只见楚合将锅烧热,将一块块切成方块的肉块放到锅里,将五花肉煸出油。
直播间辱骂的弹幕渐渐少了。
观众们被这种前所未见的烹饪手法吸引住了目光。
楚合将煸出油的五花肉盛出。
将锅里多余的油捞到旁边的碗里。
锅里留少许底油,放入冰糖,炒糖色。
糖化开,炒至变色,倒入刚刚的五花肉翻炒上色。
倒入楚合提前调配好的酱汁翻炒。
将肉倒入砂锅,加水加姜片,加入卤料包。开始炖煮。
加上水又盖上盖子,刚刚炒出的香味才稍微消失。
【刚刚那是什么味道,怎么会这么香。】
【好香,好香,我的口水居然不自觉流出来了。】
【肉怎么可能是这种味道,上次有个主播猪肉,给我闻吐了。】
【我,吸溜,我从来没闻到过这种味道,怎么把盖子盖上了,我还想闻。】
【老天,这是肉能做出的香味吗?世界上居然能有这么香的味道。】
星际时代是砂锅也不是普通的砂锅。
这个砂锅和普通砂锅相比能更快炖煮好食物。
时间大幅度缩短的同时还能保证食物的鲜美,效果也不会比慢炖出来的差。
楚合见肉已经炖上,即使这个砂锅会快很多,也还需要一些时间。
于是开始和直播间的观众互动。
“肉还需要炖煮十来分钟,趁这个时间我给大家展示一下我今天买的这头的猪吧。”
“做红烧肉需要猪肉,但没有一小块的猪肉卖,所以我只能买一整头猪。大家有没有什么想吃的部位,明天可以给大家做。”
今天杀完猪,楚合苦恼这么多肉吃不完。
本来想放进灵泉空间。
然后想到星际时代的科技发达程度。
在星网上搜了一下,果然找到了这个时代的锁鲜柜。
将食材放进锁鲜柜,几个月都能保持在刚刚放进去的状态。
就连猪血放进去都不会凝固。
楚合立马下单了一个最大号的。
现在楚合就控制着直播球,展示透明锁鲜柜里分割好的猪肉。
一边指一边介绍这是猪的什么部位。
最后又问了一句,“你们明天想吃什么部位。”
【她在说什么?说得跟她什么都会做似的。】
【天哪,什么部位还能选吗?难道主播都能做?】
【这人是不是被骂傻了,现在开始胡言乱语了。】
【大家别上当,她是洗不脱小偷的名号,转移我们的注意力。】
【我看见柜子里还有内脏,那些也能吃吗,我还挺好奇的。】
【别上当啊。】
【好奇+1,刚刚那个肉好香,这些真的都能吃吗?】
看时间差不多,楚合来到灶台边。
打开盖子,拿筷子挑拣出里面的姜片香料包,调成大火收汁。
盖子打开后,直播间的所有人都闻到一股浓郁的香味。
是他们从未闻到过的,充满诱惑力的味道。
闻到这个味道,嘴里就开始不自觉分泌唾液。
随着汤汁渐少,香味愈发浓郁。
看汤汁已经收得差不多,楚合将火关掉。
只见砂锅里的肉块酱汁浓郁,颜色晶莹剔透。
锅里的余温让五花肉旁的酱汁滋滋冒油。
李瑞看着主播用防烫手套端起砂锅摆到餐桌上,那香味一路飘荡。
看着镜头靠近砂锅,给砂锅中的红烧肉特写。
李瑞不自觉张开嘴巴。
口水就这么流了出来。
慌得李瑞赶紧擦干净口水,这才让自己回过神来。
他左右看了看,确保家里没人看到自己这副样子,才终于放下心来。
怎么会这样,光是闻味道居然就让自己不自觉流出口水。
完全无法想象等会儿能尝到什么味道。
李瑞紧盯画面,期盼主播快点吃一下这道菜。
楚合把红烧肉端到桌子上,又回身去盛了一碗饭。
拿好餐具,坐到了餐桌前。
“红烧肉味道浓郁,非常适合下饭。这个东西是白米饭,制作起来非常简单,它可以搭配任何菜肴一起食用,有时候搭配起来可以让一道菜变得更加的可口。”
观众们看到一碗白白的,没什么味道的东西,被楚合端在手上。
有点好奇但不多,眼睛心神全都已经被桌上的红烧肉所占据。
确实,白米饭的清香在红烧肉的掩盖下,观众根本就闻不到。
楚合也就不多做介绍了,开启味觉体验。
让直播间的观众也能跟楚合一样尝到食物的味道。
“那我们就开始吃晚饭吧。”
说完楚合夹了一块红烧肉放进了口中。
这红烧肉切得大小适宜,一整块放进嘴里,既满足又不噎人。
红烧肉碰到舌头的瞬间,直播间的观众就被舌头尝到的这种味道惊呆住。
世界上居然有这种味道的酱汁。
咸香中带着股微甜,混合着肉香。
直播间的人不知道怎么形容,因为他们从未尝到过这种味道。
只觉得好吃,销魂蚀骨的好吃。
随着楚合的咀嚼,他们也感受到了红烧肉的口感。
肥而不腻,微微咀嚼就化开在唇齿之间。
这是肉?肉居然一点腥味也没有?只有香。
不敢相信腥臊的猪肉能做出这种味道。
有的人被这一口红烧肉幸福的哭出来。
天哪,这辈子居然能尝到这种味道,就是立刻死,也不会有遗憾了。
一口红烧肉下肚,楚合又夹了两块红烧肉到碗里。
筷子将碗里的红烧肉轻轻一夹,一块肉就能被毫不费力的分开。
楚合放下筷子,拿起一旁的勺子舀了少许汤汁,淋在米饭上。
用勺子将米饭稍微拌两下,挖起一勺沾着汤汁的米饭,米饭上还有一小块红烧肉。
就这么一口送进了嘴里。
这一块混合着肉质的米饭在口中咀嚼。
那一块肉仿佛也融化在了米饭之中。
这一口下去的满足感,让楚合都在心里感叹,自己简直就是厨神。
连楚合都不禁这么感叹,更别说直播间的这些星际人民。
一个个都已经泪流满面。
好吃哭了啊。
楚合很快就解决完了手里这碗饭。
于是她起身又去给自己盛了一碗米饭。
回到座位上,继续干饭。
不过一会儿,第二碗饭也吃完了。
吃饱了的楚合放下手里的碗筷。
这时砂锅里的红烧肉还有半锅。
今天才买了一整头猪,五花肉很多,晚上就做得多了点。
剩下这半锅刚好当明天的午饭。
吃饱的楚合擦了擦嘴,对着直播间的观众道。
“晚餐结束啦,今天吃得好饱,明天同一时间直播,再见。”
说完便关掉了直播。
看着眼前陷入黑暗的直播间。
观众们才终于从刚刚的美味中回过神来。
【怎么就结束啦,不是还有半锅没吃吗?不要啊。】
【还没吃完怎么就不吃了,我还没吃够啊啊啊啊!】
……