岳风避开了她的眼神，假装专注于聆听他们的表演。
手机亮了，是阿祥打来的电话。岳风走出去接听了，电话里阿祥说，已安排妥当，他可以随时过去的。
岳风回复说，那就后天过去。其他的问题，他没有多问，酒店嘛，住宿等都不是问题。
老实说，直到现在，他对自己的这个决定还处于一种走一步看一步的状态。毕竟，他没有类似的经验，他更不知道这个选择是对是错，但他想，凡事总有第一次，别人能做的，他也没有什么不能吧。既然已经下了决心，就一心做起来再说。
乘车去最近的代售点买好了后天的车票，顺便给兄弟们打电话说了行程，也就没有再回排练场了，欢姐在电话里还要再三叮嘱他照顾好自己的话语，岳风客套了几句便挂断了电话。
他需要回去简单收拾行李，还得给自己制定一个半年期的计划。没有计划的目标是容易变得无疾而终的，他不想虎头蛇尾地做事，要做，就好好地放下一切做好眼前的事。
经过菜市的时候，他提前一站下了车，如果他一星期不在家，不能把他的宠物蜗牛给饿坏了。买了半斤绿叶菜，又买了个大点的盒子，再买了点路上自己的食物。一个人在外面吃了一碗面，回到出租屋，先把蜗牛安排好，然后，坐下来仔细地考虑后面半年的计划。
他找人侧面打听过的，镇上的门面租金还不算特别贵，尤其是拆迁的问题，他问来问去得到的答案似乎并不准确。他想，那家鞋店的位置实在太合适了，等他从上海回来，他得想办法租下来，或许，拆迁的传言还能让租金再便宜一些呢。
他在本子上拟了个稿子，市场考察这第一步算是已进行了，有待下一步的确认；原材料这些都是容易采购到的，成本也并不昂贵，工具设备啊什么的，除了基本的几个炉子，他也去打听过了，这些都不费事；剩下的就是屋子简单的装修，也谈不上装修，墙面用简单的壁纸装饰就好。不确定哪一年会拆迁，兴师动众地搞得太专业也没必要，费时费钱更不合算。至于技术，这回去上海就是取经了。
不过，兄弟们说得也有道理，这个店一个人肯定撑不起来的，必须还得有个帮手。当然，欢姐强烈要求加入的事，他只当是自己酒后一时感慨而已，当不得真。如果说到时候花钱在外面请个师傅回来，这个倒是正经解决问题的办法。
到了后天，岳风搭乘火车到了上海，阿祥真的够义气，亲自开车到车站接的岳风。他们俩有小半年没有见了，见了面还是豪爽兄弟，无话不谈。
阿祥带岳风进了他所在的地方，这是一家四星级的酒店，阿祥直接带他去了后厨，给负责面点的两位师傅互相作了介绍。然后，他让岳风先去客房休息，坐了十个小时的火车也累了，第二天才正式开始。
岳风说:没问题，我正好洗漱一下。明天正式开工，我要好好把握这一个星期的时间。对于我这个门外汉来说，短短一周，我可真的要分秒必争啊。
阿祥哈哈一笑:兄弟，你啊也不必要有那么大压力，这个手艺啊，不过就是孰能生巧的活，你这刚开始只要学会了，懂得些皮毛也不错了。再说，你又不是给人家当伙计，你是要自己开店的呀，雇人是必须的。
岳风说:祥哥，话是这么说没错，但是，如果一个做老板的对业务却一窍不通，那不得被伙计拿捏得死死的啊，伙计一个不高兴，我这老板反倒要被炒鱿鱼了。
阿祥说道:那行，你说的在理，你先好好休息一下吧，晚点时间我来叫你一起吃个便饭，细节再好好跟你聊聊，顺便把面点师傅叫上，也方便你们后面的交流学习嘛。
岳风听阿祥这样说，心里实在难掩感动，在自己一无所有的今天，他还能这样为自己着想，自己也算是幸运了，生命中有这样一位贵人的相助。
晚间，在饭桌上，阿祥带来的面点王师傅，一聊天，才知道人家可是地地道道的本地人，做了二十几年的老师傅了。王师傅个子不高，中年微微发福的身材，发际线几乎是不存在了，但是为人亲切，说话也特别实在，这与岳风听来的南方人特别精明和矫情倒有些区别。他当时就在心里想，难怪都说眼见为实耳听为虚呢，这王师傅多朴实忠厚啊。
王师傅还建议说:我虽然给人打工的，但是，这么多年下来，对这个小生意也有一点看法。比如，你这次来说跟我学习生煎包和汤包的做法，这两种点心可以当做招牌商品，可是，开店的只有这两种点心是不行的，再好吃的食物，天天吃也会腻的。你呀，最好也学习一下饺子呀馄饨呀拌面呀，都可以的呀。哦哟，我跟你说啊，这个人的嘴巴嘛，是最刁的来，吃着吃着就想要换一个吃法的呀……
这王师傅后面又说到配方问题，说的岳风一愣一愣的，完全记不住了。他很懵地瞅瞅阿祥，阿祥笑着对王师傅说:王师傅啊，这个小岳呢，现在还是入门阶段，你后面几天要多费心喽，今晚呐，先别和他说太多，我怕直接把他吓得知难而退了，哈哈哈……
王师傅这才醒过神来，呵呵笑着说:你瞧，我这职业病又犯了，一说起来就没完了，来，我们喝一杯，欢迎你来学习阿拉上海点心呀。
岳风赶忙站了起来，双手端起酒杯:王大师，这杯应该我敬您啊，这虽说您是看在阿祥哥的面子上，但对我来说，授业老师可是您呐，来，我敬您一杯，算是拜师啦！
王师傅连忙说:哪里哪里，你客气啦！说着也一饮而尽。
王师傅还交待说:还有一个面点的厨子是我徒弟，人也不错，今晚有事没有来，不过呢，你放心，后面我不在的时候，他也会尽心教你的，说到学习，你要说学会而已，一点也不难，要谈其他嘛，那就得慢慢多练习了。