猪蹄炖上干竹笋,不是清炖,手里可是有红油豆瓣,为何要清炖…灶膛里塞好了木柴,让奶奶时不时注意锅里后,何秧苗背起竹筐,揣着弹弓准备往山上去…
她的弹弓学着弟弟的乒乓球拍,也在把握那里纂刻上了她的名字,胭脂果还处在开花期,8月才结果,还不能染颜色…
郑裕泰见此十分感兴趣,缠着她拿给他看看,万幸弟弟那里有把弹弓,递给他解解馋,“给你,简直白瞎!”
郑裕泰拿在手里,蹲下将衣兜裤兜捡满了石子,整得比她还大神级别…
竹筐给了郑裕泰背,何秧苗背上没东西,轻松不少…弟弟拿着镰刀,进山容易,堂弟也嚷嚷着要去,何秧苗直言怕照顾不过来,何燕又要抓紧时间复习,无奈堂弟只能被留在屋里。
家里的猪草,妈妈与奶奶在负责,走到半山坡发现割猪草的孩童还挺多,见到他们也是愉快地打招呼,“二丫,你们又进山去啊?”
何秧苗点了点头,“是啊…去转一转,顺便锻炼一下身体!”
已是中午,这次进山逗留不了多长时间。来到大山入口,郑裕泰兴奋极了,有种哈士奇回归雪山的感觉…“噔噔噔”地跑个不停!
6月间,山里到处都是宝,这不发现了蕨菜,俗称猫耳朵菜,虽有些苦涩,到营养很是丰富!地上还有地泡(野草莓),大人说红色是给蛇吃的,白色才是人能吃的…
地泡一发现就是一大片,大山里有种叶子,大人们都叫它枯芦叶,很大一张,围着它的根部一卷,就能形成勺子状,在山里喝水全靠它…何秧苗去摘一片大的,卷成勺用来装地泡…带回去给家人尝尝。
有地泡就有刺泡,橙色的略微酸一点,暗紫色就很甜了,吃到嘴里,嘴唇与舌头都会变乌紫,沾到衣服上就完蛋了…
郑裕泰都吃不过来了,一颗接着一颗,“想不到山里有这么多好吃的!”
何秧苗手上捡地泡的动作没停,“郑裕泰快摘,别顾着吃!”
摘完,小心翼翼将地泡刺泡放进篮子里,然后继续往深处走,记得山窝那里有几棵野毛桃子(猕猴桃),用来酿酒也是不错的!
弟弟迅速且熟练地爬上树,她紧随其后上了另一棵树,“郑裕泰来呀,你不是说你要上树吗?”,闻言,郑裕泰说干就干,抛下竹筐,手扒在树干上,开始爬树…
谁知道,爬上去就梭(滑)了下去,反反复复,没完没了…笑嗨了她与弟弟。
“肯定是我鞋不行,我要是有你们那种鞋,绝对能爬上去…”,郑裕泰为自己辩解。
何秧苗低头看了看脚上的解放鞋,再看了看郑裕泰脚上的“回力”小白鞋,不禁怀疑真如郑裕泰所说的那样?
弟弟听后,当即就把脚上的解放鞋脱下来扔了过去,坚决要打郑裕泰的脸!
嘿…还别说郑裕泰换上弟弟的解放鞋后,还真就爬上了树,那样子从出乎意料变成了老得意…
解放鞋真是牛…上山淌河都不怕!
先把衣兜里的毛桃子倒进竹筐里,郑裕泰掂量掂量重量,“何秧苗,你也太狠了吧!这重量你想压垮我?”
…呃,那咋办?一不小心打多了,又舍不得带不回去,“早知道把丁字拐带上了…要不我与你一人背一截路?”
“行吧。”,郑裕泰同意了。
东西太多了,今天就暂时不打猎了,反正已放暑假,来日方长…
何秧苗与郑裕泰换来换去背竹筐,弟弟就提着竹篮,慢悠悠地往山下去。
待走到半山坡,割猪草的孩童们纷纷围了上来,“哇!二丫你们打了好多毛桃子,真厉害!”,“还有地泡与刺泡,二丫可以给我几颗吗?”
身后传来“秧苗”喊名声,她转过身看到了刘璐,“耶,你啥时候上山的?不叫我!”,刘璐背着一背篼柴,手里拿着丁字拐,走到她面前,就把丁字拐放进背篼下休息,“我天天都要上山,砍点柴卖钱…”
刘璐肩上的背篼比她体积都大,真是不容易!
何秧苗想到了什么,“我记得你家是不是有炭窑?”,刘璐点了点头,“没错啊…”
“那你家烧炭卖给我怎么样?”
“你说真的啊?秧苗,你真是我的好姐妹!”
与刘璐说定后,就到了山脚,他家跟刘璐家不是个方向,差不多背驰而行…“你回去就让刘叔开始烧炭,我两天一收啊!”
“好的!秧苗…”,刘璐朝她挥手再见。
回到家里,下了工的爸爸见到郑裕泰背着一竹筐,赶紧放下手里的锄头,着急忙慌地跑来上手接,“这么多毛桃子?”
何秧苗跑去洗手,“嗯,今年大丰收。”
“这拿去卖也值不了几个钱啊?”
“那就想办法把它们变得价值高嘛!我准备把它们酿成毛桃子酒!”,洗手出来的何秧苗甩了甩手,将多余的水甩掉…
“闺女,你还能酿酒?”,爸爸很惊喜。
这时爷爷也跑了出来,“二丫头,你会酿酒?”,喜欢喝酒的爷爷,期待地看着她。
“这有何难的?不过需要用到稀罕物冰糖!那可是八毛钱一斤嘞!”
爷爷掂量掂量毛桃子的重量,“这一竹筐毛桃子,少说也有30斤!”
“那得需要九斤冰糖,得需要7块2角钱,还没算票…若是去自由市场,少说也得一块钱一斤,那得9块钱,这成本还是不得了的!”,何秧苗估算了下…
爸爸与爷爷听后,同时说:“我愿意出5块!”,一听这话,何秧苗当即就说:“锁定了哈,爸爸与爷爷一人各出5块,那指定够了!”
“我明天再去打点毛桃子回来,要做就多做点!”,爸爸一口说定了…爷爷也是非常赞同!
要准备晚饭咯…先把采摘得来的蕨菜处理下,它是有点小毒的,所以得仔细处理,先去除绒毛,根茎,用清水反复冲洗,再焯水…都不能只焯一分钟,得三分钟,掐根部变软后,捞出放进凉水里浸泡。
浸泡至少得好几个小时,今晚是吃不上了…