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雨柱接着道:“可以设两个窗口,一个素菜窗口,一个荤菜窗口,工人排队打饭,依次在两个窗口自己端菜,食堂人员可以边盛菜,边看着,防止有人多端,”

“嗯,这倒是好方法,接着说,”老唐认真道,

“至于饭菜票,可以提前收,不够吃的,再自己拿钱票去一边窗口买,”

“这和车间有什么关系呢?”郭大撇子或许喝点酒,脑子还没转过弯来,刘海中也是一脸懵逼,

“今天和郭主任商量这个定量啊!比如是一荤一素两馒头,还是一荤两素三馒头,定量之后,车间可以和财务部统一钱票了,至于怎么操作,唐主任可以操作,另外,还有一个好处,就是杜绝了食堂人员抖勺的问题,”

“嗯,”郭大撇子终于明白了,这个柱子真是个人才,怪不得能教给刘海中流水线作业,自个还留着大招呢,

“可是如果你们食堂做的饭菜,工人不愿意吃,咋办呀!”

“可以准备两荤两素啊!总得吃一个吧,”

“还有,为了防止有人捣乱,故意只拿荤菜,我们食堂在荤素搭配上争取价格一致,比如一毛钱的素菜是一盘,那荤菜可能就是半盘,”老唐也是个人精,补充道,

“那我们怎么做,”郭大撇子笑着问道,

“郭主任只需要在车间多问问工人,这个定量的事,然后打饭维持次序就好,”雨柱一脸真诚,

“哈哈,老郭,这事难不到你吧!来,咱们先喝一个,”老唐举杯到,

“呵呵,酒不错,”郭大撇子扭头对刘海中道:“老刘啊!这是就交给你了,明个儿问问,一顿饭吃多少合适,最好不要多,不够可以再买嘛!”

刘海中直点头:“放心吧,郭主任,这事您就瞧好吧,”

刚才刘海中一直在旁边听着,心里彻底被柱子镇住,这小子,学厨艺学成了人精,真是啥都能想到,

“来,今天柱子烧得菜不错,大家可不能浪费啊!喝一个咱多吃点菜,”

“哈哈,对头,喝喝酒,吃点菜,”

这顿饭吃到八点多,不算晚,老唐和郭大撇子走后,胖子和马华收拾桌子,

胖子提出要把剩菜给刘海带走时,刘海中忙摆手道:“使不得,还欠你一车柴火呢!”

最后,剩菜让胖子和马华分了,柱子和刘海中带着雨水回四合院,

路上,刘海中沉吟不语,经过和雨柱家常菜培训和工作方法交流,心里已经改变了看法,做人呐,不能说吃亏是福,但也不能一点亏不吃,就好比柱子,第三食堂干活的人这么少,愣是压着不要人,今天这事能成,领导一高兴,那好处还不是手拿把掐,

柱子也是满腹想法,知道郭大撇子乐得顺水人情,都是互相帮助,这事最多两天能成,到时就能给领导提要求了,花姐和陈姐也有交代了,

第二天一下班,雨柱就去了南苑胡同,当初东旭结婚时找的老木匠,一路打听,才敲开了老木匠的门,

恰巧是老木匠开的门,柱子一看,笑眯眯的递了根烟,“师傅啊!还记得我吗?”

“您是?…”过了大半年,老木匠差不多应该忘了,

“去年春节之前,你在南锣鼓巷,主家要结婚,找了个年轻厨师只管做晚饭!”柱子笑道,

“哎呀!原来是你呀!记得,当然记得,当时主家天天说你坏话呢,我们也不好意思说啥,你们还是一个院的,对吧!”

看来老木匠头脑还是很清醒,雨柱笑道:“对的,是我,何雨柱,今天来啊!是想让您帮忙做个东西,”

“来,进来先坐一会,慢慢说,”老木匠热情道,雨柱跟了进去,看见一年轻妇人正在择菜,估计准备做饭,忽然有了想法,

“大爷这位是……”

“哦,这是我儿媳妇,”

“嫂子好啊,”老木匠刚说完,雨柱就问好,没等年轻夫人说话,雨柱立马又道:“大爷,还是我来做饭吧!让嫂子休息一下吧!”

“你也会做饭?”年轻夫人笑着问道,

“咳咳,”老木匠咳漱两声说道:“何师傅可是鸿宾楼大厨,红梅不可无礼啊!”

红梅是老木匠的儿媳妇,平时在家跟着帮忙做些简单的木匠活,现在正准备做饭呢!

“那我今个就现丑了,你厨房在哪?”雨柱笑着问道,

“那多不好意思,您捎等一下,”老木匠话不多,说完出门了,

红梅好奇的看着雨柱:“你是大厨师?太年轻了吧!”

雨柱清清嗓子:“是不是一会就知道了,”说完四周看了看,院里到处都是桌子凳子等之类的家具,

待了一会,老木匠回来了,手里提着一块肉和两条鱼,“哈哈,今天有口福喽,红梅快帮着处理一下鱼,”

不一会,厨房里飘出了香味,红梅道:“看来真是位大厨呢!”

不一会儿,老木匠儿子广志回来了,“家里真香啊!谁做的饭,”

老木匠笑了笑:“去年冬天有个主家,找了同院的年轻厨师,只管做晚饭,”

广志恍然大悟:“想起来了,是那位大厨呀!”

一旁红梅纳闷道:“你们都肯定他是大厨?”

“因为我们吃过他做的饭啊!而且吃了好几天,”广志笑道,

“饭做好喽!”雨柱出来喊到,看到广志,依稀记得是老木匠儿子,“大哥好啊!今个来求您帮忙做个东西,我就先露一手了,”

“哈哈,何师傅真是爽快呀!那咱就吃饭吧!”

四人坐定,今个雨柱做了东坡肉,辣椒肉丝,因为有两条鱼,做了一个香辣鱼,一个水煮鱼片,

老木匠高兴道:“今个又尝到大饭店手艺了,广志拿酒来,我也喝点,”

广志也不客气,三杯酒倒满,老木匠道:“之前觉得何师傅是爽快人,咱也不做假了,你和广志慢慢喝,我就喝一杯,来,咱们喝一个,尝尝您的手艺,哈哈!”

旁边红梅迫不及待夹起筷子,“嗯,这个鱼片太好吃了,爹,他真是大厨吗?”

“这个东坡肉吗?这是我第二次吃了”

“这才是正宗香辣鱼的味道啊!”

红梅一边吃,一边嘟囔,老木匠和广志只是笑了笑,

广志笑道:“这回知道人家是大厨了吧!”

“对不起啊!何师傅,刚才不好意思,”红梅笑嘻嘻道,仿佛不好意思的是雨柱,

“能合嫂子胃口就行,”柱子笑了笑,

酒过三巡,菜过五味,

“今天来呢,麻烦您帮忙做大概一百多个吧!长四十公分,宽约三十公分的托盘”

“要那干啥!”广志道,

于是雨柱把食堂工人打饭说明了一下,

老木匠沉吟半响道:“这种东西,最好要薄,而且整块木材没有,只能用松脂油粘好拼接,再加工,”

“行,越快越好,我这两天要用,时间有点紧,”柱子道,

老木匠忽然又道:“你们轧钢厂可以考虑用不锈钢材啊!你们又不缺,”

“这是试验阶段,再说了,钢材太贵了,”

“既然你着急,那就明天开始给你做,真要一百多个吗?”

“是的,越快越好,后天要用,最好一百五十个,价钱好说,”

老木匠摆摆手道:“明天让广志的师兄弟帮忙一下,先做两个样板送到轧钢厂给您看看,合适的话再说价格,”

“那行,明天到轧钢厂就说找食堂何雨柱,”

这顿饭吃的很尽兴,最后红梅开玩笑问道:“怎么样才能天天吃到何师傅的菜呢?”

“哈哈,嫂子真这样想,我估计过段时间我们食堂要招人,到时候你去食堂干活不就行了!”

“红梅莫要胡闹,”老木匠道,

雨柱回家路上,心道,老木匠如果召集帮手,一百多个应该很快,到了家,雨水已经睡了,雨柱草草收拾一番,

清晨,和二大爷一块走着上班,

“柱子啊!你说的事快成了,毕竟众口难调啊!得找个中间的定量,”

“二大爷不着急,咱慢慢问就是了,”雨柱笑道,

食堂,下午快收拾完时,宋启东过来了,“柱子,有人找,在门口,”说完就走了

“嘿,你干嘛去,这么着急”

宋启东跑远了,雨柱无奈去了大门口,原来是广志来了,手里拿着两个托盘,

“何师傅好啊!你看怎么样,”

“广志哥好,”说着,雨柱敬了根烟,接过托盘看了看指着其中一个道:“就这个了,麻烦广志哥快点做”,

“好嘞,价钱让我爹和您说吧,”

“广志哥,价钱好说,关键还是快,”

“得嘞,我这就回去做,”说完广志就走了,

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