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闫埠贵张张嘴:“老易,你的想法我知道,但咱们能不能先把柱子和许大茂整一下,”

易中海点点头:“现在不是整他们了,是利用他们,你想要得到大家的认可,得笼络柱子和许大茂,搞好关系,尤其是许大茂,他那张嘴,可是什么都敢说,等群众基础稳定,再反过来对付他们,”

“老易,我觉得柱子更可恶,上次要不是他,那匿名信的信都快被大家忘了”,

易中海说道:“老闫,你还是先笼络他们吧!现在你不是管事大爷,我孤掌难鸣啊!刘海中现在的心思你知道,一是光齐的事,二是厂子的事,其它的都不屑一顾,找他商量,难啊!”

这话不知道是不是有意说的,三大妈听到了光齐,想到解成的事,低下了头,

易中海离开闫家,“什么狗屁教师,到现在还不开窍,以后会越来越难的,你这是耍小聪明吃大亏,”

闫家,三大妈终于发火了“老闫,你要老是这样,这日子没法过了,要工资没工资,要名声没名声,别再耍什么小聪明了,老易说的对,先笼络人心吧,”

刘海中三人紧赶慢赶,终于到了唐主任家,

“唐主任好啊!过年了,过来看看您,”一进门,刘海中点头哈腰打招呼,

老唐见了三人来到,很是高兴,“来来,都坐下,你们还带什么东西啊!咱们认识不是一天两天了,”

光齐则忙着倒茶,唐夫人笑道:“还是光齐有眼力劲,去书瑶家了么,”

光齐道:“准备明天去呢!今天先过来看看您,”

老唐笑道:“不用来看我们,今个正好柱子来了,我去炒两菜,尝尝我的手艺,”

刘海中赶忙起身:“我们说会话就走,不用麻烦了,”

老唐笑道:“老刘啊!这里可没外人,以前可是在我家吃过饭,今天怎么不行啊!呵呵!”

柱子赶忙站起来:“唐主任您坐着就行,还是我去吧!”

唐主任摆摆手:“柱子你们还是坐下吧,今个你就是考官,我来亲自下厨,”

看出来老唐兴致很高,非要老刘他们三留下吃饭,刘海中三人只好坐在客厅,唐夫人笑道:“今个没外人,咱们等他就行,你那楼房准备怎么样了,”

老刘赶紧说道:“唐夫人,之前都说好了,这楼房肯定是光齐住的,天暖之后就装修,装修师傅已经商量好了,”

唐夫人点点头:“这样最好了,”

今天老唐也是想露一手,居然整了个宫保鸡丁,京酱肉丝,回锅肉,冬瓜排骨,虽然只有四个菜,但份量很足,

“来来,都尝尝味道咋样,今天简单吃点,”老唐招呼众人坐下吃饭,光齐则忙着倒酒,

老唐看着柱子:“今天不许说假话,做的缺点必须说出来,我好纠正啊!哈哈”

柱道简单尝了几口,不得不佩服老唐,虽然略有不足,但确实下了功夫,

“怎么样,有什么不足之处,尽管说,”看到老唐期盼的目光,柱子心道,还是实话实说吧,否则,老唐肯定不高兴,

柱子清清嗓子道:“唐主任啊!这么短的时间,肯定是开了蜂窝煤炉和煤炭炉,而且,我觉得这锅包肉应该是用蜂窝煤炉做的,京酱肉丝是用煤炭炉做的,”

听了柱子一席话,老唐呆了,明明没去过厨房,柱子怎么知道的呢?

看到老唐失态,唐夫人笑道:“看来柱子猜对了,”

“是啊!柱子你是怎么知道的?”光齐也好奇的问道,

“锅包肉后面下锅勾芡得用烈火猛炒,才能达到外焦里嫩的效果,唐主任炒得差点火候,应该用的是蜂窝煤炉,而京酱肉丝炒得有点老,用的是煤炭炉,所以,唐主任火炉用反了,不过,能达到这种效果,已经很厉害了,”

“哦,还是柱子厉害,猜得正确,哈哈…”唐主任笑道,

光齐则问道:“柱子,蜂窝煤炉火苗稳定,煤炭炉火苗猛烈点,但炒菜时,还得看菜品适合哪个炉子是吧!”

“是的,但也有区别,大厨都是用一个灶眼调火的,我师父比我厉害,他就能用一个灶眼调火炒菜,而我在轧钢厂做招待餐时,还得开两灶眼!”柱子解释道,

唐主任笑道:“来,等会再说,咱先喝口酒,”

酒过三巡,老唐对柱子道:“柱子啊!你给打个分呗!”

柱子毫不犹豫地说道:“三年以上学徒的水平,”

“哈哈,柱子,你这是夸我呢,还是损我!你才五年,我如果达到三年岂不是马上出师了,”

“唐主任见笑了,有时候,这厨师还真得看天赋,还有就是这个氛围,菜品还分类,什么川菜,鲁菜,粤菜的,筷子,碗盘,也是有讲究的,”

老唐点点头:“你这么说,我倒想起了你家祖传谭家菜,中华厨艺,源远流长,加工手法有炒,炖,蒸,煎,焖等好几种手法,咱们老祖宗用筷子的时候,西方现在都还用刀叉,什么意思呢,他们的餐桌相当于咱们的案板,还有就是大席菜的各类搭配,也是很有讲究,”

“今个听唐主任一说,这厨艺还真有的学,”老刘忍不住赞叹道,

由于是春节期间,串门的比较多,老唐也是只喝了一杯,天天喝多,谁也受不了,

临走,老唐拍着胸脯,再三保证,等开了班找个时间,再去王廉秉家沟通一下,刘海中又是鞠躬,又是感谢,搞得老唐不好意思,又送给老刘两盒茶叶,

老刘心里欢欢喜喜回家了,至于茶叶么,当然是转手送给柱子了,

初三上午,柱子带着雨水,去了老木匠家,老木匠很是高兴,笑道:“红梅提前说了,是你要教炒菜,一大早就准备好了菜品,呵呵!”

红梅则对雨水很是热情,之前在食堂见过,“小美女啊!又见面了,来,吃糖块,”说着,拿出几块糖递给雨水,

“谢谢嫂子!”雨水还是懂礼貌的,

广志哥也说道:“听说你还要架子,我昨晚到今天早晨,用剩下的木料,赶工给你简单做了一个,希望不要嫌弃啊!你先看看,”

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