租下新的店面后,杜莎莎一刻也没耽搁,迅速投身到装修筹备中。
由于之前积累了丰富的装修经验,加之依旧启用原来那批熟悉且靠谱的工人,整个装修进程如顺水行舟,颇为顺利。
这段时间,杜莎莎还通过各种招聘渠道,新招了两名服务员。
随着业务的拓展,她本打算再招聘两名后厨人员,亲自将他们培训成才,以应对未来大店的繁忙工作。
可就在这时,芳芳主动找到杜莎莎,眼中满是期待与热忱,表明自己想要学习后厨的技能。
杜莎莎听闻,心里既惊喜又欣慰。拉着芳芳的手说道:“芳芳,你要学,姐保证毫无保留的教你。”
突然,杜莎莎灵光一闪,有点兴奋的说道:“芳芳,这样吧!等大店装修好,这个小店你就负责管理起来,到时候根据每天的产品数量给你提成,你觉得怎么样?”
芳芳没想到杜莎莎竟然这么大方,不由得有点激动的说道:“姐,你给我工资我就很知足了,还给我每一份都加提成。这怎么好意思呢!”
杜莎莎拍着她的手,笑着说道:“没事,有钱大家一起赚,你只有多赚钱才有动力嘛!以后咱们店里的员工每个人都有提成,这样大家才能干的起劲儿!”
杜莎莎想到即将搬到大店,而这个店原本要搬走,现在也准备留下来继续经营。
这样两边需要的后厨人员和员工就多了,正好现在在店面装修期间多培养几个服务员还有后厨人员。
说干就干,装修和招聘员工,培训员工同时进行。
这期间,杜莎莎觉得自己的日子特别充实,原来,女人有了自己的事业,自身强大起来,根本没男人什么事。
空暇时刻也会想到自己失败的婚姻恋爱,但是,此刻在她蒸蒸日上的事业面前却是不值一提。
在装修过程中,杜莎莎可谓用心至极。
她巧妙地规划空间,大幅增加了店内的座位数量。
同时,为了满足不同顾客群体的多样化需求,她精心划分用餐区域。
特意设置了温馨舒适的卡座,为情侣或追求私密空间的顾客提供了绝佳选择。
宽敞明亮的公共用餐区,则适合朋友聚会或家庭聚餐。
不仅如此,杜莎莎对店内的环境布置也格外上心。
她挑选了许多生机勃勃的绿植,摆放在各个角落,为店铺增添了一抹自然的清新与活力。
尽管只是一家汉堡店,但她也希望在自己的经营下能成为一家与众不同的店。
随着装修工程接近尾声,杜莎莎将更多的精力放在了员工培训上。
她为新招来的服务员制定了详细的培训计划,从最基础的礼仪规范到复杂的餐品制作,都一一悉心教导。
终于,新店装修完成,但在新店准备开业的时刻,杜莎莎已经提前在老店进行了宣传的时间,活动内容,宣传广告已经在开业前一个星期前发了出去。
新店开业,生意依旧火爆,柔和的灯光营造出温馨浪漫的氛围,不少小情侣惬意地坐在舒适的卡座里,轻声谈情说爱。
他们一边品尝着美味的汉堡和饮品,一边享受着这难得的悠闲时光。
看着眼前的场景,杜莎莎心中满是欣慰,自己这段时间的辛苦付出总算有了回报。
然而,杜莎莎并没有因此而放松警惕。她深知,餐饮行业竞争激烈,要想长久保持这份繁荣,必须不断努力。
于是,她穿梭在店内,密切关注着顾客的需求和反馈。
“您好,请问您觉得我们新店的环境怎么样?对餐品还满意吗?”杜莎莎微笑着询问一对正在用餐的情侣。
女孩眼睛一亮,开心地回答道:“环境超棒呀,比老店更舒服了,而且汉堡还是一如既往的好吃。我和我男朋友都特别喜欢。”
男孩也在一旁点头附和:“对,尤其是这个新出的套餐,搭配得很合理,价格也实惠。”
听到顾客的称赞,杜莎莎笑得更加灿烂:“感谢您的认可,如果您有任何其他建议,也欢迎随时告诉我们,我们会不断改进的。”
于是杜莎莎又在每位客人的座位上留下一份意见回馈表,希望能真正听到顾客反映的心声。
岁月的长河,总是在不经意中流逝,转眼间,杜莎莎的儿子念安已到了该上小学的年纪。
为了给念安提供更优质的教育资源,杜莎莎思前想后,为他选择了一所私立学校。
虽说私立学校的费用相对高昂,但好在经过自己的辛勤打拼,杜莎莎如今的收入已然能够轻松负担起儿子的各项开支。
又是一年金秋时节,秋高气爽,空气中弥漫着丰收的气息。
然而,即便已入秋,中午时分那“秋老虎”的热辣劲儿依旧不容小觑,明晃晃的阳光晒得人燥热难耐,让人不禁渴望能喝上一杯冰爽的可乐解解暑气。
此刻,杜莎莎正坐在店里稍作歇息,手中握着一瓶酸奶,轻抿着享受这片刻的宁静。
就在这时,店门被推开,伴随着一阵爽朗的声音,赵淑芬人未到声先至。
“莎莎,快,永恒刚做的锅包肉,快尝尝!”
只见她手里端着一个精致的餐盒,脸上洋溢着热情的笑容,快步朝杜莎莎走来。
杜莎莎闻声,惊喜地抬起头,看着赵淑芬手中的餐盒。
笑道:“淑芬姐,你怎么又给我送饭了,天这么热,弄得我都不好意思了。”
赵淑芬拉过一把椅子坐下,“快吃吧,给你送这不是我愿意吗?别人想让我送,我还不愿意呢!”
杜莎莎嘴上虽然这样说,可心里却是暖暖的。
她连忙起身说道:“淑芬姐,你喝可乐还是酸奶?”
赵淑芬也不客气,“我喝酸奶!”
说话间,杜莎莎将一杯酸奶递到赵淑芬手中。
她重新坐回位置,打开餐盒,色泽金黄的锅包肉整齐地码放着,每一片都裹满了恰到好处的芡汁,散发着诱人的酸甜香气。
杜莎莎夹起一块锅包肉放入口中,咬下去的瞬间,“嘎吱”一声,外酥里嫩,酸甜的味道在味蕾上绽放开来。
她满足地眯起眼睛,含糊不清地说:“太好吃了,我这辈子吃永恒哥这锅包肉就吃不腻。”