方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

村里估摸着都听到了狼叫声,若是知晓是她家故意招来的,恐怕会合力围攻她家,毕竟在村民们的心里,灰狼是野兽,会吃人,会带来危险。

与此同时,若是这件事败露,那她们对罗洪做的一切自然也就败露了,到时候一个罗洪也能缠死她们家,所以最好的方法就是堵住顾拓一家的口。

“短期内罗洪估计是不敢到咱们顾家村来了,咱们终于可以过一段舒心日子了。”顾婆子这才叹了口气,有几分释然的同时,也有几分无奈。

无奈的是,竟然要通过这种方法将人吓走。

“不好意思,让你见笑了。”她对伍秀兰讲道。

“没事。”伍秀兰摇了摇头,心中虽然疑惑顾婆子一家与罗洪的关系,却也通过罗小胖和罗洪的行为粗略判断出孰是孰非,只不过她是一个外人,也不好多问什么。

“行了,得赶紧做饭了。”顾婆子自言自语道。

“亲家母,别弄太麻烦了,今晨还剩了一些米饭,我瞧着饭都不用再煮了,菜也是,炒个大白菜就能吃了。”梅崇岭连忙讲道。

“行,放心。”顾婆子也不跟他客气,让顾乔点了灶火,蒸剩饭。

罗洪一走,顾乔心情可好了,甚至忍不住哼起了小曲。

望着火舌舔舐,接着又瞄到挂在横梁上晾着的香肠,她陡然想到了什么,连忙将柴火架起,然后丢下火钩就去了放猪肉的门板那里。

“奶奶,咱们家杀猪了,可以敞开肚皮吃肉了吗?”她扭头朝顾婆子望去。

“吃吃吃!你想怎么弄就怎么弄吧。”顾婆子一瞧就知道她肯定又是有什么新奇点子,立即应允道。

她家都在汝陵城里买铺子了,又是自家杀的猪,不至于还不给孩子吃肉。

顾乔听了开心不已,立即洗了手,然后选了一块五花肉。

“哎你这孩子,拿别的,那块方子肉我留着做硬菜的呢。”顾婆子连忙喊道。

顾乔鼓了鼓腮帮,又重新挑了一块不是很规则的,顾婆子这才点头。

接着顾乔直接坐在了木板前的凳子上,然后开始切肉。

沈昭见她已经沉浸在自己的世界里,全然忘记了她还要负责看灶火的事情,立即抬步去了灶门口,帮她烧火去了。

顾婆子瞧见这一幕,无奈地摇了摇头,“这孩子。”

*

梅氏回来的时候,顾乔手里的肉已经切得差不多了。

听到动静,顾乔立即转过头去,对她娘说道:“娘,帮我拌肉嘛,就要你今天灌香肠的肉的那种拌法。”

“你又要做什么啊?知不知道,你叔祖母都被吓晕过去了。”

“啊?”顾乔惊诧,“他们家不是锁门了吗?我瞧着没有灰狼进她家里去啊。”

“她说自己没有见过那么多灰狼,所以吓到了,总之以后还是别叫灰狼进村,不然万一小团子压制不住,那不就——”

“呜呜!”小团子立即扬起下巴撇开头,一脸的骄傲不满。

“咱们小团子可是最年轻、最凶猛、最威武的狼王呢!不会的,娘您放心吧。不过您说得对,放心吧,以后灰狼不会来了,因为我估摸着啊,罗小胖他们家也不敢来了。”顾乔抬了抬眉毛,甚至忍不住左右来回动了动脖子。

一想到罗洪不会再来麻烦她家,她这心里就止不住的乐。

“行了,你呀。”梅氏也十分无奈,随即走了过去,“你要拌什么肉?”

“这个,就要您灌香肠的那种。”

“这是做什么呢?”

“一会儿您就知道了。”顾乔保持神秘。

梅氏歪头瞥了她一眼,然后讲道:“授人以鱼不如授人以渔。看好了,盐和花椒是必须放的。另外呢,香肠炕干后,容易变硬,为了使口感和软,就需要加入少量的糖,再放入一些甜酒酿。此外,为去腥,可放入适量的黄酒。然后揉一揉,让肉片把这些吸收进去就好了。”

说话间,梅氏已经将调料按照比例放了进去。

顾乔立即接过她手里的筷子,将肉与调料搅拌均匀。

“我记住了,关键是糖、甜酒酿和黄酒。”

因为盐和花椒她是肯定知道放的。

“嗯,那我做皮冻去了。”

“皮冻?”

“对啊。”梅氏说着,从她身侧拿起了上午她们切成丁的皮子,然后转身朝灶边走去。

只见她从锅里舀了热水,然后使劲地淘洗皮子,接着又将水倒掉。

这样反复淘洗两次,直到水变得清澈,她才将家里唯一的一口珍贵的大瓷钵拿了过来,将切丁的皮子放到里面,又加入适量的清水。

接着她往大锅里加入清水,扣上蒸屉,又将瓷钵放到蒸屉里,完了将蒸屉扣上,这才算是完事。

“奇怪了,我在五味楼也见过大师傅做皮冻,他们都是将皮子切块直接丢进锅里熬煮,不断搅拌,你这怎么切这么碎,还是用蒸的呢?”梅崇岭不由得讲道。

梅氏笑着答了:“以前我也见过别的人家弄皮冻,确实是像七叔您说的那样,皮子与水一起熬。不过那样的皮冻会比较浑浊。所以我就想出了现在这个方法,也只做过一次,第一次做还是十多年前。许久没做,也不知道火候水量这些是否能把握好,总之一会儿做出来再看看吧。”

说完后她笑着忙活别的事情去了。

眼下猪的内脏基本在杀猪饭那顿都吃完了,就剩一颗猪心,趁着人都在,梅氏便寻思着将猪心给炒来吃了,不然到时候梅崇岭一走,这家里只怕还吃不完,会浪费。

顾乔这边也将肉拌好了,立即又去切了一块一指厚的肥肉,舀了一小点儿芝麻油,然后搬了一条小凳子,将肉和油一起放到了上面。

“巧儿姐,你这是做什么啊?”沈晚好奇。

“把你们的针线放下吧,咱们烤肉,哦不,吃烙锅!”

“烙锅?”沈晚总是能从她嘴里听到新鲜的词汇。

“对啊,没有竹签,不然就是竹签烤肉了。我已经等不急了,所以咱们吃烙锅吧。”说着,顾乔将铁锅架到了地炉上,等锅烧热后,拿了一片肥肉,蘸了碗里的芝麻油,将锅抹了一遍,随即便用筷子夹着腌制好的肉平摊到锅上。

锅里立即响起滋滋的声音,再过一会儿,便有浓郁的肉香传了出来。

顾乔等了一会儿,便将肉翻了个面。

因为锅底抹了油,所以肉并没有粘锅,贴着锅底的那一面俨然变色,还因为受热收紧,略微起了一点儿肉锅巴,看起来甚是诱人。

“啊,好香。”正在切菜的梅氏吸了吸鼻子。

她对美食向来敏感,立即讲道:“闻着这香气,估计味道很好。”

“应该差不了。”顾乔也不客气,随后继续翻动她锅里的肉。

不一会儿,第一波肉就烙好了。

她立即将肉夹到小碗里,直接将筷子篓拿了过来,放到旁边的凳子上,然后对梅崇岭和伍秀兰说道:“快尝尝,这要趁热才好吃,我这里继续烙。”

梅崇岭见她拌了许多肉,又还很有兴致的样子,也不推辞,立即取了一双筷子,然后夹起一片肉放进嘴里。

“嗯,好吃!”他眼睛一亮,立即点头不止,接着又让伍秀兰她们尝试。

“奶奶、娘,你们快来尝一尝,这是我做的烙锅呢!精选上等五花肉,包君满意!”顾乔立即喊道。

“还包君满意。”顾婆子摇头失笑,也暂时放下手里的活计过来尝肉。

这一吃,立即竖起了大拇指。

“评价一下?”顾乔挑眉。

“好、好吃!”顾婆子回了她三个字,拇指更加抬高了一些。

梅氏则认真地品鉴了一番,然后给出了自己的意见,“这五花肉肉质软糯,用这烙的方法,外焦里嫩、肥而不腻,倒是真的不错。”

顾乔顿时心花怒放,反手给她娘点了个赞,“娘,你这评价我爱死了!”

梅氏登时被她逗笑,连忙回头喊沈昭:“昭儿,快来尝尝。”

方浪书院推荐阅读:恭喜傅少你有喜了极品大小老婆原来你不是我主沉浮小妻乖乖让我宠极品透视秦城林倾城文明:我真的是普通人神州第一战神穿成团灭全文的反派农女校花学姐从无绯闻,直到我上大学石柱成精临时妻约神医小娇娘:山里汉,来生娃!阴间商人蚀骨瘾婚,霸道总裁的爱妻自建帐以来:罗马汗国记蚌珠儿冤家路窄:兔子专吃窝边草追捕财迷妻:爹地来了,儿子快跑限制级军宠:七叔,我疼你微笑时很美小可爱,超凶的大小姐们的餐桌透视小地主罗峰顾雪念的小说免费阅读同桌是我妈我的双胞胎大小姐总裁皇妃:高冷帝尊狂追妻完蛋!在恋综岛被各大龙王包围了早安,顾太太他的陆太太很甜小狗子永不言弃夜帝天玄我的七个相公风华绝代港岛之法外狂徒朕醉了武裂天穹团宠小幼崽飒爆全皇朝突然穿越成领导,我的心里有点毛果园飘香之独宠医妃闪婚独宠:陆少娇妻有点狂同居大神暗恋我官运通途从异世归来的神,编造神话复苏重生之风华女帝重生后我嫁给了娱乐圈顶流美女的最强守护游戏入侵:我有一万种天赋我就摆个摊,非要逼我都市斩神明?
方浪书院搜藏榜:神医:师父让我选一个女神结婚都市无敌剑仙遥望行止同桌是我妈花舞艳天下许你余生地老天荒我的网恋女友不可能是校花春落杯中妖海洋猎钩她是我的心上星没超能力的保安也要拯救世界霍少宠妻90度C捡来的女婿好生猛破封归来的逆天之子[红楼]不一样的黛玉团宠妹妹又掉马了BOSS大人,抱不够异世之坏男人傲娇影后农女匪家拈花一笑不负卿溺爱之宠妻成瘾锦绣风华之第一农家女沦落工具人:开启灵气复苏和离后我把残疾摄政王衣服撕坏了重生之食业大亨蔺爷的小祖宗是穿来的口袋妖怪之逆袭虞见阿笼都市:我是绝世高手我孩子的妈妈是大明星刚穿越就挑战地狱难度天降七个姐姐倾国倾城Boss老公撩妻成瘾医婚难求未来手机神豪:呼吸都能赚钱恶魔校草:小呆萌,好美味!诡秘:悖论途径华娱之鎏金时代穿书八零:我成了极品家的福气包百宝图解纪机甲与男神斗罗:从震惊朱家姐妹开始权少的暖妻回档2010:从搞比特币开始直播鉴宝:大哥可真刑啊棺香墓火神豪:女神们都被我渣了我靠和坤成鉴宝大师
方浪书院最新小说:乘风破浪会有时高武,大一成就大帝怎么了?开局被离婚,我成仙尊前妻悔哭了!三源基因之空白垠你问我怎么打副本?核平了解一下天域应云录罪恶挣扎红云:徒儿千万不要为我报仇啊战神归来之孟扬九日而已国匠精魂乡村小子的逆袭飞升路禅宗小子高级技工:匠心筑梦穷人系统:滴血成金传奇女儿惨死,外卖大叔杀穿恶魔高武:卡池乱不乱,钟离说了算天地弃子野野吔我的青春过客,从小学开始!人在大学,校花给我生了四胞胎雪鹰豪情放弃帝都太子,你选白月光后悔啥恶魔冠冕全球异能,我就是你们眼里的废物日记:系统透视:不去赌石,你都干了啥?公子不好惹大学生活刚刚开始校花学姐看上我高冷女总裁居然是霸道校花姐姐半岛:一切从跑男开始高武:霸世战尊黄金软饭:我的老婆巨有钱无敌天医鬼神世界的我觉醒了神豪系统虚界追踪者不一样的老六特种部队我的商业版图覆盖全球请龙出山文娱:开局忽悠野蛮大小姐拍电影让你下山复仇,你竟然震惊世界?全球通告:神州第一老祖出关!另娶新欢?贤良王妃揭竿而起重生香江:从收购奥迪工厂开始崛起时空续命者清远之路红尘医圣:我无敌了,你们随意权利巅峰,没点背景怎么行?少爷归来,高冷学姐急着倒贴重回80年代:从深山打猎开始逆袭