辣椒酱厂门口，豆丁和金毛尽职尽责。
入夜，屋内亮起微弱的光，时间差不多，伍二伯他们开始加热烤炉。
而悠然，则开始卤鸭头鸭爪，为了尽可能照顾到客人口感，悠然也把鸭货辣度做成不辣，中辣，爆辣的三种。
杨花娇带着晓菊先睡觉。李伯娘带着思亮哥回家了，明日他们直接去砍柴。
悠然的鸭货刚断货，新的一批鸭子又运到了，这批一共100只，鸭头鸭爪已经砍好放在两个大盆里，甚至连鸭杂都是已经处理好的。
晓菊嘴角抽了抽，这钱掌柜他们到底请了多少人呐！那么快还要不要命了。
还拉来了悠然要的各种调料和四个大盆。
悠然请车夫给钱掌柜带话，辰时即可取第一批烤鸭。
悠然让莫路先睡他怎么都不肯，直到悠然说可能需要他早上替伍家叔伯，这才肯回去休息。
并交待悠然也早些去睡。
悠然点点头。
迅速从神空取出电子秤，各种调料，开始配比 ，加上水，戴上手套大力搅拌。
一边提起一只鸭子浸泡在酱料时，擦均匀，码入另一个盆中。
……
96，97，98，99，100！
最后一只，悠然筋疲力尽！
实在是动不了一点了，脱手套洗手，沾床便睡。
鸡天没亮就打鸣了，悠然一股脑子爬下床，洗漱跟行军打仗似的。
冲到厨房把昨夜泡在卤汁的鸭货捞起来沥干汁水。一边起火，把没处理好的鸭货焯水，今天这秕鸭货会连同烧鸭一起出给钱掌柜。
没有大汤锅了，今天早上没办法熬粥，让娘烙点韭菜鸡蛋饼子充饥。
莫路已经把50只腌好的鸭拉到厂里，家里还剩下那一半。
这边还没焯好水，莫路在院门口喊了一声，说是云水谣的人到了，又把鸭子拉走了，来去匆忙。
厂门口，悠然觉得有些不可思议，居然是一组车队！少少也有三十几人，村民早早起来看热闹。
80只烧鸭，不至于这么大阵仗吧？
我滴个乖乖，他们还是第一次看到那么多马，而且膘肥体壮，一看就不普通！
“莫姑娘！你来了。”
“钱掌柜，早！”
钱掌柜眼底乌青，但是满脸笑意，今日马上把80只送走！
“钱掌柜，我卤了些鸭货在家里，你看是不是一起打包送走？”
钱掌柜脸笑成花。
“一起一起！”
便找人一起回悠然家里取货。悠然也正好回家把焯好的洗干净卤上。
大部队在厂房那边打包好烤鸭，马上出发。
剩下那一百只，钱掌柜打算分两批运送。
“钱掌柜，这样运送多久能到？我是有点担心食物会变坏！”
“快马加鞭，中途换马换人，最快两日到达。”钱掌柜也担心，如果真出了差错，只怕小命都不保。
哎……
“只要过了北齐，气温便极低。”像是在安慰悠然，也在说服自己。
钱掌柜今日便打算在厂里蹲守了，莫路让伍家伯叔回家休息，下午再来接班。
悠然卤好鸭货也到厂里帮忙，还给爹和钱掌柜带了韭菜鸡蛋饼，今天娘和伯娘他们就在厂里包粽子。
悠然他们只是看火，当然有不少空余时间，那么多人帮忙，杨花娇只包十五斤糯米同，很快就包好好。
大伯娘她们家人多，并且到时候两个姐姐初二会回娘家，肯定需要多包些，三十五斤想来应该是足够了。
这个粽子，每家味道还真不一样，因为大家虽然包的馅可能下样，但是调料却不一样。
就像家中泡菜坛子一样，家家户户味道口感都有所差异。
冬天，悠然更喜欢把粽子切成一圈一圈，煎得两面金黄，别提多好吃了。
肉粽，要有肥有瘦，熬到肥肉有些化则是最佳状态。
直接在厂里支起大锅，大柴火熬粽子，看这时间，估计得熬到天黑了。
大伯娘家则会更加久，她们家的粽子包得比较大条。
把烤好的烤鸭勾出来挂在竹竿上，重新换上三炉，半个时辰五炉相比之下，粽子就省事得多。
这烤鸭的香味实在是过于霸道，莫路提议他去杀两只鸭子，烤来吃。
大家都想吃，便不矫情，悠然回家拿些鸭爪鸭头，看火实在是适合吃东西。
有钱掌柜的大帮忙，莫路可心放心去杀鸭，毕竟拔鸭毛还是比较费时间的。
“对了钱掌柜，那个鸭毛，你让人收拾晒了卖给我呀，我需要。”
“我记着呢，已经有人在处理了。年后你们羽绒服厂还要做多久？”
“其实一整年都是可以做的，只是夏季是淡季，量少些，但是因为我们产能跟不上，所以估计会一直做。”
“你有没有想过去上京做？我的意思是毕竟这运输成本太高了。”钱掌柜疑惑。
“可是去上京其他成本就高啊，比如收鸭毛，房租，人工等等。”
“哦，你这么一说倒还真的是。”
“钱掌柜你家在上京吗？”
“不是啊，我老家在北齐镇。”只是他们全家搬到青岭镇已经好多年了，他只有过年才会回去祭祖。
“云水谣春节怎么放假？”
“伙计们多是本地的，回家也方便，年二八开始到初四。”
“我这边初八也要开始开工了，今年霜冻有些厉害，辣椒冻到不太好了。”
“土豆如何？”
“也有些影响，没有辣椒影响那么严重。”
“哎，种田也是挺辛苦的。”
“可不是嘛，看天吃饭，以前差点饿死，现在好很多了，村里其他农户今年也好一些。”
钱掌柜虽然不明白，为何这上禾村有了脱谷机和水车，上头却一点动静都没有。
同样不明白的还有程镇管和县令大人，程镇管本来还想着将功补过，皇上能看在这两个创世之作让他官复原职。
好吧，是他想多了。
这一年，活着就已是不易。
辛苦忙碌一年的自己。
莫路砍了两只烤鸭，给大家当下午餐。今日三餐已经有些不规律了，粽子还没有熟。烤鸭烤好两炉。
吃了些东西悠然困得不行，先回家休息一会，入睡前，神识里的玉米已经长得比她都高了。