一家人整整忙碌了一下午,等最后一锅上锅的时候,第一批蒸好的罐头已经放凉了,花酿迫不及待的取过一只碗,打开了一罐,将罐头倒进碗里,梨瓣保质如新,仿佛刚削好的一般,花酿用筷子拨了一下,梨瓣在澄清的糖水中沉浮,显得愈发鲜嫩诱人。
“爸妈,快来,咱们快尝尝自己亲手做的梨罐头。”
花酿夹了一块梨喂到婆婆嘴边,婆婆却推让着说:“你先吃你先吃。”
“哎呀,儿媳妇都给你喂到嘴边了,你张张嘴就吃了嘛,还在那里推什么。”
“就是啊,妈,你快尝尝。”
“那我先来尝尝。”
说完,她张开嘴咬住花酿递过去的梨瓣咀嚼起来,花酿又拿了双筷子递给公公,说道:“爸,咱们也来尝尝。”
“行,都尝尝。”
花酿夹起一瓣梨子,除去梨核梨皮的梨肉玉白细腻,口感特别清甜,口感特别新鲜,梨子汁水也很甜,不会很腻,一切都恰到好处。
一家三口围在一起,吃着清甜的梨块,喝着甜润的梨水,彼此对视一番,不由地开心的笑了起来。
接下来的几天,花酿一家不是在卖饭,就是在摘果子,还有就是在去摘果子的路上。
这天下午,一家三口准备去深一点的山里找一找桃子和山楂,没办法,近一点的地方,果子早就被村里人摘的差不多了,剩下的那些怪瓜裂枣不适合拿来做罐头。
初秋的山里依然是绿意葱茏,枝叶繁茂,只有零星的树叶悄然变了颜色,在一片翠绿中,红色显得很是惹眼。
不远处的斜坡上,几棵野生野长的山楂树挺立着,山楂花经过春天细雨和暖阳的沐浴,夏天暴雨和酷暑的磨练,终于修成了正果,红彤彤、圆润润个山楂一颗颗、一簇簇的挂在枝头,跳动在秋风里,在阳光下散发着淡淡的果子香味。
“这山楂果都红透了,咱们来的正是时候。”
“是啊,再晚来几天,这果子就落了。”
公婆正说话呢,花酿就已经伸手摘下了一个红彤彤的山楂果,擦了外皮,轻轻咬了一口,一瞬间,花酿觉得自己整个身体都倾入了酸味儿,山楂的酸似乎有一股神奇的魔力,它的酸会散发到全身,花酿被酸倒了,手里的大半个山楂也被扔到了脚下。
神奇的是山楂的酸在嘴里过了半晌之后,花酿看着树上的红果子有种垂涎欲滴的感觉,嘴里不自觉的分泌着口水,花酿忍不住又摘了一个咬了一口。
“咦,这山楂果酸得很,牙都酸倒了。”
花酿尽情品尝着山楂果的酸味儿,却见旁边的婆婆皱着脸,一脸无语的将嘴里的半口山楂吐到地上去了。
“这山楂果做成罐头能好吃吗?”
“能,多放点糖就是了,我看人家买山楂罐头的人也不老少,也没听说难吃的。”
“那就摘吧,这么小个的山楂果,要装满那玻璃罐子,得摘不老少。”
“是啊。”
摘山楂不比摘梨子,这山楂树上有刺不说,树上还有一种蜇人的虫,这种叫洋辣子的虫在山楂树上非常的多,它们体型很小,绿色的外表藏在叶子上让人很难发现,蜇人却很疼,火辣辣的,花酿全程都小心翼翼的,就生怕被它们蜇到。
俗话说越怕什么越来什么,花酿再小心还是被藏在叶子背后的洋辣子偷袭了,手被跟针扎一样,立马就出现了皮肤红肿、瘙痒的症状。
“洋辣子,本姓张,你吃我肉,我喝你汤。”
花酿婆婆嘴里说着什么顺口溜,麻利的用两个树枝挑了一个洋辣子放到石块上碾碎,取了洋辣子的汁液给花酿涂抹上,说来也怪,那绿色的液体一涂上,手背就不疼了,这大概就是传说中的以毒攻毒了。
有了解药之后,花酿摘山楂果就放开了手脚,一个个隐匿在绿叶当中满面通红的山楂果很快被摘了下来,花酿的腿上被山楂树上的刺刺出了条条血迹,手臂更是惨不忍睹,但看着在微风摇曳着的绿叶红果,花酿没有停下来,换个角度看,那在风中摇曳着的,是诱人的票子啊!
山楂摘了满满一背篓,想来也差不多够了,于是一家三口又转头去寻找桃子,这山里以前有人开过荒种过地,有一些被遗留下来的桃树。
翻了一个山头,一家子终于在半山腰上发现了两棵弯曲而又硬朗的毛桃树,初秋天高气爽,山里的各种果子都在陆续成熟,秋桃也开始慢慢泛白。
花酿的公公打头,他穿过没膝的杂草,走到桃树下,伸手摘了一颗早已发白,裂了点缝的桃子,三下两下用手把桃毛了了搓了一遍,就张嘴咬了一大口。
“怎么样,老头子?”
“甜。”
花酿放下背篓,也摘了一个,这桃子表面有很多细碎的绒毛,青里泛着白,身上还沾有些许黑渍,看着也不像好吃的样子,但有了之前梨子的经验,花酿满怀期待的咬了一口,这一口诚不欺人,很是美味。
这毛桃子虽然外表丑陋,又有毛又沾黑的,但是味道非常纯正,大口咬开,便能看到呈清新的淡绿色的果肉以及内里俏皮的红色,虽是野桃子,却无半分糙汉特质,桃肉的质地细腻紧致,原始的桃子味馥郁浓香。
“爸,这桃子是什么品种啊,我吃着比六七月的桃子好吃多了。”
“这老一辈人都叫它老秋桃,这桃子个头不大,吃起来确实更甜一些,现在村子里都少见了。”
“咱们能挖两棵回去种不?”
“不必那么麻烦,等明年我来找些带芽点的枝条回去,嫁接到别的桃树上去就行。”
“那太好了,这么好吃的桃子被遗忘在这大山里,实在太可惜了。”
“确实。”
花酿伸手摘着桃子,时不时吃上一口,越吃越觉得这桃子不该被埋没在无人问津的大山里。
这野生的桃子在山间养成了肆意的品相,不似寻常桃子那样粉嫩讨人喜欢,但它们身上那包罗万象的白搭配着尽显大自然本色的绿色,就很原生态啊。