关掌柜毫无预兆地 “扑通” 一声就跪下了，给白洛颜吓了一跳，说道：“你干啥，无缘无故的跪啥，好些人看着呢。”
关掌柜激动地说：“东家，我谢谢您，我一辈子都会好好给您做事的。”
白洛颜连忙说道：“你可起来吧，再这样我就不放了。”
到了关掌柜的单独办公间，白洛颜悠然地坐下，关掌柜赶忙拿出账本，神色郑重地开始汇报收益。他条理清晰地说道：“其他方面的收益都是些小钱，不值一提。不过这西瓜和甜瓜，就短短两个多月的时间，足足赚了一万多两，而且收的明年买瓜的定金还不算在里面呢。”
白洛颜听闻，眼中闪过一丝惊喜，说道：“不错不错，那明年你有什么具体的打算？”
关掌柜微微挺直了腰杆，信心满满地说：“东家，我寻思着得买几个大庄子，专门用来种瓜。还要给村里的人种一些，到时候咱们统一收购，不过不能太多，得控制一定的量。刚才您也看到了，南方的客商都想着把果子卖到鞑靼去，明年我琢磨着咱们自己也去试试。咱们的西瓜个大又甜，尤其是那个甜瓜，特别受欢迎。就卖那么贵的价，每天还都是供不应求的。所以我想着把咱们的瓜卖到鞑靼去，肯定也能赚不少。”
白洛颜轻轻点了点头，认可地说：“可以，你去好好张罗吧。这盈利的银子，你看着安排就行。不过，你要培养一个能接替你现在掌柜位置的人，不然你这边想法再多，也被这铺子拴住走不开。”
关掌柜沉思片刻，说道：“阿大就不错，办事沉稳踏实，他这性子最适合守店。”
白洛颜微微皱眉，问道：“他不识字吧？”
关掌柜连忙解释道：“现在都识字了。之前停业的时候，我闲着没事就教他们识字。他就是不太擅长管账，所以还得找个靠谱的账房才行。”
白洛颜若有所思，接着问道：“那郭峰怎么样？”
关掌柜脸上露出赞赏的神情，说道：“那小子真不错，头脑灵活，是个做买卖的好料。”
俩人聊了一个多时辰，不知不觉，白洛颜的肚子开始咕咕叫，饿意阵阵袭来。她起身去找吃的，二狗子媳妇手脚麻利地给她做了红烧豆腐，还盛了一大碗米饭，外加俩馒头。白洛颜风卷残云般，不一会儿就把食物吃了个一干二净。
二狗子媳妇在一旁看得目瞪口呆，忍不住说道：“你这也太能吃了。”
白洛颜摸了摸微微鼓起的肚子，无奈地说：“不行啊，总感觉吃不饱。还不能看见肉，大花在我面前吃肉都不行。估计就是因为不吃肉，没油水，所以才这么容易饿。”
白洛颜突然问道：“你识字吗？”
二狗子媳妇笑着回答：“我识字啊，我家二狗子和我公公也都识。我忘和你说了，关掌柜统一教的，说必须认识，就算写不好没关系，但是必须认识。他还跟我们下的任务，考试考得最好的，铺子租金减免一半，考的最差的，租金涨三成。你跟你说，他可真坑人。我和二狗子为了少交租金那是点灯熬油地学啊。交租租金前考试，我俩算是没垫底，不过成绩也不好，还是原价交的。”
白洛颜饶有兴趣地问：“那最好的是谁呀？”
二狗子媳妇笑得前仰后合，说道：“那还用问，孙村长和村长俩人以前都识字。为了分辨出他俩谁第一，他俩一人写了一遍字，然后搞得匿名投票。哈哈，老招笑了，最后村长多了三票，赢了。孙村长气的头发都竖起来了，他租的地方最大，租金最高，要是能减免一半，能省好多银子呢，结果就差一点，他输了。最差竟然是胖媳妇他们两口子，也是气的哭了好几天，你没看这会没见到，俩人躲起来练字呢。白洛颜听得差点笑死，一天怎么这么多热闹。
不过识字也确实有好处，至少我家会记账了。妞妞我都送去读书了，能把字都认全就行。”
这时马婆子找了过来。白洛颜微微一怔，便起身跟着马婆子过去了。
去了贵宾厅，姑娘们都在休息，昨晚客人太多累到了，中午的客商就吃个饭，也没人找姑娘。白洛颜扫视一圈，目光忽然定住，竟然看到了兰儿。白洛颜眉头紧紧皱起，满脸惊讶地说：“那怎么回事。”