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一家人满是疑惑的看着张猛。

卖鱼皮这件事,听上去始终不是那么靠谱。

“我知道你们在想什么,卖鱼皮,鱼肉怎么办,对吧?”

“我当然有解决的办法。”

“你们等着!”

转眼间,张猛就从厨房里面端着一碗热气腾腾的汤放在了桌上。

众人定眼一看,汤里面一个个肉丸散发着鱼肉的香气。

让人闻了以后垂涎已久。

是鱼丸!

张猛自然是不会浪费鱼肉。

每条鱼的鱼皮产量确实不多。

想要做出一碗凉拌鱼皮,没有两三条鱼做不出来。

这样成本太高了。

想要赚钱,必须要控制好成本和利润。

1982年这个时代,经过改革四年之后,人民们开始慢慢有钱了。

鱼丸和鱼皮一起卖。

只要味道够好,张猛赚上千块的目标不成问题。

张家人一愣,张猛什么时候厨艺变得这么好。

不仅会做鱼皮,就连鱼丸都会!

这可颠覆了大家以往对张猛的刻板印象。

“快来尝尝,看看味道怎么样?”

文悦最先动筷,尝试性的夹起一块肉丸,用筷子分成两瓣,这才小心翼翼的送入口中。

其他人还不敢动筷,都盯着她看。

一边嚼,文悦的脸上露出来惊喜之色。

这鱼丸,入口的那一瞬间,鱼香味瞬间席卷味蕾。

紧致的肉感在舌尖不断的跳动,咬下去的那一刻,深入其中的鱼汤汁儿爆在口中,香气宜人。

文悦很是好奇。

明明之前在碗中将鱼丸分开的时候,都没有出现流汁的现象。

怎么一咬下去,汤汁就像是凭空出现一样,爆满味蕾。

细嚼慢咽的吞下去,文悦很满意的点点头。

“好吃!”

就这样简单的两个字,让张家人都很好奇。

城里人的口味自然是要更挑。

究竟是怎样的味道,会让文悦这个城里的姑娘家给出这样的评价。

众人各自品尝鱼丸。

正如同文悦说的那般。

鱼肉紧致q弹,入口的那一瞬间,仿佛在口腔里面不断的跳跃。

咬下去的那一口,浓烈的汤汁在嘴里爆开。

这种感觉,不言而喻,让人还想要继续吃下去。

“分开鱼丸的时候,明明没有汤汁。”

“为什么我在咬开以后,会有汤汁爆开?”

文悦很是不解,用一种带着求知欲的目光看着张猛。

后者面露喜色,回应:“这可是我的独家秘方,我要考这赚钱的,要是随便告诉你们,我这个秘方就不独家来。”

“总之,你们都说好吃,那以后这个摊摆定了!”

自大张猛出声这些年来,张父张母还从来不知道他居然还有这样的手艺。

这可让人着实意外。

不过做生意和做饭,是两回事。

张猛以前那样的表现,家里人怎么可能放心让他去摆摊?

以张猛那脾性。

万一闹出点事儿来,张家可没钱赔。

“要不然还是去做餐馆里做厨师吧,既然你有这门手艺的话。”

张父眉头紧皱。

他实在是不放心张猛。

这小子这些年不学无术,闹出的动静还少吗?

里里外外算下来。

张家为张猛赔了多少钱,这些可都是钱的教训啊!

这年头,挣钱可不容易。

张父张母这样老实本分的人,可不敢冒险。

“我觉得你爸说得对,咱们就是普通人,本本分分做事完了,别折腾。”

张母的态度鲜明,和老头子是一起的。

这可引得张猛不乐意了。

自己辛辛苦苦做出这么几道菜,也让大家认可了他的手艺。

既然如此,为啥还不愿意让他去摆摊?

“爹妈,你们这就有点不讲道理了。”

“我这么好的手艺,去餐馆帮厨,是不是有点大材小用了。”

“去餐馆做工,一个月才挣多少?”

“我去卖鱼,一天几十上百还是有的吧!”

八十年代。

很多人一个月的工资也才几十块。

这个事后的万元户,可不多。

不过这也是一个充满了机遇的年代,张猛可不会白白浪费。

老天爷让他重生一次,为了不就是弥补遗憾?

正当张父张母准备做些什么的时候,文悦开口了。

“我能理解伯父伯母为什么这么说,毕竟你之前确实太不靠谱。”

“不过我觉得,还是可以给你一次机会,但绝对不能再用家里的钱,你要自己想办法。”

家里的钱?

文悦这么说,是把自己当做张家人了?

这都还没有过门,就说出这样的话,可不把张猛高兴坏了。

他连忙回应:“放心吧,我早就想好怎么办了。”

但对于文悦来说,她也并非完全放心张猛。

张猛多年来的不靠谱,又怎么可能是一顿饭就能够打消?

文悦只是考虑到自己怀中的孩子。

毕竟是张猛是孩子的爸爸。

况且这两天张猛的表现还不错,居然会主动做饭,还会为了未来规划。

总的来说,是在向好的方向发展。

所以文悦这才愿意给张猛一个机会。

也是给自己一个机会。

说不定有些男人,在有了孩子以后,真的会性情大变。

否则,文悦也不会说,绝对不允许张猛动家里的钱。

妹妹张雪却不以为然。

她并不认为张猛能够赚得到这么多钱。

并不是不相信他的厨艺,而是没有启动资金。

张家这些年早就被败光了,几乎没有几乎积蓄可言。

摆摊也是做生意,没有本金,要怎么做?

“哥,你不用家里的钱,你从哪儿买那么多鱼?”

“你不会是要自己去抓吧?”

张雪只不过是随口说一声,没想到还真的说中了。

张猛嘴角露出微笑,得意的说:“明天我就去河里抓鱼,多抓一些来。”

“前期这样虽然会慢一些,但是是最稳妥的办法。”

“等卖完第一批鱼之后,做生意的成本自然就来了。”

此话一出。

让张家人倍感意外。

自己抓鱼!

这不是开玩笑吗!

一个人就算忙碌一天,又能抓到几条鱼?

一时间,张家人全都露出了不可置信的表情。

但是张猛早就已经想好了对策,即便只有自己一个人,也可以搞定第一批所需要的草鱼数量。

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