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胖子马华切好后,雨柱清了清嗓子:“咱们大家在家常用的调料无分非就那几样,下面由唐主任做示范3,我来讲解,”

唐主任嘴角直抽抽,提前早说啊,但毕竟是领导干部,很快稳了稳,

“下面请唐主任凉水下锅,”

胖子在旁边添柴,小声说:“烧开水煮土豆丝,”

唐主任了然,不就是焯水么?堂堂食堂主任,这点还是懂得,

两大勺水下锅,很快开了,

雨柱道:“土豆丝下锅,漏勺翻滚土豆丝”唐主任照做,但也不紧张,

“起锅,捞土豆丝放置凉水中”,

“切葱花,切青椒丝”

“切红辣椒丝”

“土豆丝换凉水”

“起锅烧油,”

“葱花,辣椒丝放锅”

“倒土豆丝”

“颠锅”

…………

雨柱一边观察火候,一遍说,片刻,土豆丝出锅了,幸亏唐主任熟悉炒菜步骤,要不然肯定手忙脚乱,

“来,大家尝一尝”唐主任得意道,

一众人拿起筷子,露出不可思议的神情,唐主任以为自己出错了,敢忙一尝,还行啊!

梁夫人道:“今天算是开眼了,没想到何师傅小小年纪,竟然这么厉害,如此教学,第一次见,”

“都是唐主任配合的好,”雨柱谦虚道,

“呵呵,我也是大厨了”唐主任笑了,

一众人对唐主任赞不绝口,刘会计四十多岁,军人出身,快人快语:“我觉得要有一定的基础,下个烧茄子我来吧,我要亲自切”

第二道菜烧茄子,也在雨柱和刘会计配合中完成了,大家都赞不绝口,

接下来,每个人都备了菜,各种各样,不过就两口锅,雨柱倒也能看过来,三轮过后,炒过菜的面露喜色,唐主任一看时间,差不多了,因为有些荤菜,用的时间较长,担心雨柱他们还有事,对大家说:“今天只是试验试验,感觉怎么样啊!”

梁夫人道:“这种教法最快,但有一点,咱们要有一定的基础,最起码要知道油盐酱醋,简单的调料,何师傅不错,辛苦你了,”说着拿出了一个红包,雨柱坚持不要,后来在唐主任的要求下,才接过来,

雨柱对唐主任道:“既然这样,大家有什么意见和建议,回头上班告诉我,我好合计合计,争取下一次做的更好,”

唐主任道:“柱子客气了,今天很不错,你有事先忙吧,”

雨柱四人走了,胖子羡慕道:“师父,有梁书记的家属啊!”

“哎!有没有都一样,做好咱自己就行,”

胖子又道:“师父,你和马华先走吧,我要去商店一趟”,

雨水则说:“哥,你把红包给我看看呗,我就看看,”,雨柱笑了,递给雨水,五块钱不少了,雨水高兴的说:“又有钱买烤鸭了,”

雨柱想来无事,对马华说道:“咱们也去菜市场转转吧!”

买了一个鸡,两样菜,雨柱对马华道:“走,去你家,”

马华道:“师父,去我家不用买东西,该我买的”

“行了,哪有这么多事,走吧,”大约二十分钟,到了马华家,马华抢先进屋,对屋里感到:“妈,我师父来了”,雨柱看了看四周,这个四合院比较小,也就七八户人家,马华家有两间屋,一名脸色泛黄的妇女出来了,正是马华母亲,“何师傅客气,来屋里坐,”雨柱因为是师父,和马华母亲算同辈,只能说老人家谢谢了,进了屋,里面还有一个男孩和女孩,思赋道这应该是马华弟妹吧,对马华道:“马华,你把鸡整下,剁好,我教你炖鸡” 又对雨水道:“雨水啊!你是长辈,你给马华弟妹见面礼呢,”雨水则悄悄对雨柱说:“哥,我要双新鞋,吃烤鸭,”

雨柱笑了笑,“可以”

雨水掏出一把水果糖,直接塞在马华弟弟手里,:“你得喊我师姑,跪下磕头,”

马华弟弟整个人愣住了,雨柱道:“不要胡来,快吃糖吧,”

这边,马华很快处理好了,在柱子的提点下,很快下锅了,剩下的就是慢火炖了,

马华母亲道:“何师傅有心了,谢谢你能收马华为徒,”

雨柱则说,都是马华自己肯干好学,我就是教教而已,

雨水和马华弟妹很快打成一片,在院里玩了,

马华又炒了两菜,一大家人吃了起来,因为刚才在唐主任家教学,雨柱和马华吃的很少,

唐主任家,一众人还没散去,又在分享今天的成果,有的人甚至直接开始烧菜,一时间,独立小院热热闹闹,

待众人走后,唐夫人一脸不悦,直埋怨老唐自己不准备红包,让梁夫人抢了先,唐主任一脸正师傅:“你是女主人,这点小事还用我操心吗?”唐夫人一听,脸色一喜,:“那也不能一点准备也没有啊!把准备的菜给点也好啊!”

唐主任无奈,:“你看家里还有备好的菜吗?都下锅了”

原来大家兴致很高,把唐主任备的菜都整没了,下锅炒好的菜都让提走了,不过唐夫人还是很高兴的,能来自己家里,对老唐以后的工作有帮助,说道:、下次提前多备一些菜,让何师傅拿走好了,给红包确实不好看,

唐主任也很高兴:“是啊,柱子今天不来,在外面做大席也能赚十块八块的,但给钱确实不大好,你这个女主人说的对,下次我改正,”

杨厂长家,老杨满脸不悦,刚才家里那位非要拉着自己买菜买调料,这回到家了,刚想休息,又被拉到厨房,杨夫人满脸欢喜:“你看着,我给你做饭,”一阵咣咣咣,起锅烧油,片刻功夫,土豆丝出锅了,又炒了个鸡片,“快尝尝怎样。”杨夫人来不及端上桌,在厨房就吃了

杨厂长半信半疑,看色泽不亚于大饭店,只是刀工差远了,夹起筷子尝了几口,“嗯,不错,”思赋一下,“这是何雨柱教的?”

“是啊,你们食堂何师傅真不错,以前炒菜总掌握不了,现在像开窍一样,”杨夫人笑嘻嘻道,

杨厂长顺着杆子爬,笑呵呵道:“那是,人家以前是鸿宾楼大厨的弟子,能差了,能牺牲掉自己的时间教你们,已经很不错了,给红包了吗?”

杨夫人一怔:“没准备啊!早晨倒是想过这事,谁知道何师傅教的这么好啊,下次一定准备,”

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