格雷格这样的老猎人带队进山打猎可不只是保驾护航，他的很多经验都会对打猎起到至关重要的帮助。
比如说找到这头野猪，这就是格雷格的作用；虽然这里面是有运气成分，但是接下来处理野猪就是格雷格的本事了。
庖丁解牛肯定谈不上，也不会像杀猪佬那般将这头牛清理的干干净净；但是他可以将这头猪的内脏清理出来，可以让这头猪的重量下降不少。
张皓和菲尔兴高采烈的挑着这头大野猪，格雷格背着大背包。
既然打到了这头大野猪，这一次的狩猎之旅也就结束了；没必要继续待在山里，不是因为他们失去了打猎的兴趣，而是这一头大野猪得送下山，要不然肯定不方便。
余秀眉开眼笑，这可是野猪啊；看着格雷格在进一步的处理这头野猪，余秀笑着对张皓说道，“野猪肉我还真的没吃过，我们老家那边的野猪现在基本上都看不到了，就听说野猪肉好吃而去卖的很贵。”
张建业也在笑，他接口道：“以前菜市场那边有人卖过野猪肉，不晓得是电网打的还是怎么弄的。太抢手了，这玩意儿现在真的很稀罕。”
张皓嘿嘿的笑着说道：“格雷格找到的，我和菲尔打的。我一枪打到了野猪脑袋上，在山上把野猪的内脏扔了，要不然也扛不下来。这肉处理下来，百把斤肉太轻松了。”
余秀有点心疼的说道：“太浪费了，猪肠子没了、猪心肺也都给扔了。格雷格这样弄，他只要猪肉，这多浪费。”
张皓毫不在意的说道：“他是会打猎，但是也不见得会杀猪啊，这玩意儿我们都不懂。再说了，这么大的一头猪，我们一天三餐吃野猪肉也要吃好多天。”
也是，虽然猪下水扔了，切割也很粗放；但是这可是四五百斤的野猪，哪怕只要肉也得有两百来斤，还心疼个啥！
野猪肉肉质鲜嫩香醇、野味浓郁、瘦肉率高、脂肪含量低，但是对于美国人来说，野猪肉未必就是多么的受欢迎。
格雷格要了一些野猪肉，主要是尝鲜；菲尔的话根本没有要，直接在张皓家吃就好。
这是野猪肉大餐，红烧、清炒或者直接烤，都没问题；满嘴流油是真的，哪怕是很多美国人对于猪肉不太喜欢，哪怕是很多的美国人不见得喜欢野味，但是在长弓牧场这些野猪肉是很受欢迎的。
巴尼的电话打了过来，这家伙虽然不喜欢打猎，不过这一刻羡慕嫉妒恨：“老兄，你们居然打到了这样的一个大家伙，有没有搞错！”
张皓一边翻着烤肉一边夹着电话说道：“我现在就在烤野猪肉，美味的猪排。老兄，你错过了一个大场面，知道吗，是我一枪爆头！”
不只是张皓在炫耀，菲尔也在炫耀；推特、脸书以及instagram这些社交媒体，只要有的，菲尔都传了照片，炫耀他的战利品。
虽然在美国很多的动物保护协会或者爱好者对于打猎这样的事情会抨击，但是喜欢打猎的人还是很多。至于这一次打的是野猪，更多的人还是拍手称快，在美国野猪可是害兽，美国有些地方是鼓励杀野猪的，甚至还有人乘坐直升机对野猪进行射杀！
汐汐很开心的在吃着烤猪肉，这个小丫头现在越来越有成为肉食动物的趋势了；还真得让人很无语，以前这小丫头以前是很少吃饭菜的，但是她现在找到了目标，直奔大鱼大肉而去，果然是牧场主的女儿、果然是张皓的心肝宝贝！
吃着猪肉、聊着天，聊得是比较正经的事情。
菲尔将切好的猪排放到了汐汐面前的餐盘里，开口说道：“皓，我和巴尼商量过。如果你愿意一直带着我们去赛马，我们肯定要更加的专业起来，我们需要做好我们的工作。”
张皓咬着肉说道：“我当然需要你们的帮忙，如果你们不帮我收集骑手和赛马的资料，我肯定会很忙。伙计们，不是我带着你们一起赚钱，我们是一起合作赚钱。”
张皓说的是实话，看起来是张皓带着好兄弟们一起发家致富，可是实际上也是菲尔和巴尼帮着张皓处理很多的事情。
他们会收集赛马的资料、分析骑手的表现，他们会帮张皓找到赛程安排，张皓只需要分析几匹赛马就好，甚至不需要出门。
菲尔说道：“我们想要专业起来，我们会买摄像机、高清照相机，我们会将那些赛马的每一个细节都拍摄出来。巴尼和我会拿出来一笔钱，我们会从专业的赛马人和一些人手里买来资料，我们要大干一场！”
张皓深以为然，看起来巴尼他们还是很有生意头脑，“这样很棒，这样我们就不会只是每个月干那么几票了。如果我们建立了自己的一些渠道或者关系，我们可以在更多的赛场赚到钱。伙计们，我们的赛马工作室开始专业起来了，这是一个很棒的消息。”
菲尔又说道：“我们的赛马工作室现在的主要业务是收集、分析赛马和骑手的资料。也因为我们知道你想要经营牧场，所以我们可以提前收集一些马主、马场的资料。我和巴尼都希望能够和你一起赚大钱，如果你不将我们踢下车！”
张皓点了点头，他确实觉得巴尼和菲尔的提议很棒，这些家伙的长远规划比张皓更加细致，这些家伙很明显不只是打算捞一笔，他们是长远的发展了。
这样真的很棒，如果收集到了更多的资料，对未来的发展肯定更好。
因为这样可以赚到更多的钱，在一些赛马比赛当中可以避免出现一些失误。
也包括这样可以为了以后成立马场组建一些人脉，谁让张皓现在在马场经营这一方面一穷二白呢；他不只是需要有一些出色的马匹，也需要打响名气，有了人脉才能够保证将那些出色的马匹卖出去。
虽然这还只是一个草台班子，但是已经开始发展了，这一点真的是很重要的！
张皓在经营牧场，他自然也是这个草台班子的灵魂和核心；菲尔和巴尼都很清楚这些，如果没有张皓的存在，他们才不会想着在这一方面赚钱。
有了明确的目标了，菲尔这个无业游民打算和不耐烦在公司里上班的巴尼出来单干了。因为得到了张皓一些明确的信息，他们开始放手一博，或者说是打算大干一场了，不再只是小打小闹了！
菲尔走了之后，余秀想了一会儿说道，“小皓，菲尔和巴尼都是你的朋友，他们也能给你帮忙。不过你看看能不能喊你哥来给你帮忙，他也可以给你打打下手。”
张皓一愣，他自然知道老妈说这些是什么意思。
张皓有一个哥哥，现在在大尚海工作；每个月几千块钱，但是这根本算不上什么。只能说比上不足比下有余，根本谈不上宽裕，甚至现在还在辛辛苦苦的还房贷。
余秀知道张皓在赛马这件事情上很有天赋，现在也赚了不少钱；小儿子出息了当然好，但是她也希望自己的大儿子也能够过的更富足一些啊。
她知道菲尔和巴尼是张皓的朋友，她对巴尼和菲尔的观感也不差；但是她清楚的很，菲尔和巴尼做的事情没有太多的技术含量，那么大儿子也可以做，也能够赚到更多的钱。
张皓知道这些，也开口说道：“我当然想过，我有本事肯定不会忘掉我还有一个老大。不过老大愿不愿意来美国是一回事，嫂子她愿不愿意到美国来更是一个问号。我们一家都到美国肯定不要紧，但是嫂子的父母都在美国。而去老大和嫂子的朋友、圈子都在国内，他们不像我在这边根本没什么影响。”
坐在一边的张建业也在听着，这件事情是他和余秀商量过的；手心手背都说肉，他当然希望自己的两个儿子都过的更好。既然小儿子愿意，他打算去问一问大儿子的意见。
“那我打个电话给你老大说一声，他愿意来你就带一带他。他和你嫂子能赚点钱，但是也不多。要是跟你一起做的话，肯定要过得比现在好一点。不为他们自己想，也要给悠悠考虑一下吧。”
嗯，这件事情就这么决定了；去问一问，很有这个必要！