方浪书院 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“谈!他跟你谈!喏,人回来了。”随着对方目光瞧去,只见王福领着两个小帮工,抱着新鲜的蔬菜正进后院。

“不过,新菜品值不值钱,那得我说了算。”虽然端着架子,江小鱼心里却是带着期待的。

“什么你说了算?”王福耳朵敏锐,交代完事便朝他们走来。

“王叔,我今天又带了一个新菜方,你要吗?”

有了第一次合作,莫小天这次也不拐弯抹角。

王福眼前一亮,露出期待的欣喜:“哦?真的?”

“哼,是不是真的,老规矩,先试菜吧!”江小鱼道。

王福也点了点头,趁现在日头尚早,食客还没上桌,大家都有时间。

“嗯,他说的不错,小天,咱们先试菜吧!”

“好,你们就等着吧!”他露出洁白整齐的牙齿,脸上划过爽朗的笑,朝二虎道:“二虎哥来帮我一下!”

这次他准备做一道麻辣泡椒片兔。

在二虎速度很麻利,一只鲜活的兔子被他三下五除二刮了皮,光溜溜的摆在莫小天面前案板上。

接下来他一个人在后厨倒腾,江小鱼,王福等人就一旁等候看着。

见他拿着锋利的剔骨小刀,对着兔子整体剔骨。

将肉与骨头分离后,骨架他没有扔掉,而是拿出自己带来的小布包,里面有提前准备好的香料和佐料,这些可都是他在购物商城花了20米换的。

若不是为了换钱,他可是一点舍不得花掉商城里的米。

拿出五香粉,还有花椒粉,再来点少许酱油,将骨头腌制放一边。

将肉切成半指宽大小的肉片,然后直接倒适量料酒、少量生粉、适当的盐先腌制入味。

要做出一道美食,佐料至关重要。

还需要备好其他配料,如老的嫩的生姜都切块,泡椒及新鲜的小尖椒切碎,新鲜花椒,蒜,大葱,白糖,豆瓣酱,泡豇豆这可是最灵魂的配菜。

所有佐料已准备好。

开始烧锅放油!

油量足以淹没兔肉最适宜,将兔肉在滚烫的热油里滚几滚,肉身干爽微黄便捞出沥油。

接下来控油,将多的油舀出。

锅中接下来放入酸豇豆、生姜、泡椒、新鲜的小尖椒,花椒,大豆瓣酱,蒜,猛火炒香。

再放入滚过油的兔肉翻炒。

这时兔肉已经吸取新鲜生姜和辣椒花椒的鲜味。

最后再加点白糖,将油提味。

虽然没有牛逼的甩锅技术,但是炒菜的模样还是中规中矩,见已差不多,几个翻炒,停火、起锅、装盘!

一份爆炒麻辣泡椒片兔就完成了,麻辣的鲜香气四溢,色泽也鲜润,这是一道卖相看着不错的菜。

虽然已经装盘,但是那菜还发出吱吱的滚油声。

这份菜放在王福二人面前,闻着味还行,色泽卖相也不错,就是,看着里面如此繁多的辣椒,王福有些迟疑,这菜能入口吗?

虽然杨福镇的人也都吃辣,可所有酒楼厨子可不敢这么大胆的放辣椒。

江小鱼拧紧眉,拿起筷子夹了一块肉放进嘴里嚼了两下。

“怎样?”王福问道。

他的眉头皱的更紧了,猛然抓心挠肺,面色大变:

“水!”

王福赶紧给他递上江小鱼平时把手里的小茶壶。

吞咽了几口茶水,江小鱼拿着茶壶朝着莫小天身边走去,这时他又在做另一道菜,就是将刚刚腌制的兔骨倒进油锅烹炸。

油锅里散发出的卤香气,江小鱼看着锅,一脸深思。

瞧着江小鱼反应那般大,这边王福也拿起筷子好奇的尝了起来。

刚嚼了两下,他也顿住了。

二虎瞧王福的模样没有之前烤兔那样喜悦,有些忐忑的试探问道:

“王,王叔,怎...怎么样?”

“二虎,快!给叔盛碗饭去!”说着,他干脆直接坐了下来,准备专心对付这盘兔肉,好好的吃上一顿!

花椒的鲜已经入味,配上生椒的香辣,再有一点点泡椒与酸豇豆的丝丝酸爽,最让人爽快的是没有吐骨的烦恼,舌头转动间,味蕾得到了前所未有的刺激和满足!

就跟抽烟上瘾似的,吃了一口,还想再来一口,恨不得连舌头一块都吞进肚。

“小子,以前学过吧?”江小鱼一副你早被我看穿,就别装了的神色。

“就以前嘴馋了,上度娘照着学的,我真不是专业厨子,没见我切个肉都磨磨蹭蹭吗?”

“度娘?是谁?是哪里的大厨?在哪里可以找到她?”江小鱼一脸求知欲。

“度娘....就是一本百事通的书。”

莫小天将起锅的兔骨放他跟前,示意他再继续尝尝。

这兔骨就是剔下来的骨头上沾了点肉,直接丢掉太可惜,要是炸一炸,是越啃越香,当零食不错。

“那度娘上可还有其他菜品的做法?”他好奇问道。

“当然有。”

一听还有其他菜品做法,江小鱼内心激动,面露急切:“那这本书在哪儿?”

莫小天头皮一麻,这人是打破砂锅问到底,可怕的求知欲!

他现在在哪找度娘去?

于是找借口胡诌:

“这本书我也不知道在哪儿,好像小时候不懂事,当发火柴给烧了。”

如一团熊熊火焰被水突然浇灭,江小鱼一脸痛惜:“真是可惜了一本旷世奇书!”

一番痛心疾首后,立马对莫小天恨铁不成钢恶言相向:“瞧你干的好事,你怎么这么无知!”

“....!”

“诶,那我错喏?”

“你当然错了!”

这也算是命运如此吧,竟是被自己错过了,在惋惜的同时,他再度打起莫小天主意:“我看你这小子这方面天赋不错,为什么不跟我学厨艺,好好的厨子不干,跑去当什么农民啊!”

有些人会为了生活而选择不喜欢做的事,有些人则是喜欢做让自己开心的事。

他拒绝纯粹是他不想做这个。

“这话我不赞同,我农民当的好好的,干嘛想不通跑去当厨子啊?当农民也很有前途的,要不跟我回去我教你种地!”

江小鱼觉得这小子是故意跟他抬杠,啐骂道:“真是一根筋!哼!”说着傲娇的拿起自己的菜刀,头也不回的离开。

与江小鱼拌完嘴,回过头才发现自己的麻辣泡椒片兔已经被王福与二虎就着米饭吃见底了。

除了不讨喜的那些刺激性佐料,盘子里是一点肉渣滓都看不见。

“王叔,你看这菜怎么样?”

方浪书院推荐阅读:史上最强练气期方羽上唐小柔无敌小兵三国行三国:杨卓来了这个书生不能惹三国:组建最强武将集团名门医女我的谍战岁月三国:我吕布一口真气可灭万军开局十选三,召唤十神将称霸异世极限保卫白马啸三国,我父公孙瓒捡到一只始皇帝大秦:哥,把刀放下帝国雄心穿越后我把娘子宠上天鬼王绝宠:逆天废材妃穷不拉几的李二签到物资每日有,逃荒路上横着走大明:朱元璋是我干爹大唐双穿:小兕子是我的!是,陛下大康:皇帝老儿非要我当驸马银河乐园之特殊契约者晚唐余晖史上最强庶子在下首席谋士,只是有点缺德大乾憨婿从我的团长开始抗日砍不平大秦哀歌三国江东霸主扛着AK闯大明悠闲王爷,太子的一生之敌从废物到大帝,你们高攀不起!召唤系统:从土匪开始称霸天下大秦:殿下,天凉加件衣服吧都穿越了,谁还娶公主啊?造反!汉末:从交州开始制霸宋晋府录天下兴亡大唐:天上掉下个铜板都得姓李被贬后,我三十万大军马踏皇城!红楼之万人之上大明:舞弄乾坤三国:东归志!渣男娶平妻?那就把婆家搬空了吧超时空小院:帝王俱乐部我的谍战日记帝王战场:我朱厚照,就喜欢横推风流大宋我崇祯绝不上吊
方浪书院搜藏榜:抗日之铁血狂兵大唐:误会了我不是你爹!万历四十八年疯鼠篮坛传奇崛起人在大隋,开局曝光穿越者身份皇帝直播间刺明大明:我真的不是皇长孙南明日不落穿越之我在流放中逆袭瀚海唐儿归吕布有扇穿越门劫貂蝉我从未见过如此厚颜无耻之徒篡儒大明:我朱雄英来了盛宠医妃刷视频给老祖宗们看新时代大明:朱元璋是我干爹恶明三造大汉,蜀之汗马特种兵穿越大明,抢座银山夺天下毕业后,忽悠大家去当雇佣兵凡尘如梦三国:我可以编辑剧本三国群雄乱舞大明:我的母亲把朱标揍惨了逼我去和亲,国库空了你哭啥?三国:开局黄巾渠帅,阵斩关羽从靖康开始藏武魂穿林冲,我化身杀神杀穿水浒汉鼎光荣使命1937我死后,给老朱直播大明烽烟再起德意志涅盘穿越之权御天下三国之汉室再兴弃妃种田:病娇王爷倾城宠替嫁之农门福妻特种兵之开局震惊唐心怡三国大曹贼,开局拯救杜夫人三国之开局偷袭孙策我真没想当阁老双穿门:被迫给女帝打工的那些年质子为王大明:开局太湖顿悟,时代圣人诸子百家都是子:我是例子妃常淡定:废材女玩棋迹
方浪书院最新小说:大秦:偷听心声,祖龙该喝药了大明伪君子稗宋反骨仔合鸣心相之天界唐史穿越秦末,打造寡妇村特种部队逼我去和亲,国库空了你哭啥?开局官府发老婆?我卖肾宝赢天下!三国:偷听我心声,蜀汉杀疯了穿越古代被士兵抽,我掏出了手枪都穿越了,谁还循规蹈矩?!逐我北上和亲?我南下擒龙你哭什么天命逍遥王大秦:我助始皇成就万古帝业主和爹,好战妻,只想当咸鱼的他三国刘禅为相父加寿自己却想躺平大明:劈出来的皇长孙大周第一纨绔李隆基的纨绔皇孙回到古代积功德穿越大清之我是乾隆三国开局觉醒无双神力我乱世杀神穿越红楼,开启与美人的羁绊我的外卖通万朝寒门人杰特种女兵王回到大唐做女帝身为镇北王,我为女帝稳江山开局十颗中子弹,抢夺联合舰队异界风云之君临天下我,贾蓉,不做绿帽王穿越大唐重整山河谋定天下:从一首诗震惊长安开始仓库通明末,我在明末当知县三国:开局触发被动自爆系统哎!天道推着你发展幼帝传奇以捕快之名孤岛的崛起:穿越中世纪大航海之重生主宰开局捡漏美娇妻,乱世造反当皇帝三国:天下不容我,我重塑天下大奸臣当道寒光剑气开局撕婚书,我成就最强镇国公!天命储君扫天下权征争霸,带众女从零开始我在原始社会大杀四方重生小丫鬟,只想安稳一生明末第一狠人:先灭建奴再抢崇祯