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以螃蟹的做法来看的话,姜云这套做法是绝对大错特错的。

这一点不单单是李老饕看出来了,甚至就连谷川恶食、诺夫托拉斯和碧奇碧琪也看出来了。

谷川恶食摇头道:“居然使用那么多香料来掩盖螃蟹的鲜甜,简直愚蠢至极。”

“这么多材料混杂在一起,营养成分简直无法辨别,从营养学的角度来看是非常杂陈的糟糕搭配”。

诺夫托拉斯也摇了摇头,显然并不看好姜云的做法。

至于最后的碧奇碧琪,那就骂得跟难听了。

她伸手扬了扬金色的秀发,挑眉道:“看他那副毛毛糙糙的样子,怎么看也不像是能专注于摆盘,而且蟹膏这种恶心东西我也不想吃,简直是在公开猥亵。”

很显然,四名评审官都对姜云的做法非常不满,但却有一位例外。

当咖喱尔.淦这位香料专家看到姜云拿出了这么多香料开始烘烤、磨碎后。

他立刻鼓掌道:“哦!干得好!干的妙啊!这么多香料,我喜欢!”

......该死的咖喱蠢货,除了香料就不认识别的了。

看到咖喱尔那副没见过天高地厚的样子,另外四人都忍不住撇了撇嘴。

不过吐槽归吐槽,谁也不知道姜云到底想做什么菜,也就只能凑个热闹瞎猜几句。

然而就在这时,位于厨房角落的一个针孔摄像机后头,两个靓丽的身影则是正在皱着眉头全程观看。

隐蔽的高端针孔摄像机,将画面转移到了不远处的“白鹭动植园”里。

坐在凉亭里头紧张地观看着局势的两人,自然就是苏月见和风铃音这对损友。

这次的考试对于苏月见而言如此重要,她自然不可能干坐着等,肯定是要看直播的。

同样,因为这次考试也关乎到风大小姐要不要告白的问题,所以她也有看直播的权力,所以两人干脆就一起观战了。

只不过到目前为止,姜云的做法也同样让两人感觉十分迷惑。

“这家伙搞那么多螃蟹,还有一大堆香料干什么?该不是真想做咖喱蟹吧?”

看到这里,风铃音忍不住吐槽道,毕竟她也完全弄不清楚眼下的情况。

照理来说,如此厚重的香料应该是会遮挡住螃蟹的鲜甜。

结局就是哪怕再好的蟹膏也会变得味如嚼蜡,这不是在自寻死路么?

然而,一直沉默地盯着厨房的苏月见却微微皱了皱眉,并且拿起遥控器将针孔摄像机的画面朝着某个方向调大了少许。

那个位置是材料台的角落,恰好位于餐厅和门外窗户可见区域的死角。

也就是说,无论是坐在餐厅里头的五位评审官,还是站在门外从窗户朝里看去的白檀等女仆,都看不到这个角落。

而苏月见则是指着那个不起眼的角落对风铃音说道:“......你看,那是什么?”

“什么?不就是螃蟹的蟹壳吗?”

风铃音朝屏幕角落仔细一看,只能见到一些被剥离下来的甲壳。

照理来说,姜云剥了起码近百只螃蟹,有很多甲壳留下来是很正常的事吧?

可是仔细朝那边望去的话,就会发现在普通的螃蟹壳里居然还混杂了一些奇怪的壳。

那些甲壳看起来有点类似蟹壳,但颜色更浅,而且更加小巧,仔细一看就能看出这不是蟹壳。

“这......这些小小的壳是什么?”

将摄像机调到最大后,风铃音几乎把脑袋都靠了过去,都没看清楚那到底是什么玩意。

“不知道。”眼力很好的苏月见也摇了摇头,之后却微微笑道:“但起码我知道姜云那家伙就没打算老老实实做一锅螃蟹......他暗暗藏了一手底牌。”

说到底,苏月见并不是希望弄清楚姜云在做些什么,她只是希望姜云能赢。

尤其此次是在五个强敌眼皮子底下做菜,如果一切手法都被人看穿的话,那么在菜没上桌之前就已经结束了。

幸好,从现在的情况来看,姜云做得不错。

他成功的将一些奇怪的东西混在了剥好的蟹肉和蟹膏里头,并且那几个评审官根本就没有发现。

这毫无疑问是姜云的底牌,但是......却远不是他的唯一一张底牌。

哼哼哼......哼哼哼......哈哈哈哈哈哈!

正当许多人用包含着各种情绪的目光看着独自待在厨房里的姜云时。

他却始终在一边迅速动手,一边发出只有自己能听到的笑声。

他的笑声低沉却穿透力十足,听起来仿佛来自地狱的回响。

那五个白痴,该不会真的在猜我想做什么菜吗?

算了吧......他们猜一辈子也不会猜到的。

此时的姜云正站在炉灶前,他的右手边放着一盆洁白如玉的蟹肉和蟹膏混合物。

蟹肉看起来纤维感十足,因为全部都是直接劈开蟹壳取出来的,所以边缘圆润,形状相当完整。

而像是果冻般呈现出半透明色泽的蟹膏则是早就混入了其中。

跟蟹肉一起经过调味,腌制,已经来到了可以进行直接烹饪的时候。

但仔细看去,在洁白如玉的蟹肉和蟹膏里头。

还混杂了一些看起来呈暗黄色啫喱状,而且还隐约有些小颗粒的东西。

那些奇怪的黄色玩意像是某种酱料,可却不是姜云之前准备的那些复杂的香味调料。

用八角、桂皮、花椒、胡椒、豆瓣酱、葱姜、草果、山柰、沙参、豆蔻、肉桂、丁香等一大堆香料炒制后制成的“香料油”,就放在旁边。

香料油经过彻底的炼制和沉淀后,色泽看起来只是略微带了一点儿翠绿。

不过相比起蟹肉和蟹膏也就是绿了少许,犹如翡翠一般。

嚯!经过长达四十五分钟的处理过程后,姜云终于在这时开始了最后的整合工作。

开火,加入复合香料油,滑锅后再加入新的香料油,待油温八成时将处理好的蟹肉和蟹膏下锅!

伴随着一阵焰气升腾,香浓的鲜味伴随着浓烈的香料味一同爆发出来,热浪几乎将整个后厨变成了一片苍茫的云海。

好了......好了......好了了!哈哈哈哈哈!

就在这道菜即将炒好的时候,姜云忽然从旁边一个小罐子里拿出了一瓶透明液体,然后将其顺着四边锅面倒入了成菜之中。

搞定,随着那些透明无色的粘稠液体跟锅内白玉般的蟹肉充分混合,姜云也立即将其全部铲出装盘。

至此,一道十分美味,同时又让人无比胆寒的五行药膳就此制作完毕。

在将药膳端着走出厨房时,正处于“恶魔状态”的姜云看着玻璃隔断之外那五个悠闲等吃的评审官,眼神中不禁闪过一丝残暴的神情。

你们五个慢慢笑,一会儿就能见到真正的地狱了,嘿嘿嘿嘿嘿。

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