占堂要留下几人吃午饭，云平执意要走，说好了要带同学去黄河入海口见识一下的。文汇还没见过黄河入海口的黄蓝碰撞、泾渭分明呢。
占堂看几人有汽车，也有大人跟着，就没有强行挽留。而是写了一个纸条交给云平，纸上赫然写着“黄河大饭店”，还有个电话号码和地址。
占堂嘱咐：“这是我干儿子开的饭店，做得一手地道海鲜，离黄河入海口不远，可以先去这里吃饭，下午再去看景，我已经打电话安排好了，那边已经备上海鲜，一定要去啊。”
云平答应着，没有跟二大爷客气。
车子行驶在大路上，空气中已经隐隐有了海的气息，清冽的，咸咸的。
文汇抽抽鼻子：“什么味道，你们有没有闻到一股奇怪的味道。”
云平微微一笑，没有说话。
什么味道？这是大海的味道，家乡的味道。
黄河入海口在渤海和莱州湾交汇处，是1855年黄河决口改道而成。这里，有中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系统。
这里河海交汇，形成了独特的河流三角洲景观，但要想看黄蓝交汇的奇观，特别看天气，风一大游船就出不了海。好在这几天海上无风，大概率是能看到河海相交处泾渭分明的奇观的。
“姐姐，你看，鸟！鸟！鸟！”连莲兴奋地大叫。
海风海味扑面而来的同时，广阔的视野中出现越来越多鸟儿的身影。
黄河三角洲国家级自然保护区就位于入海口处，这里是鸟类的天堂，有鸟类356种，其中，丹顶鹤、白头鹤、白鹤等国家一级保护鸟类10种，还有大量的鱼类、甲壳类、浮游生物等，是东北亚内陆和环西太平洋鸟类迁徙的重要停歇地、越冬地和繁殖地。
一路走来，好多叫不上名字的鸟儿在空中、海上盘旋鸣叫，似是在欢迎归家的游子。
连莲不知道那是什么鸟，车上也没有人能分辨出来，但没有关系，知道这是家乡自由自在的鸟儿就行了，大家兴奋地看着鸟儿，真切地感受到了回家的感觉。
快到中午饭点了，大家决定先去吃饭，下午再去游船、泥滩捉蟹。
照着占堂二爷给的地址，刘哥开着车，在大片大片像镜面一样的盐田间、堤坝上，左拐右拐，就到了。
来时一直担心找不到地方，毕竟路上连个问路的都没有，云洁很是佩服刘哥，不愧是专业司机，这个年代也没有导航，只有一个地址，就能在这茫茫旷野中——真的就是茫茫旷野中，仅凭着绝对的方向感，找到传说中的“黄河大饭店”。
到站了，大家跳下车来，活动活动坐僵了的身体。
眼前一排老式平房，看起来刚刚精心收拾过，墙体下段粉刷的白色，上段刷的军绿色，匾额是鲜红的老式油漆大字“黄河大饭店”。
字体是简朴古拙的，颜色是热情激昂的。整个饭店焕发着一种出乎意料的和谐的精神头。
“黄河大饭店！”文汇轻轻念道。
旷野中伫立的这一排房屋，重新刷新了邓文汇对“黄河”和“大饭店”的认知。
听到车声，饭店里钻出来一个愣头愣脑的小伙子：“你们是云平云洁吧！干爸给我打电话了！”
云平迎上去，小伙子热情地摇着云平的手：“我比你们都大，叫我涛哥就行！”
涛哥把几人带进饭店，饭店就几间房子，布局不像饭店，倒像是住家。中间是不大的堂屋，两边是包间。
大家在一张巨大的桌子前坐下，桌子上已经摆上了几个粗犷的小咸菜，一看就是自家腌制的：整个整个的辣椒，大片大片的萝卜咸菜，红是红，绿是绿的朝天椒。
看着这些辣椒，不知别人啥感觉，反正云洁的口中已经开始分泌唾液了。
涛哥很激动，一面招呼大家，一面开始上菜。
饭店面积不大，人却不少，堂屋和包间都有客人，像是一个旅行团，已经吃得差不多，准备离席了。
涛哥麻利地结算完账目，又来到云平身边：“干爸一打来电话，我就把海鲜给你们留出来了，你们慢慢吃，我这边也快结束了，吃完饭我陪你们去坐船看海，去泥滩捉小螃蟹！”
说完就跑了。
云平觉得不必麻烦涛哥，别影响人家做生意，咱们有车有人，自己去就行。
还不等去找涛哥说明，各种菜一个接一个端上来，很快堵住了云平的嘴，让他再也没有功夫说话。
先是一大盆的蒸海鲜，毛蛤、白蛤、海螺、海星、爬虾、螃蟹，新鲜的海味，只清蒸就鲜美无比。
云洁莫名想到了省城爬山那顿晚饭，也是这样大盆大盆的菜式。
繁华省城的饭店，跟遥远海边的“大饭店”，竟有如此相同的经营理念，待会，不会还有一锅酱焖小杂鱼吧！
大家把一盆海鲜吃成了两盆壳，连莲在一堆壳中挑了两个好看的海螺，要带到回家做纪念。
云升笑话她：“待会去海滩上，有的是各种好看的贝壳，看你能拿得过来不？”
“当然能拿过来，刘哥开着大汽车呢，能装好多好多的贝壳！”连莲小嘴一撅。
味蕾打开后，各种海鲜陆续端上来。
果然，真有一锅酱焖杂鱼！
云洁嘿嘿偷笑，文汇不知云洁为啥偷笑，一脸问号。
不过，“黄河大饭店”的酱焖杂鱼，比起省城山上的鱼锅，可是不同段位了。
这里的锅更大、鱼更多、肉更鲜，鲜的吆，入口即化，比豆腐还要嫩。
接着是一条清蒸的鱼，不知什么名字，鱼肉跟蒜瓣一样，一块一块的，云洁喜欢吃鱼肚子上那块肉，最嫩最香，“呲溜”一下就滑入嘴中。
接着是葱烧八带、海蛎子炒鸡蛋、海肠捞饭、海瓜子炒小干鱼、黄席菜拌蒜泥。
中间再放一盆红红火火的麻辣红油海鲜做个升华。
最终以一碗熨帖的毛蛤辣酱汤结尾。
文汇酣畅淋漓吃了一顿最最新鲜的海鲜大餐，最后被这个辣酱汤彻底征服，一面辣得“呼哧呼哧”哈气，一面喝了一碗又一碗，云平看得心惊胆战。
这个吃法，很不邓文汇啊。
吃完午饭，涛哥带大家去看海捉小螃蟹。
云平没有再推辞，因为这个广袤的旷野之地，如果没有个熟悉的人做向导，还真是两眼一抹黑。
海边的景色突出一个宽和阔，连莲瞪着眼睛使劲看、使劲看，却总也看不到头，最远最远处，好像是镜子的边缘，可再仔细看，却还有水面，无边无际。
路上还有很多奇怪的树木，有的地方是两三棵，有的地方是一丛丛，连理攀枝，蓬勃向上。
涛哥解释道：“这叫做“三春柳”，一年开三次花，是一种耐盐碱、耐干旱，能够改良土壤、美化环境又防风固沙的优良树种。”
文汇点点头：“贫瘠之处也能长出郁郁葱葱，生命力顽强的花草树木。”
“这个三春柳，还有一个特异功能呢，”涛哥故意卖个关子。
果然，连莲好奇地问：“什么特异功能？”
“三春柳有未雨先知的功能，每当天将降雨，她的枝叶会变得格外滋润透亮、花儿也会分外艳丽醉人，所以，人们称之为“雨师”。”
“三春柳还能酿蜜呢，色如琥珀，甘甜爽口，非常有营养，是健身滋补的佳品。”云平知道的不少，之前家里有这种蜂蜜，是爸爸教给他的。
涛哥点头：“这个三春柳，还真是浑身是宝啊，她的枝干，还可以编花篮、做盆景呢。”
下车换船，众人穿着橘黄色的救生衣，小心翼翼登上游船。
游船在海上行驶了半个多小时，咸湿的海风打在脸上，跟陆地上的风有点不一样，好像是有了形状。
每转一个弯，就是一片不一样的景色，大家没有说话，都在默默感受这浩瀚的水色。
偶尔看到几只野鸭子，连莲便尖叫几声，算是跟这些原住民打个招呼。
船在一片开阔之处稍稍停顿，涛哥指着平阔的水面说：“看，这就是河海交汇之处，都说河水不犯井水，在这里，河水跟海水相交了。”
众人伸长脖子，雄浑的水一荡一荡，说不出到底是黄色还是绿色，还是黄绿色。想象中的泾渭分明并没有看到，交汇之处并没有广告图片上那样分明。
大家转头疑惑地看着涛哥，等着他解释一下，涛哥：“呃......泾渭分明只是大势相临那一瞬间，现在嘛，已经交融在一起了。呃......就是在这里附近没错的。”
云洁看着这翻滚的水，想象一下宣传图册上河海相交时泾渭分明的样子，所谓“看山不是山，只缘身在此山中。”就是这个意思吧，把镜头拉高，视野变大，这黄黄绿绿也就能分得明白了。
涛哥望着这一片茫茫海域：“一碗黄河水半碗沙，黄河含沙量高，黄河泥沙在河口附近淤积，经过百年沧海变化后，形成了黄河三角洲，并且淤积面积还在以每年30平方公里的速度增长着。”
“泥沙继续淤积，会不会把渤海湾填满？”云平问道。
“啊？”没有学过地理知识的学霸连云升此时被震惊了。
涛哥看着云升，认真的说：“这可说不准，但即使能填平，也是几百年几千年之后的事情了，咱们肯定是看不到了。”
“如果有这个趋势，国家不会坐视不管，肯定已经采取了措施，尽量把这个可能往后延吧。”云平道。
大家的心稍稍放下来。
文汇突然问道：“长江入海口形成了以上海为首的经济繁荣的长江三角洲，而黄河入海口为什么没有形成发达的大城市呢？”
“呃......”这个问题又把涛哥考倒了。
（这个问题的答案大家自己寻找吧，我认输。光查资料查了两天，如果要把这件事情说清楚，需要写一篇五万字的论文，我办不了，耽误更文了，我没有存货了！呜呜呜。）
“咱们去捉小螃蟹吧！”涛哥决定进行下一个项目。
连莲当然是第一个举手赞同。
“今年咱们来的稍晚点了，明年你们清明节前后来，可以挖嘟噜子，那东西好吃......”
“啊！”云洁惊呼，原来嘟噜子是在这里挖到的！
“那是我最爱吃的海鲜，简直是人间第一鲜物！”
今年在姥姥家吃过，卖海鲜的老赵也搞过一次，可还是没有吃够。
“你喜欢吃这个东西？饭店冰箱里还有不少呢，今年嘟噜子大丰收，我妈挑了最肥的母子用虾油腌好冻起来了，准备留着慢慢吃，你如果喜欢的话，走的时候记着拿上。”涛哥笑眯眯说道。
“真的吗？真的吗？现在还有腌好的嘟噜子？”云洁情不自禁抓住涛哥的胳膊。
“有，有的是！还有小海米、虾皮子、咸鲫鱼、咸白鳞、咸鲅鱼，都给你们备下了。省城来的朋友，你们几个，各有一份，干爸早就交待我备好了！没想到你还喜欢吃嘟噜子！也有！”
“我可太喜欢嘟噜子了，每年就吃那么几天，完全不够嘛。”云洁摩拳擦掌，没想到今天来有意外收获。
连莲招呼大家：“快点来，快点来，这里有小螃蟹！”
赶海挖螃蟹也要看个人能力和运气，泥滩捉蟹也是有小窍门的，滩边大石头底下有洞的地方大概率会挖到螃蟹。
一行几人用这个方法，分分钟挖到了好几只小螃蟹。
后来，大家在回家前，除了给连莲留下几只小螃蟹，大部分都放生了，它们生存环境特殊，带回去大概率是养不活的，不如放回大海。
大家带着两大包海鲜特产满载而归。
云洁如愿得到了一大包嘟噜子，乐得不行。
文汇知道这些海鲜价值不菲，坚持要留下200元，涛哥又怎么肯，双方拉扯半天。
云洁近距离欣赏了刘哥和涛哥两位青年充满力量的抗衡，这两人真的是使出了浑身力气。
一个觉得无功不受禄，坚持留钱；另一个觉得干爸反复交待了要款待省城来的贵宾，坚持不要钱。
云洁想着，如果赤膊相搏就更好看了。
嘿嘿。
文汇咂摸“省城来的朋友”几个字，眼神里似有所思。