芳芳忙笑着打招呼:“叔叔阿姨好,您们快坐!”
说着她连忙把刚做出的汉堡递到念安手上,说道:“宝贝,快吃吧,这是你妈妈亲手做的哦!”
杜莎莎的父母微笑着回应芳芳的问候。
杜妈妈说道:“这姑娘看着真精神,你能和莎莎在一起工作我们也放心!”
芳芳连忙摆手:“阿姨您太客气了,莎莎姐人特别好,我在这儿工作可开心了。”
杜莎莎看着这其乐融融的场景,心中满是温暖。
笑着说:“好啦,大家先坐会儿,我这就去做汉堡。”说完,她走进后厨,熟练地开始准备食材。
念安吃着汉堡,嘴里还不停的说着:“妈妈做的汉堡真好吃!我还要再吃一个!”
正在大家吃着杜莎莎做的汉堡,炸鸡,门外又传来爽朗的笑声,赵淑芬和刘永恒也赶了过来。
赵淑芬手里捧着一大束鲜花,鲜艳欲滴,刘永恒则提着一些开业用的装饰品,还有车拉来的花篮。
“莎莎,开业大吉啊!这花可漂亮了,放店里肯定特别喜庆!”赵淑芬笑着将花递给杜莎莎。
杜莎莎接过花,眼眶微微湿润,看着眼前这些最亲的家人和最好的朋友,心中涌起一股无法言喻的感动。
她在心里暗暗下定决心,自己一定要干出点成绩来,为儿子撑起一片广阔的天空,不辜负大家对她的期望。
杜莎莎看着在场的每人都品尝自己做的汉堡,便开口问道:“大家觉得味道怎么样?”
赵淑芬率先开口说道:“莎莎,我这都吃了几次了,还是觉得特别好吃,你这手艺越来越棒了。你就等着赚钱吧!”
杜爸爸也在一旁附和:“莎莎,怪不得小孩都喜欢吃呢,味道没得说,一看就花了不少心思。闺女,你这些日子的努力没白费啊。”
杜莎莎听着家人的夸赞,心里像吃了蜜一样甜。
但她知道,家人的认可只是第一步,接下来还得让更多顾客满意才行。
这时,父母订的花篮也送了过来,刘永恒连忙出去帮着摆在门口两边。
杜莎莎看了看时间说道:“永恒哥,麻烦你帮我把音响搬到门口,调试一下音乐。淑芬姐,你帮我看看宣传单页的摆放有没有问题。我再去后厨确认一下食材的准备情况。一会儿锣鼓队也该来了。”
众人开始在杜莎莎的安排下有条不紊地做着开业前的最后准备。
芳芳去门口摆放好开业促销的招牌,父亲帮忙将一些小礼品摆放在显眼位置,母亲则和念安一起把店里的桌椅摆放整齐。
杜莎莎再次检查了后厨的食材和设备,确保一切准备就绪。
很快,店门口已经围了不少好奇的路人,大家看着崭新的店面,议论纷纷。
“没想到我们这边也有了这这家汉堡店了,这下方便多了,不用跑那么远去买了。”
“是啊!走,进去尝尝味道是不是一样的。”
“哇,新店开业力度还挺大,汉堡买一送一呢!”
芳芳热情的向大家介绍着:“感谢大家前来捧场,今天是我们店开业的日子,为了回馈大家,今天所有汉堡买一送一,还有精美小礼品相送,欢迎大家进店品尝!”
店外的锣鼓声已经敲响,杜莎莎在后厨忙碌着,随着人越来越多,催单的也多了起来,幸亏总部配人过来,否则她一个人真有点应接不暇。
就在杜莎莎专注于后厨制作汉堡时,店门口的热闹景象愈发高涨。
锣鼓声震得人心振奋,吸引了更多路人驻足。
芳芳对每一位来店里的顾客详细热情的介绍着店里的每一个单品,以及开业这几天的活动力度。
这时,一位大妈走进店里问道:“姑娘,你们这汉堡店是连锁店吧?味道真有那么好?”
芳芳连忙笑着回应:“大妈,我们这可是品牌加盟店,总公司有专业的研发团队,味道绝对正宗,您尝尝就知道啦。今天开业活动力度大,买一送一,还送小礼品呢,您不试试可就亏啦。”
大妈听了,有些心动,犹豫着说:“那行,我给我家小孙子带两个回去。”
店内,赵淑芬也没闲着,帮忙招呼着顾客,刘永恒由于自己店里的生意也要忙,就先走了。
杜爸爸和杜妈妈虽然帮不上太大的忙,但是,也不停的向顾客介绍着。有等的着急的顾客,他们也会适当的安抚。
杜莎莎在热气腾腾的后厨里,额头上布满了细密的汗珠,但她的眼神始终专注在手中的汉堡上。
每一片生菜都仔细挑选,确保新鲜脆嫩,每一块鸡肉都炸至恰到好处的金黄,散发着诱人的香气。酱料的涂抹更是均匀且分量精准。
她深知,开业第一天的口碑至关重要,每一个汉堡都承载着店铺未来的希望。
这时,芳芳匆匆跑进后厨,着急地说:“莎莎姐,有顾客想要大杯可乐,咱们店里只有中杯的,怎么办呀?”
杜莎莎稍稍一愣,随即说道:“你跟顾客解释一下,新店刚开,大杯装还没来得及准备。
要不就给顾客按中杯的价格,多加点可乐,就当是咱们送的。”
芳芳点头,立刻转身出去处理。
杜莎莎继续有条不紊地制作汉堡,可刚做了没几个,又一个问题出现了。
她发现炸鸡的油似乎使用次数过多,炸出来的鸡肉色泽不够鲜亮,口感也有些油腻。
她心里一紧,这可不是小问题,食品安全和口感是店铺的生命线。
尽管总部来的小赵说用不着换,但是,她还是觉得有些钱不是省出来的,当机立断,决定更换新油。
她一边迅速将旧油处理掉,换上新油加热,一边对小赵说道:“麻烦你帮我盯着点油的温度,我去前面跟顾客解释一下,可能炸鸡要稍微等久一点。”
小赵只得应道:“好!我看着就行!”
杜莎莎匆匆走出后厨,来到点餐区,对正在等待炸鸡的顾客们说道。
“各位朋友,实在不好意思啊。为了保证大家吃到的炸鸡口感最佳,我们刚刚更换了新油,所以可能需要稍微等几分钟。为表歉意,等会儿每位点了炸鸡的朋友,我们都会额外送上一份薯条。”