店员眼珠子转了转,赶紧地将萧承拉到一旁,小声说道:“如果您能弄到鸭子,我们肯定优先给您做,而且数量上也好商量。”
其实他们这烤鸭店真是巧妇难为无米之炊,如果不是材料不够,大厨都不想干了,油水又少,有时候也去接接私活,帮别人做做菜,不然这年头几户人家吃得了肉。
这鸭子还要分给其他的一些非富即贵的人提前预定,所以每天卖的不就只有那么十多只,有时候还没有,当时这种事情可不能传出去。
“你们这大厨可以接单?怎么算?”萧承问道,他也明白了这估计是接的私活了。
萧承想了想他空间里之前做羽绒服的鸭子还有很多,他想了想做成这个烤鸭肯定好吃,比他自己做的好多了。
那个店员知道有戏,他赶紧说道:“不知道你要做什么?”
萧承想了想说道:“我想做二十只烤鸭,我有鸭子,不知道可不可以做?”
这个数字还是他深思熟虑,这个烤鸭给他们。如果对方想要几只也可以匀出来。
这个店员听他说有二十只鸭子,那叫一个激动,而且对方说有二十只说不定还有很多只。
“您等等,我让我们的大厨来跟你说话。”店员知道这可是笔大生意,他一个人不好决定,就跟他这样说道。
萧承也不着急,因为他知道如果是大厨出马,后面事情还好谈一些。
果然后面这个店员把萧承带进后厨的一个房间,萧承看到一个胖胖的中年人,不用说这个就是那个厨师了,就看他这个体型都能够看出来。
“这是我们唐大厨,这可是这烤鸭店的传人,有专门的秘方!”这个店员简单地介绍了下。
“唐大厨。”萧承简单地招呼了一下,那个店员已经离开了,把这个空间给他们留下来。
就剩下他们两个人了,这时候萧承也直接开门见山了,“唐大厨,我有二十只鸭子想要请你帮忙加工一下。”
那个唐大厨早就知道了,他笑了笑:“不知道这位同志有没有其他的鸭子,要是多给我一些我会给你加工就是了。”
萧承想了想说道:“没有多少了,额外还剩下五只了。”人家给你加工二十只鸭子,自然不可能只给一两只,所以萧承直接就说给他五只。
果然那个唐大厨听他这么说,那叫一个高兴,不过他还有一个想法,“不知道这位同志贵姓,还有没有其他的东西,我也可以帮忙加工。”
这位唐大厨可是很灵活,一下子就想到了其他的办法了,就这样来问萧承。
萧承想了想,倒是可以尝尝这位唐大厨的手艺,于是问一下:“不知道唐大厨你擅长什么?”
这个唐大厨那叫一个自豪自得了,“我这不仅仅是烤鸭一绝,我的烧鹅,卤肉红烧肉那可都是一绝。”一口气唐大厨说了他好几个拿手菜。
萧承心思的确动了,一来那个烤鸭是真的好吃,其他的手艺肯定也不错,如果这样的话是可以多做一些,然后带一些回去给雨棠她尝尝。
于是他说道:“那我家里还有一些肉,想做一些红烧肉,鹅也有一些就麻烦唐大厨。”
自然还有潜台词没有说,等剩下的材料自然是给大厨了。
唐大厨听他这么一说,眼睛那叫笑眯眯着,“好,就看你有多少,我都可以给你做。”
“我想要今天之内做好,不知道唐大厨可不可以做好?”这个是萧承纠结的点,他明天就要走了。
唐大厨自信地说道:“放心吧,我这么多年的厨艺可不是白干的,只要你中午之前把食材给准备好,我就可以给你做好。”
萧承这就放心了,“好,我等下就把食材运过来,不过从哪里进来?”总不能够大摇大摆进来吧。
唐大厨神秘一笑,带着他去了一个专门的门让他出去,“你到时候就从这里来就是。”
果然每个店子都有一个专门这样的地方,萧承这可就放心了。
后面萧承就先走了,他又去看了一些四合院,这才拿着食材去给他们那些唐大厨。
唐大厨看着这么多的肉,那叫一个心情激动,看着萧承的眼神让萧承都有些不适应了。
“唐大厨那就麻烦您了。”他把自己要求的东西说了,剩下的食材唐大厨自己也清楚怎么办,毕竟他可是几十年的大厨了,从来没有听说过荒年饿死厨子的事情。
这位唐大厨那叫一个激动,还想着与萧承长期合作呢,“小同志,你之后还要不要做其他的菜我都可以。”
萧承拒绝了,“我马上就要离开京市了,只有这么多的东西了。”
唐大厨有些失望,不过看着眼前的肉那叫一个兴奋。他好久没有大显身手了,这一次终于能够畅快的来做饭了。
萧承也没有继续待在这里,毕竟人家大厨有独门秘诀,他也不好一直留在这里,他就先离开这里了。
他先去又买了很多的东西,还买好了火车票,走了好几圈这才又回到了这个店里。
唐大厨那速度是很快,过了几个小时,那菜都做好了,尤其是那烤鸭萧承看着又忍不住了,还有那个红烧肉闻了闻就是很想吃,跟他自己做的完全不一样。
“唐大厨我先尝一尝,都有些忍不住。”萧承不好意思地说道。
唐大厨笑呵呵地说道:“你吃吧。”他如今这一次,可是存了不少的肉下来,对萧承态度那叫一个好。
萧承赶紧尝了一块红烧肉,天哪那叫一个肥而不腻,吃了让人更想吃,更不用说旁边的烤鸭烧鹅了。
“唐大厨,你这手艺真不错。”萧承忍不住又夸了几句。
唐大厨那叫一个自豪,忍不住多说了几句。“我家祖上可是做过御厨的,只不过现在时代不一样了,什么满汉全席我都会做,只是如今根本没有那些材料了。”说到这里他还有些遗憾呢?
萧承听了也是,想了想他空间里食材这么多,真是可惜了,也不好拿出来。