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沈清欢伸手抓起一把米,放在鼻子底下闻了闻,一股清新的米香扑鼻而来。

她又捻了几粒米在指尖搓了搓,感受着米粒的质感。

“不错,是新米。”沈清欢点点头,“你这米怎么卖?”

伙计一听有生意上门,立刻来了精神:“姑娘,这米可是今年的新米,粒粒饱满,香甜可口。

一斤只要八文钱,您要是买得多,还能再便宜些。”

沈清欢笑了笑:“八文钱?这价格可不便宜啊。”

伙计一听这话,连忙解释道:“姑娘,您有所不知,今年雨水少,粮食收成不好,这米的价格都涨了不少。

我们这已经是良心价了。”

沈清欢没再说话,又抓起一把米看了看,然后又放了回去。

“姑娘,您要是觉得贵,我们还有陈米,价格更便宜。”

伙计见她似乎不太满意,又推荐道。

“不用了。”沈清欢摇摇头,“我就是随便看看。”

说着,她转身往外走。伙计见状,连忙追了上去:“姑娘,您真的不考虑一下吗?

我们的米质量绝对保证,您要是买回去不满意,可以随时退换。”

沈清欢停下脚步,转过身,似笑非笑地看着他:“我今天不买米,我是来找你们掌柜的。”

伙计愣了一下:“您找我们掌柜的?您是……”

“你就说,京城沈记点心铺的东家沈清欢来找他。”

伙计一听“沈记点心铺”这几个字,顿时肃然起敬。

这沈记点心铺可是京城有名的点心铺子,连皇上都赞不绝口。

他没想到,这位大名鼎鼎的沈东家竟然会亲自来他们这小店。

“您稍等,我这就去通报。”伙计不敢怠慢,连忙跑进内院。

不一会儿,一个四十多岁的中年男子走了出来。

他身材中等,穿着朴素,脸上带着和蔼的笑容。

“沈东家大驾光临,有失远迎,有失远迎啊。”

赵德拱手行礼。

沈清欢也微微福身:“赵掌柜客气了,打扰了。”

“沈东家请里面坐。”赵德把沈清欢请进内院。

内院不大,但收拾得干净整洁。院子里种着几棵翠竹,微风吹过,竹叶沙沙作响。

两人在石桌旁坐下,一个丫鬟端上茶水。

“沈东家今日前来,不知有何贵干?”赵德开门见山地问道。

沈清欢笑了笑:“赵掌柜,明人不说暗话,我这次来,是想和您谈一笔生意。”

“哦?什么生意?”赵德饶有兴趣地看着她。

“我想和您长期合作,采购粮食。”沈清欢直截了当地说道。

赵德一愣,随即笑道:“沈东家,您是京城有名的点心铺子,怎么会想到和我一个小小的粮店合作呢?”

“赵掌柜过谦了。”沈清欢说,“我听说您为人诚信,口碑不错,而且……”她顿了顿,“而且和孙润的关系并不融洽。”

赵德脸色微微一变,随即又恢复了平静:“沈东家,您消息倒是灵通。”

“赵掌柜,我想您应该知道,孙润和钱掌柜联手想打压我。”

沈清欢直视着他的眼睛,“我需要一个可靠的合作伙伴,而您,正是我要找的人。”

赵德沉默了片刻,然后缓缓说道:“沈东家,您就不怕我坐地起价吗?”

沈清欢笑了:“赵掌柜,您是聪明人,应该知道,细水长流的道理。

我沈清欢虽然是个女子,但也不是好欺负的。

如果有人想算计我,我一定会让他付出代价。”

赵德看着她,眼中闪过一丝欣赏。这个年轻的女子,虽然年纪轻轻,但身上却散发着一股强大的气场,让人不敢小觑。

“好,沈东家,我答应和您合作。”赵德伸出手,“希望我们合作愉快。”

沈清欢也伸出手,和他握了握:“合作愉快。”

谈妥了合作事宜后,沈清欢便起身告辞。赵德亲自把她送到门口。

“沈东家,您放心,我一定会保证粮食的质量和数量。”

赵德说。

“那就有劳赵掌柜了。”沈清欢点点头。

回到京城后,沈清欢便开始着手整顿京城总店的管理制度。

她把所有伙计都召集到后院,一个个检查他们的仪容仪表。

三个不修边幅的老伙计被当场开除,杀鸡儆猴,震慑了剩下的伙计。

沈清欢亲自示范待客之道,从进门到送客的每一个细节都做了详细的讲解。

她还设立了暗访制度,不定时地派人装作客人前来查看,以此来监督伙计们的服务质量。

为了激励伙计们的工作热情,沈清欢还制定了奖惩制度。

每月评选最佳伙计,给予重赏。而对于违反规矩的,则直接罚银,三次开除。

这一系列的举措,让京城总店的管理更加规范,服务质量也得到了显着提升。

这天,林修又来了。他依旧是一身玄色锦袍,风度翩翩。

他装作普通客人,点了几样招牌点心,慢慢品尝。

他处处挑剔,却挑不出任何毛病。最后,他只能悻悻离去。

看着林修离去的背影,沈清欢嘴角微微上扬。

这个男人总是喜欢来找她的茬,却每次都无功而返。

“小六子,去把账本拿来。”沈清欢吩咐道。

一个十六岁的小伙计连忙跑去拿账本。这小六子是新招的伙计,机灵得很,这几天表现不错。

正当沈清欢翻看账本时,外面传来一阵吵闹声。

“这点心有问题!我要见你们掌柜的!”一个尖锐的女声传来。

沈清欢合上账本,走到前堂。只见一个穿着华丽的妇人正指着桌上的点心大声嚷嚷。

“这位夫人,您说这点心有什么问题?”沈清欢走上前问道。

“你是谁?”妇人上下打量着沈清欢。

“在下是这家店的东家。”

妇人一愣,随即换上一副嘴脸:“原来是东家啊。

你们这点心里面有虫子,还说什么京城第一点心铺,简直是笑话!”

沈清欢淡淡地看了一眼桌上的点心,那是一块翠绿的松仁糕,上面确实有一个黑点。

“夫人,这不是虫子,是松仁。”沈清欢解释道。

“放屁!我吃了这么多年点心,难道还分不清虫子和松仁?”

妇人气势汹汹地说,“我要你们赔偿!不然我就到处说你们店里的点心有虫子!”

沈清欢眯起眼睛。这妇人一看就是来找茬的,背后肯定有人指使。

“小六子。”沈清欢喊道。

“东家。”小六子立刻跑过来。

“去请城管大人来一趟。”

妇人脸色一变:“你...你叫城管做什么?”

“自然是请他来验证一下,这到底是虫子还是松仁。”

沈清欢笑着说,“如果真是虫子,我们店不但要赔偿夫人,还要受到城管大人的惩处。

但如果是松仁的话...”她顿了顿,“那就是夫人故意诽谤我们店铺,这可是重罪。”

妇人脸色大变,支支吾吾地说:“我...我突然想起家里还有事,先走了。”

说完,她转身就要走。

“慢着。”沈清欢叫住她,“既然夫人说我们的点心有问题,那这件事就一定要查清楚。

来人,把门关上,不许这位夫人走。”

几个伙计立刻把门关上。

妇人急了:“你...你这是做什么?”

“等城管大人来查证啊。”沈清欢笑眯眯地说,“对了,夫人贵姓?

住在哪里?”

妇人满头大汗:“我...我姓李,住在...”

“住在哪里?”

“住在...西市。”

“具体在西市哪里?”

妇人说不出话来。

这时,小六子跑回来报告:“东家,城管大人马上就到。”

妇人终于撑不住了,扑通一声跪在地上:“求求东家饶命!

是钱掌柜给了我五两银子,让我来闹事的!”

沈清欢冷笑一声:“果然是钱掌柜。”

“东家,您大人有大量,饶了我这一回吧!”妇人连连磕头。

“饶你也可以。”沈清欢说,“但你要按我说的做。”

妇人连忙答应:“您说,您说什么我都答应。”

沈清欢转身对小六子说:“去把账房叫来。”

不一会儿,账房拿着纸笔来了。

“写下口供。”沈清欢命令道,“把钱掌柜怎么指使你来闹事,给了你多少银子,都写清楚。”

妇人不敢不从,乖乖地写下口供。

写完后,沈清欢收起纸张,对妇人说:“你可以走了。

回去告诉钱掌柜,让他好自为之。”

妇人如蒙大赦,连滚带爬地跑了。

沈清欢把纸张锁进柜子里,对伙计们说:“记住今天的事。

以后要是再遇到这种无理取闹的客人,就这么处理。”

伙计们连连点头。

这时,外面又传来脚步声。一个身着官服的中年男子走了进来。

“东家,城管大人到了。”小六子报告道。

“城管大人,让您白跑一趟了。”沈清欢笑着说,“那位夫人已经承认是有人指使她来闹事的。”

城管大人摆摆手:“沈东家太客气了。你们店的点心味道极好,我早就想来尝尝了。

既然来了,不如让我也尝尝这松仁糕?”

“那是自然。”沈清欢吩咐道,“小六子,给大人上一份松仁糕,再来一壶龙井。”

送走城管大人后,沈清欢把所有伙计召集起来。

“从今天起,无论是谁来闹事,都要先确认身份。”

她下令道,“如果发现是竞争对手指使的,就按今天这样处理。

要让他们知道,想在我的店里闹事,没那么容易。”

伙计们齐声应是。

沈清欢站在店门口,看着来来往往的行人。她知道,这只是开始。

钱掌柜这些人一定还会使出更多的手段。但她不怕,因为她已经准备好了。

她要让所有想要害她的人知道,她沈清欢不是好惹的。

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