方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

青莲小队将竹林七贤打下擂台之后,并没有侵占通天塔第五层,而是暂时留在第五层,大伙儿一起唱歌喝酒,聊天打屁,十分有趣。

这次,杜甫又有机会展现食神级的厨艺了。

他首先为大家做的,是老北京风味小吃中的名吃——爆肚。

一般人认为,爆肚出现于清朝,但其实爆肚早在明代就有记载,而且是明宫大内里的吃食。

一说起“爆”,我们马上就会联想到山东四大爆。

传统爆是利用旺火沸油或沸水,将切成小块的原料进行瞬间加热,再放入有少许热油的锅内,加调味汁成菜的烹调技法。

原料有上浆和不上浆的,因传热介质不同,爆菜有宫爆、酱爆、葱爆、芫爆、辣爆、油爆、氽爆、爆炒、水爆、汤爆……

北京小吃中的爆肚,就是水爆,为烹饪中的爆法之一,它的质量标准是“脆嫩”,不同的部位要掌握不同的火候,成品味道鲜美,喷香脆嫩。

而爆肚的主材料,一般用的是羊肚。

据说,羊肚的一般吃法,除煨汤以外,唯有爆之一法。根据材料不同,制作方法不同,羊肚适宜水爆、油爆、汤爆、芫爆等。

油爆是鲁菜中的做法,用水烫过肚后,再用油爆炒。

汤爆是先用水焯过肚,然后再烧制牛肉高汤,冲泡羊肚,类似于肚丝汤。

芫爆,常被误写为盐爆,因在烹制时要加入香菜(芫荽)而得名。就是以高温旺火一氽即起,取其脆嫩。稍一过火,就凝而不脆,无法下咽。

油爆是饭馆、饭庄的做法,水爆则为市井小贩的拿手活计儿,各有各的特技。

水爆要求水旺火旺,根据部位不同,在滚水之中汆,多则十几秒,少则只有几秒,捞出后蘸小料食用。

水爆不需要将肚完全烫熟,但是需要较多的技术和经验,来掌握时间和火候。

爆肚的汤,只是开水,本身无味,全靠作料。爆肚下锅时,一次用量不宜过多,每次只有半小碗,二两左右。

因为肚爆好要保持脆嫩,所以必须及时吃完,稍冷即回生,时间一长,就老不堪嚼了。

爆的时间要恰到好处,欠火候或过火候,会出现过生或过熟而不脆,甚至咬不烂。

因此,《燕都小食品杂咏》中,是这样描述的:“以小方块之生羊肚入汤锅中,顷刻取出,谓之汤爆肚,以酱油葱醋麻酱汁等蘸而食之,肚既未经煮熟,自成极脆之品,食之者,无法嚼烂,只整吞而已。”

并咏道:“入汤顷刻便微温,佐料齐全酒一樽。齿钝未能都嚼烂,囫囵下咽果生吞。”

爆肚是具有独特风味的北京地方性小吃,下酒极佳,以独酌、小饮为宜,不适宜醵饮大嚼,所以过去大饭庄子都不备此味。

唯有小酒馆、二荤铺、小吃摊,才有水爆肚出售。

爆肚过去几乎全部是回民经营,用的羊肚必须回民阿訇宰杀,收拾得也十分干净,有异味的肚子弃之不用,因此很有信誉。特别是梨园界的名角,无不十分钟情爆肚。

“杜甫兄弟,你真是太厉害了!”

“杜甫,你干脆加入我们七贤小队吧!”

“食神杜甫,名不虚传!”

“……”

嵇康等人一边喝着李白酿的美酒,一边吃着爆肚,十分开心,公然挖人。

李元芳嚷嚷:“喂喂,你们竟然当着我们队长的面,就想将杜甫挖走,胆子也太肥了!”

然后,他望向正在忙碌的杜甫,大声道:“杜甫啊,不管你去哪里,我都会跟定你的。”

杜甫并不回头,微笑道:“李白在哪,我就在哪。”

杨玉环嫣然一笑:“我也是。”

“杜甫,你和李白是不是都只喜欢男人?”嵇康口不择言,“放心吧,我不会歧视你们的,只会真诚地祝福你们。”

于是,嵇康、阮籍、山涛、向秀、刘伶、王戎和阮咸,都一脸认真地盯着李白,静静等待着他的答案。

元芳瞪着李白,一脸厌恶,嘟囔着:“李白,你不会真的喜欢男人吧?我去,难怪当初我刚刚遇见你的时候,有一种很奇怪的感觉……”

玉环凝望着李白,脸上依然挂着淡淡的笑容,心里却有点不安。

李白看看大家,又望向玉环,调皮的眨了眨眼,竟然点点头:“你们说对了,我真的喜欢男人……”

“我勒个去!”众男人哗然,眼里却都闪烁着炽热的八卦之光。

据说,男人八卦起来的时候,比女人有过之而无不及,此刻竹林七贤和元芳就是如此。

玉环笑了笑,心里突然空落落的,因而没发现李白已经来到她的身边。

“所以呢,我一直当玉环是好姐妹。”李白这么说着,突然以迅雷不及掩耳之势,在玉环的额头轻轻一吻。

众男人都傻眼了。

……我去!这么高明的揩油绝技,怎么我就没想到呢!

“对,对,对!我也喜欢男人!玉环,我要做你的好姐妹!”

众男人咆哮着,就像眼睛发着绿光的饿狼一般,嗷嗷叫着向玉环猛扑过来,就连元芳也不例外,一副如果玉环不跟他们做“姐妹”,他们就绝对不会罢休的样子。

玉环突然被李白吻了一下,先是一愣,旋即心里一甜,又觉得有点尴尬,突然瞧见那么多男人扑过来,下意识拿起玉石琵琶。

天龙八音!

长恨歌!琵琶行!霓裳曲!

无影无形的超强音波,仿佛扇形的箭幕一般,向那些欲求不满的男人杀过去。

那八个男人之中,元芳是最了解玉环的,一瞧见她拿起玉石琵琶,就立即凌空向后翻身,同时怪叫一声:“快逃!”

他反应得很快,也叫得很及时,只可惜竹林七贤此刻是色迷心窍,毫无警觉之意,顿时被那超强音波击中,惨叫着跌过一边,个个受伤不轻。

元芳及时避开,扬起右手,抹去额头的冷汗,暗叫一声“好险”。

李白微微一笑:“我早说过,我们青莲小队的每个成员,都是一骑当千的,偏偏你们就是不相信,现在知道错了吧!”

玉环见李白吻了自己之后,竟然没有半点表示,心里来气,忍不住哼了一声。

不过,要是李白真的说点什么,甚至是现在就向她表白,估计她会更加惶恐。

……友达以上,恋人未满,说的就是这种感情吧。

……每个已经成名的英雄,都是王者大陆的守护神,长生不老才是终极目标,谈情说爱这种小事,只能用来当调剂品,还是不要放太多精力在上面,否则就是本末倒置了。

玉环这么悄悄的告诉自己,但不知为什么,还是有点怅然若失……

方浪书院推荐阅读:黑神话,悟空!CSGO:带领CNCS问鼎巅峰绝世联盟虐哭前男友?那不是手到擒来有味道的神鬼事超级抽奖漫漫仙路奇葩多网游之家国天下网游之我是神横霸诸天:从武林外史开始重生之我是迪加奥特曼我的枪附加百种特性瓦:红温型选手,队友越红我越强人在秦时,靠刷取词条改变世界异魔猎人鬼股我真没针对法爷不好意思,所有武器我全是绝活樱花树下的剑数据散修冷青衫最新小说许雨晴沐长风全文免费阅读完整版我在NBA偷戒指绝地求生之pcl荣光漫威:从蜘蛛侠开始剧透最强邪医最强装逼王梦想能实现李天命姜妃棂全文阅读超凡小农民我不是贱圣网游之诡影盗贼这个外援强到离谱海贼之疾风剑豪全民求生:从系统下线开始风水之王盛妆山河云鸾懒人的奋斗方式那一缕阳光!末世宅在家最稳健斩神:当恶女成为腾蛇代理人新手村合出神器,怪物们,颤抖吧风水鬼师火影:从掠夺属性开始拯救宇智波大明第一贪官崩坏三:以爱为名龙神低语饿殍:镜花水月天庭淘宝店穿成病娇反派强撩清纯女主
方浪书院搜藏榜:大唐医女:穿越后我开挂了尸衣末世之灯焚造吉魔兽之鱼人城市攻略网游:我觉醒了两个隐藏职业梦幻西游之2003木叶的不知火玄间冥府拉我去求生他超粘人的(快穿)双城:力挺金克斯,妖姬吃醋了?无限气运主宰攻略土着随风漫步最新小说美女总裁的贴身兵王我牛魔王,天庭第一权臣凶猛领主开局混个师叔祖HP布莱克与马尔福我的超能力每周刷新陈浩苏雪妙手符师护美兵王幕后BOSS的自我修养王者之荣耀王者黄泉杂货铺科普物理,教出一票法神?我的棒球生涯全球高武我的战力亿点点我有一个不正经的全知备注极品小房东深海世纪穿越食戟的我,能前往美食的俘虏海贼:伟大航路上的技能大师末世:反派不想吃主角软饭鉴宝宗师你当像勇者翻过群山陆煜川佟桦小说全文免费阅读[黑篮]论帝王的胜利逍遥小村长凹凸:这个神明太过病弱EVE:开局一座空间站全境入侵最强邪医四合院:这年轻人话不多,就是干足球至上我在网游当剑仙86:不存在的希望轩澜听风黑色代行者我的21岁美女校花
方浪书院最新小说:网游:我在废土世界玩召唤玫瑰在野一人:开局击杀夏禾,我正的发邪海贼:向元帅大人献上忠诚CS:不是哥们,有挂怎么打崩坏星穹铁道:我,Evolto海洋求生:开局一只神级北海巨妖全民穿越:城堡攻防战开局觉醒蛊师,谁说虫族不算蛊?总决赛被横扫?不装了,我摊牌了综漫从成为芙莉莲师伯加入聊天群荣耀,野神归来王者:兄弟让下位置呗,滚!LOL:什么叫做概念神选手啊!NBA:开局融合杜兰特和追梦!人在漫威:S级天赋多到用不完别人公路求生,你带妹子自驾游?全民游戏末日,我走上了人生巅峰临危受命,我七天边路杀穿KPL海贼:邪恶大将,战国跪求我贪污网游之腐朽者网游:转职箭神,普攻暴击带分裂观影:给诸天万界一点点崩铁震撼魔幻手机,开局复制傻妞,稳一手NBA三分王,全球女星狂加对抗王者:我有KPL顶级节奏网游之攻略傲娇男神网游极速传说忽如一夜春风来王者:他搅屎棍,谁让他打比赛的废海求生?还好我有提示系统!梦幻西游:我因听劝成神豪火影:超神融合,暴走宇智波三国:四神天赋,大汉再封冠军侯我驯兽师,驯着驯着就无敌了!NBA强化版艾弗森,女星们倒追求生:从山洞到顶级地下堡垒蚁穴求生:开局一只蚁联盟:那年十七鸟巢夺冠天下第一联盟:我王者马甲被学姐扒出来啦铠甲:一打三是常态一打七没意外网游:我的攻击能秒杀神明国运LOL:吾为华夏守护神!全民地穴求生,我收垃圾发家致富超神:重来后,梅洛天庭全都癫了全民求生:我能让物品升级崩铁:卡池角色,给玩家发刀无限SSS级天赋,我就是神明!网游:女友竟是神级BOSS热血传奇:天灾道主