“爸妈,你们先出去吧,你们都做了一个臭豆腐了,剩下的今天我来做!”禇凡熙拍拍胸脯说道。
“凡熙,这真的能行吗?”禇妈半信半疑的说道。
“放心好了妈!一定包您满意。”
禇凡熙推搡着禇爸禇妈离开厨房,看了看食材,怎么净是些我喜欢吃的?
不行!这些吃的得留着爸妈做给我吃!
“那啥?大姑?大姨?爷爷奶奶,表妹,你们都想吃点啥?我去买去,今晚给你们露一手!”
“哎呀,凡熙真是长大了,知道给大姑做饭吃了!大姑比较喜欢吃油焖大虾。”大姑毫不客气的说道。
见到有人带头,其他人也就不管别的了,开始七嘴八舌的说起来。
“红烧鲍鱼!”
“霸王别鸡!”
“葱烧海参!”
“鱼子酱!”
……
好家伙,禇凡熙直呼好家伙。
这伙人是真的不客气!酷酷的使劲点!真拿我凡熙是厨子啊?
禇凡熙在心里默默记下这些菜。
来到超市,买了鲍鱼,老鳖,两年半的老公坤还有海带干等等一系列菜品和调料。
回到家,亲戚们看到禇凡熙手中的大包小包,嘴都乐的合不拢。
“凡熙这孩子,你怎么还真买回来了!我们就是随口一说……”
“还是老褚有福喽……有个这么优秀的儿子……”
禇凡熙直接在心里问候了大姑的儿子,毕竟大姑往上十八代祖宗,不就是自己往上十九代祖宗吗?
一个个假惺惺的,还得小爷我做饭给你们吃!
禇凡熙气呼呼的来到厨房。
“红烧鲍鱼要不要辣椒?”
“不要。”
“得嘞!”
“霸王别鸡要不要香菜?”
“不要。”
“得嘞!”
“葱烧海参要不要葱?”
“不……要!要!”
“到底要不要?”
“要!”
……
禇凡熙在厨房里叮叮当当,忙活了个半小时,终于把除了鱼子酱外的所有菜都做好了。
“各位久等了,今天的菜系是,凡熙菜系。”
禇凡熙将一盘盘精致的菜端上来。
“禇凡熙,不是说红烧鲍鱼不要辣椒?你放这么多小米椒什么意思?”二姑不悦的说道。
“二姑你不懂?我在新东方学过,这种特质小米椒不辣,并且我这样炒会有一种独特的风味!”禇凡熙内心偷笑,看我不把你拉的嘶嘶嘶的!
“行,二姑尝尝!”
二姑夹起一块海参送入嘴中,一股无名之火在他嘴中燃烧!
“嘶……禇凡熙你个小崽子!你不是说不辣吗?”
“不辣啊,我刚刚放辣椒之前吃着海参挺好吃啊?”
“你……嘶……快给我水……”
二姑找不到水,只好跑太阳能放凉水喝。
其他人也都咽了咽唾沫,这饭,好像个鸿门宴啊?
果然,不出他们所料,香菜辣椒蒜什么的不要的他通通给加上了,不过好在他们可以吃别人喜欢的。
“最后一道菜,大家稍等,鱼子酱马上就来!”禇凡熙神神秘秘的说道。
禇凡熙一说,亲戚们一愣,终于是还有一个好菜!这是买来的,总不能作假吧?
“稍等哈?我摆个盘~”
亲戚们满意的点点头,这禇凡熙,还怪有仪式感来!
来到厨房,禇凡熙拿出嘎嘣脆海带干,用刚刚用完的蒜臼子打成粉末状,然后过滤掉比较大的颗粒,加入了一定比例的水,调出了绿色的浓稠汁液。
看了看颜色,禇凡熙摇摇头,太淡了!绿呼呼的,不知道还以为鱼子在他妈肚子里就被绿了!
禇凡熙拿来可食用黑色素,滴了几滴,颜色暗了下来。
紧接着,禇凡熙端来自己的洗脚盆,接了一盆热水,加了些许可食用乳酸钙,用手搅拌均匀,然后冷却。
然后禇凡熙一脸贱笑的拿出他的秘密武器——芥末酱。
禇凡熙掐着鼻子将其混入海带调出的浓稠汁液里,就是这个味!
最后一步,禇凡熙拿出自己精心准备的开塞露小瓶子,将开塞露全部倒掉,然后排出内部空气,一松手,海带浓稠汁液就被吸了进去。
再一按,汁液一滴滴滴入乳酸钙溶液,形成了一个个黑色的小球。
鱼子酱就大功告成了!
禇凡熙用自己那刚上了厕所还没洗的手抓起鱼子酱就放到盘子里,最后还将每个盘子里的鱼子酱摆成了圆圆的形状。
“大家久等啦,鱼子酱来喽!”禇凡熙端着鱼子酱,一人发了一盘,唯独没给禇妈禇爸。
“凡熙啊,这么大个的鱼子酱,得不少钱吧?”大姑看着蓝莓干大小的鱼子酱问道。
“是啊大姑,我买的这可是最顶尖的鱼子酱,一颗都要大几十呢!”禇凡熙故作夸张的说道。
我一个冠军选手,给你们做一盘鱼子酱,多要点手工费不犯毛病吧?
“我的天,凡熙真是越来越有出息了!”
……
七大姑八大姨一边夸着禇凡熙,一边让自己的孩子向禇凡熙学习。
“凡熙啊,大姑这里得批评你一下,你这些都没给自己爸爸妈妈准备?”
“呃……不满大姑您说,我爸妈他们都对鱼子酱过敏,之前也吃过但是长了一身的红点,还去医院住院了……”话语间,禇凡熙眉飞色舞的朝禇爸禇妈使眼神。
“啊……对对对,我跟他妈都过敏,吃不了一点……上一次……唉,不提也罢!”禇爸摆摆手,急忙帮凡熙圆场。
“这么严重,你怎么也不吱一声?我们好去看看你啊……唉,你们夫妻俩这真是可惜了,这么金贵的东西吃不上……啧……”大姑一脸惋惜的将鱼子酱放入虎口处,看着还挺专业。
就是不知道吃到嘴里会是什么表情?
不过不得不提一嘴,大姑这放屁的能力还真不赖,还去医院看看,亏他能说的出口!
大姑一边跟大伙讲着鱼子酱该怎么吃,一边吹着自己见过多大的场面,吃过多少好东西什么的,就差说自己吃过人肉了。
不过也不好说,大姑一把年纪了,说不定年轻的时候经常吃!!!
鱼子酱吃到嘴里,大姑的表情立马是变了个颜色,但是他很快又露出笑容,仿佛很享受这种口感!
“这鱼子酱简直太鲜美了,大伙快尝尝!”
大姑开始教唆者众人开始品尝鱼子酱。
“俺的娘,鱼子酱居然是这个味道!”
“是啊?怎么一股芥末味,怪蹿的慌!”
“这玩意在母鱼肚子里母鱼受得了吗?”
大家开始你一言我一语的评价起鱼子酱。
而禇凡熙这是在使劲憋笑,伊一就在一旁看着,自己这主人,肯定又没干什么好事!
“唉,你们得细品,鱼子酱就这个味道!你们是不知道,上次我吃那鱼子酱,味道比这个还浓!”禇凡熙他大姑是马上就要把自己吹上天的节奏!你家鱼子酱要是这个味,估计喂狗狗都不赖吃!
众人也只好点点头,一点点品尝这鱼子酱,这玩意那么贵,可不能浪费了!
禇凡熙终于是忍不住了!
“噗哈哈哈哈哈哈哈……大姑我没吃过鱼子酱,鱼子酱真是这个味道吗?”禇凡熙笑着问道。
“怎么不是,要我说,你这小子在哪买的这么纯正的鱼子酱,啥时候我也买点回家备上……”大姑还在自顾自的吹着牛,就连大姑父戳她的手臂他都没感觉到。
“哈哈哈哈哈哈,大姑,你吃的鱼子酱,是不是这个味道?”
禇凡熙笑着拿出一瓶过了期的芥末酱。