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周昭进厨房的死后见谢思远正在努力地揉面团,而另一个了心不在焉地在一旁碍手碍脚地添乱,不由得皱了皱眉。

她是极讨厌在厨房碍事的人,便拿出以前对待徒弟的态度:“魏冼序,你去挖些葱姜蒜,在外面洗干净。”

魏冼序习惯性地想要顶两句嘴,但是见周昭目光沉沉的样子,有些害怕,仍然嘴硬道:“去就去,那么凶干嘛。”

见他比起中午长进了许多,周昭也没再说什么重话。

她将兔子拿出来后,放在菜板上,哐哐哐地切块,放入水中洗去血水,她边忙自己手上的事情,还有闲心指导一下谢思远。

“你这水多了,加些面...面又多了,再加一点点水。”

魏冼序将洗干净的菜拿回来,周昭边切边吩咐道:“去仓库里面拿些干椒来。”

处理好食材后,魏冼序去烧火,这个他倒是会。

用锅铲从陶罐中挖出一打开晶莹玉白的猪油,在烧开的锅中融化,等到油热后,倒入兔肉不断翻炒,加入料酒,姜蒜和花椒,翻炒,待兔肉变得金黄,加入酱油调色调味,继续翻炒,去除水汽,最后加入清水炖煮。

她做饭时一向是心无旁骛,等盖上锅盖,嘱咐道:“火不用太大,中小火慢慢炖煮。”

魏冼序看着锅中的香气被全部盖住,有些失望地点头,但是恨不得掀开锅盖,放开肚皮大吃一顿。

他以前怎么不觉得兔子肉这么好吃呢,肯定是这段时间吃肉吃得太少了。

农家灶上有两口锅,周昭对谢思远道:“你去烧另一口灶,算算时间,阿淇应该回来了。”

周昭自己接手了擀面的工作,因为晚上做的是粗面馍馍,只要将面团擀为饼状,放进蒸笼中就行。

大约过了两刻钟,周昭掀开红烧兔肉的盖子,一股浓烈的香味扑鼻而来,霸道地四处逸散,钻进每个人鼻子中。

魏冼序感觉到自己肚子响得更厉害了,口齿生津。

周昭加入剁好的干椒,食盐,不断翻炒,让魏冼序加大火,收汁装进陶盆中。

这边处理完后,那边得馍馍也蒸的差不多,拿出放入一个大碗,然后用下面的开水烫熟野菜,调了料汁做了一道爽口的凉拌菜。

“我去看看周姨回来没。”

见这里已经没他什么事情了,魏冼序看着色泽诱人,散发浓烈香味的兔肉,主动去田里叫人。

他也明白,只有周小姑一家回来了,才能吃饭。

周淇此时正在入村的小道上,这条道上有她家的田,每天放学回家后途经这里时便叫上父母一起回家。

不过今天倒是听到一些有趣的事情。

“你大姐今天中午给我做了一个新鲜东西,叫做槐叶什么的,可好吃了,我觉得比起县里的福满楼也不差了。”

福满楼是县中最有名的大酒楼,据说那里的厨子师承宫中御厨,手艺好极了。

曾经大姑有一次在山上猎到了一头熊,卖的钱便请妹妹一家人去福满楼吃了一次,也是唯一一次去福满楼,令周淇难以忘怀。

听到母亲这样说,周淇也只当是她夸张,周大姑一家都爱吃,以前大姑父手艺也还算不错,但是比起福满楼的厨子来,还是差了不少的,大姐再怎么样厉害,也不会比大姑父好多少。

但是比起自家人的手艺,那肯定是好吃多了。

这样想着的时候,突然闻到了一股霸道的香气,而此时有一个跑过来的人影,不就是魏冼序吗?

对于这个人,周淇一向很有意见,一方面是这人很懒,另一方面明明是买回的人,却端着一副高高在上的姿态,另一个虽然也有点傲气,但至少看得懂眼色,识时务。

“你来干什么?”

“晚饭做好了,周昭让我叫你们回去。”

闻言,周淇皱了皱眉,有些不悦道:“你该叫大姐。”

这也是她不喜欢他的一点,对大姐实在是太不尊重了,每次都直呼姓名,没有一点礼教。

魏冼序暗暗翻了个白眼,周家的两个女孩,一个呆头呆脑,一个小古板,实在是无趣。

“知道了。”他敷衍地答应一声,心思早跑回家了。

越靠近家门,诱人的香味便越浓,门口还围了一圈小孩,正探头探脑地往里看,小一些直吸溜流出的口水。

住在附近的另外一户姓周,叫做周蓉的人一边抓孩子,一边问道:“周木,你们家做什么好吃的呢,这么香?”

“阿昭在山上抓到一只兔子,给我们添点油水。”周木淡淡道。

这位周蓉虽然和她们是一个祖宗,但是血缘疏远,再加上她本人和夫郎都有些小气和爱占便宜,在村中口碑一向不好,周木也不愿意和她多说什么。

“阿昭有出息嘞,现在只有你们两个长辈,以后可享福了。”周蓉阴阳怪气道。

周木狠狠瞪她:“你说什么?”

周蓉撇撇嘴,把在门口流口水的自家孩子拉走,训道:“在这里围着做什么,没出息,别等着老娘死了都吃不上你的一口肉。”

“你......”周木简直要被这个混不吝的气死。

“算了,她一向这样。”李氏拉住周木,狠狠地瞪了周蓉一眼。

“周蓉,去年交田赋地时候你从我家借了两石粮食,秋收后记得还回来,也不要抵赖,咱们可是白纸黑字画押的,要是不还,只能让族里的长辈们做主了。”

周蓉脸上的笑容一僵,像是没听到一样拉着孩子匆匆走了。

李氏冷哼:“一个眼红的破落户,也和我斗。”

推开门,院中大榕树下的石凳上的饭菜已经摆好,一盆冒尖的兔肉散发着诱人的香味。

“你们回来了,洗洗手吃饭吧。”周昭笑着说。

周家没有什么男女分桌的规矩,农家本就不讲这些。

周淇抢着坐在周昭旁边,惊喜地说:“大姐,这些都是你做的。”

周昭点头:“对啊,快来尝尝味道,你的嘴一向最挑了。”

等到父母动筷后,周淇夹起一块肉多骨头少的兔肉,经过长时间的炖煮,软烂的兔肉将将挂在骨头上,浓稠的汤汁包裹在表面,卖相极为诱人。

周淇迫不及待的尝了一口,脑袋有一瞬间的发晕,这兔肉实在是太好吃了!

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