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方浪书院 >  快穿带娃:开局精神控制躺赢末世 >   第46章 穿越古代逃荒路13

当然,李萱萱让荷花学这些菜,是想激发她在这方面的潜能,并不是想着剥削孩子当童工。

主要还是希望孩子们都能有一技之长,有轻松赚钱的能力,而不是总靠着她说的那莫须有的天上的姥姥姥爷给的银子来过活。

这些菜色,吴春英和李萱萱都学会了,只不过做出来的成品没有荷花做的好吃。

目前的分工是荷花和吴春英轮流当大厨炒菜,另一个人就当帮工,洗菜、配菜、切菜,李萱萱当收银和打菜的。

李萱萱本来是想招一个妇人来做洗菜切菜工的,被荷花和吴春英双重拒绝了,她们觉得现在店还没开业,不知道生意怎么样,如果只是像在家里一样一顿炒几个菜,完全没必要招人。

听了她们的说法后,李萱萱也觉得有道理,准备先看看情况。

店铺的招牌已经挂好了,简单易懂,李氏快餐。

李大钊已经买好了鞭炮,桌椅板凳,餐具也已准备齐全,定下明天正式开业。

第二天一大早,孩子们去上学,李大钊、吴春英、李萱萱、李荷花四个人来到店里。

先收了定好的肉和菜,将店门打开,擦桌椅板凳,吴春英、李萱萱、李荷花在后厨洗菜、备菜,李大钊被李萱萱安排在店门口当人形喇叭,隔一段时间就喊一次设计好的广告词。

“走过的路过的千万不要错过,今日李氏快餐店开业活动,全场肉菜半价抢购,半价抢购!你买不了吃亏,买不了上当,只有三天,就只有三天!全场半价,快来抢购啊!”

先开始,当了一辈子农民的李大钊实在是开不了口,李萱萱过来给他指导。

她声情并茂地大声喊了一遍,吸引来一些顾客,大家都问什么是快餐。

于是李萱萱又给他们解释,今天提供肉菜是红烧肉,素菜是辣椒炒鸡蛋,炒青菜,还有一个酸菜粉条。

开业三天半价活动,米饭加素菜只要3文钱,加红烧肉的话就5文钱,活动过后恢复原价就是6文钱和10文钱。

因为现在菜还没有上,大家也就看个热闹,倒是有附近店铺的掌柜过来看,想着等会饭点是否过来尝个鲜。

这个年头,北方旱灾还没过,有不少难民还在往定州这边奔赴。

定州这边粮食的价格不算低,李萱萱定的半价活动是不赚钱的,相当于人工房租什么的都是亏损的,但也仅限开业三天的活动而已。

有了李萱萱的打样,李大钊稍微放松了点,喊了几次口号之后,越喊越觉得顺口,也就不觉得很难了,他也开始和吸引过来的顾客解释。

看他适应的不错,李萱萱就到后厨去帮忙了。

等到菜炒好了,都摆在特制的保温盘子里,李大钊去店门口放了一挂鞭炮,然后又连续喊了好几遍口号,一下子就来了五位顾客。

大家来到摆放菜品的地方,看着诱人的美食,大家按照排队的顺序选菜给钱,有四位顾客选了红烧肉套餐,一位顾客选了3文钱的套餐。

每个人都是一个固定的大海碗,菜是李萱萱打的,先打一勺米饭,然后一个菜一勺,差不多把碗都堆的再也打不下了。

3文钱的饭,虽然没有红烧肉,但打菜的人也不嫌弃,他觉得炒鸡蛋也算是肉菜了。

先开始他们是准备了10人份的菜一起炒出锅,眼看着卖出了5份,李萱萱通知荷花她们赶紧准备炒下一锅了,果然后面又陆续来了几位顾客,将剩余的菜也打的差不多了。

正好这个时候,后面的菜又出来补充上了,李萱萱给新来的顾客打菜。

这会第一批的顾客已经吃完了,一个上了年纪的男子来到李萱萱这里,说:

“老板,你这里的红烧肉比丰收楼的都不差,加2文钱就可以吃一大勺,你这里可亏了啊!”

旁边还有刚吃完的也附和:“没错,那边的红烧肉一盘就要35文钱呢,我上次去吃过,味道和这个一样!”

后面排队的人一听,这里的红烧肉只需要2文钱,本来不准备吃的人,都挤出2文钱准备买来尝尝。

李萱萱其实也没有做过生意,只打过临时工,但还是礼貌回复并顺便打打广告:”觉得好吃的话,您以后可以天天来吃,我们店就在这,而且每天菜色有不同的,可以来吃个新鲜。“

食客:“一定,一定,老板你们下午营业么?我准备晚膳也过来吃。”

李萱萱歉意的一笑:“抱歉啊,新店新开业,加上我们现在在做活动,暂时只卖午食,三日后应该就午食和晚食都会营业了。”

食客:“可惜了,那我明天再来吃吧。”

李萱萱:“好的,客人您慢走!”

差不多半个时辰,今天中午准备的餐食就都卖完了,按计划的差不多卖了30人,剩下的一点菜,她们留下来当午饭吃了。

后面还有听说了想过来吃饭的,但是看着已经收摊了,就走了,准备下次再来。

几人将店里后厨里收拾干净就回住处了。

等晚上几个孩子回来,都很关心,今日家里赚了多少钱?

李萱萱把钱数给孩子们看,今日总共30人吃了盒饭,其中25人点了红烧肉,收的银钱是140文,买肉花了100文,买菜花了20文,米饭煮了30文的,一共花了150文。

不算店租,人工,调料,他们亏了10文钱。

孩子们一听,居然还亏钱了!都觉得不可思议。

李萱萱就跟他们解释,现在是新开店,做半价活动,如果是按照原价收银的话,能赚130文钱,也不错了。

之前在逃荒的那段时间,李萱萱没事就教孩子们算数,孩子们现在算钱已经很轻松了,纷纷都自己在心里计算着。

没一会儿,秋燕和大勇单独来找李萱萱。

秋燕:“娘,店里忙的来么?要不我不去学刺绣了,就来店里帮娘干活?”

大勇听了直点头:“没错,娘,我也不想读书了。”

李萱萱看着身型还是有点消瘦,但比之前的骨头架子要胖了些的姐弟两,说:“娘呢,也不是硬逼着你们去学那些东西,主要还是希望你们能多个出路。

你们去读书,学绣花,还不到一年,说喜不喜欢有点太早了,我们在这做个约定,就以一年的时间为准,大勇你学到7周岁,到时候如果你还不想去读书,娘就不送你去了。

秋燕,绣花是需要养手的,你现在手才养好了一点,如果回来做粗活的话会伤了手的,现在娘不想你轻易放弃,娘希望你再学一学,等来年再看,你觉得怎么样?“

两人听了只能点头。

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