对这问题张平安自然早有准备，淡定地笑了笑开口道：“方才平安也说过了，这蛋糕主材料是鸡蛋，这鸡蛋市面上就卖一文钱一只，这蛋糕自然也贵不到哪里去！”
说着张平安便从一旁取出了一块三寸见方的蛋糕，“这么一块蛋糕，作价三文钱！”
“三文钱？”
人群哗然！
有着热狗的高价对比，众人原本以为这蛋糕也是大部分人消费不起的东西，哪知道竟然只卖三文钱！
要知道街边一个炊饼就卖一文钱了！
那可是单一的面粉坨坨烤制成的，最简单的那种，若是加上点葱花韭菜，价格还得翻一番！
若是再豪华一些，里面加个鸡蛋，那便得卖到四文钱了！
而这蛋糕既然主材料都是鸡蛋，这么大一块蛋糕，只怕成本就得两颗鸡蛋，这哪里有钱赚？
然而众人不知道的却是，这蛋糕主材料是鸡蛋不假，但其中面粉牛奶的占比也不低，并且在张平安多次实验后，更是在不太影响口味的前提下，把不值钱的面粉占比提高了一筹！
最为主要的是，蛋糕这玩意儿是蓬松的啊！
这就跟馒头一个道理，一点点的面团就足够蒸成一大只馒头，只是这蛋糕是烤制的罢了。
这么一块三寸大的蛋糕，甚至用到的鸡蛋不到一颗！
若是算是面粉什么的一起，成本也就堪堪一文钱出头罢了。
一文多的成本，三文钱卖出，算得上是这个年代“标准”的商贾做法，甚至还算比较黑心的那一种。
但这事旁人不知道啊！有热狗的天价在前，众人只觉得这蛋糕简直便宜到姥姥家了！
当即就有人出钱嚷嚷着要先买一块了。
这次可不是托儿了，气氛都烘托到这个地步了，若还是需要托儿，张平安也白费这茶艺了。
那人排出三文钱从张平安手里拿下了一块蛋糕，在众人好奇的眼神中，轻轻咬了一口……
紧接着，就见那人眼睛一亮，猛地把一整块蛋糕都塞进了嘴里，也不知道是怎么塞进去的……
“给我……嗝，再来一块，不！五块！”
蛋糕这东西终究是烤制的，吃在嘴里太干，这人一口吃下一整块三寸大的蛋糕，能不噎着么？
但看这人的反应，周围人哪里还不知道蛋糕好吃？纷纷掏钱就买！
等到周围人几乎人手一块的时候，终于有人惊呼了出来：“这东西竟是甜食！”
这年头，盐贵，糖更贵！
这所谓的蛋糕吃起来竟这么甜，这里面糖能放得少吗？
就这居然只卖三文钱？
那作价十文钱的热狗呢？不少人开始对热狗产生兴趣了……
但在这之前，得把蛋糕抢购一空先！
于是，张平安为了开业特地多做了一些的蛋糕，在一个时辰内便被抢购一空！
足足三百块蛋糕，卖完后竟还有人排着队在喊着张平安加货！
主要是不少人买蛋糕不止买一块，三百块蛋糕其实也就卖了百人不到，这集市里人来人往，何止千人？
抽出其中一成，就足以把张平安的糕点铺子围个水泄不通了。
更何况国人向来喜欢凑热闹，眼见这家新开的糕点铺子围了这么多人，当然都好奇地走了过来！
蛋糕卖完了，但围在边上的人丝毫不见少，甚至越来越多！
张平安只得无奈地朝围过来的众人拱手道歉：
“众位父老乡亲，平安初次做生意，竟得各位如此厚爱，实在愧不敢当，这头天开张没做好准备，蛋糕的确是卖完了，还望各位海涵，不如试试我家这热狗如何？这蛋糕，明儿个还有，保证还是原价售卖！”
眼见张平安话说得诚恳，并不是待价而沽，众人这才将目光转移向了热狗。
虽说现在依旧觉得这热狗卖的贵，但心态上已经能稍稍接受了。
主要还是张平安低估了蛋糕这玩意儿的威力，若是往后再推个几十年，只怕蛋糕都还不会这么爆火，但现在是什么年代？
元末！
这个最为混乱的时候！
蒙古人不擅耕种也就罢了，更是妄想着让汉人也骑上马背，甚至提出把耕田推平，种上草来放牧这样荒诞的议案！
这样一来，天底下种地的人自然就少了，而这个年代的糖主要还是靠榨甘蔗来获得，连种地的人都少了，种甘蔗的能有多少人？
也因此糖的身价水涨船高！
眼下虽然有不少的糕点铺子，但这会儿的糕点可不像后世一样，动辄甜掉牙齿！
与其说是糕点，倒不如说是面点的好，大多都是面粉制成的吃食，配上当季的花点缀，便称为糕点了。
譬如藤花饼、菊花酥、桂花卷等等……
虽然好吃，但不甜，或者说不怎么甜！
蛋糕的出现，就像一大堆泥丸子里面混进去了一颗夜明珠！最关键的是，这颗夜明珠就卖了泥丸子的价格，这哪能不让人发疯？
而这加了糖的蛋糕都才卖三文钱，这少年郎店老板应当是个实惠人！
这热狗，或许也可以一试？
“不知平安郎这热狗有多少存货？”说着便有人先走了出来开口道。
看这人身上衣服用料较为华贵，应该不是一般人，最为关键的是，这人身上的衣服竟是一副管家的款式，也不知是哪户豪绅家这么气派，府上一个管家都这么阔绰。
这年代能拥有管家的人可不多，毕竟管家和长工这种与主家签了劳动合同，理论上和主家身份平等的人可不同！
首先管家这个身份要存在，最起码得有个家管！
这个家可不是指一大家族人凑在一起的家，而是有着签了卖身契的奴仆存在的家！
管家便是主管这些奴仆的人，或许是主家人的亲戚，也或许是同样卖身，但深得主家信任的下人。
但不管怎么说，拥有管家，便意味着这户人最起码是有闲钱养下人的！
这是条大鱼！
想到这里，张平安朝着管家拱了拱手道：“这位管家可是需要大量的热狗？不知是作何用，若是小子这里存货不够，只怕耽误管家的事……”
“平安郎客气了，早先便听说过金玉满堂这道菜，这次恰逢我家老爷三十六岁暗九，自然也想做这么一道菜。”管家笑呵呵地开口。
“不知贵府老爷尊姓？”张平安眼睛眯了起来。
“郭！”