星期天,郑北川骑自行车带媳妇儿子到镇上,刘意兄妹俩没什么想买的,去了南约村赶海,然后去小树林摘水果做果酱。
他们几个现在和南约村的村民也混熟了,小树林的资源还有一些鱼获也时不时会有村民给他们小院送。
郑北川一家先去了照相馆拍全家福,问过摄影师还有十几张照片,他们只能等上一两周,到时拜托南村食坊的村民帮忙带回去。
然后他们去了供销社看今天能不能买点猪肉和板筋,刚进去就看到一个柜台旁边围了特别多人,黎念楠跟旁边一个大婶打听。
“听说是海军那边搞了个食品厂,今天第一次开售,新品都打八折。”
说完大婶就往里继续挤。
黎念楠和郑北川对视了一眼,这是终于开始销售了?
“阿川,你带着包子在外面等,别挤进去了,我去看下有什么产品,买点回家试试。”
郑北川正想把包子给她,他挤进去买东西,还没来得及说话,媳妇就挤了进去,看来确实不能小看女同志们的战斗力啊。
他也没站在原地等着,她们那边一时半会还买不到,他抱着包子去了猪肉档口,买了一块五花肉、两只猪蹄,今天运气不错,居然有牛肉,买了一斤牛肉两斤牛腩。
黎念楠提着几个油纸包、塑料包过来的时候,看见郑北川手上提着的肉,眼睛亮了。
“这是牛肉?”
“对,说是昨天不小心摔的,半死不活的黄牛,今天被拉去屠宰场了。”
“运气真不错,走,咱们再过去问问有没有牛骨头,买回去炖汤。”
哇咔咔,今天赚大发了!黎念楠直接花了2块钱要了半副牛骨和牛下水。
他们的竹篓也装不下,又花了一毛钱买了供销社一个麻袋,拜托肉档工作人帮忙砍成一段一段,他们才勉强拿得下。
黎念楠背着包子,手上提着军工食品厂的产品和猪肉、牛肉。
郑北川则是把背篓挂在车头,小心扶着车后座的一麻袋牛骨,推着自行车走向南约食坊。
柯淑惠负责门口的外带桌,除了酸梅汤、海石花凉粉,现在水果凉糕、海带绿豆沙这两样比较受欢迎的也增加放在了外带桌上。
“楠楠,郑副团,你们今天怎么有空过来?快,进去坐,看看想吃点什么?”
“柯姐,最近生意怎么样?”黎念楠看到外面还有人拿着饭盒排队,猜想这生意还可以。
“挺好的,你们进去坐会,今天中午就在我们这吃饭吧?”
“嗯嗯,正好我有事跟你们商量,待会吃饭的时候再说,你先忙。”
黎念楠走到后厨,看到他们已经把后院整理出来了,添置了两个煤炉、旁边还有一堆砖块和柴火。
“毛二婶,你今天是专门来店里帮忙的?”看到毛二婶在后厨忙活,要说惊讶也不是很惊讶。
“哎,楠楠,我今天没事过来帮把手。”
“我和阿川买了半副牛骨,可以先放到后院这里吗?待会回家就带回去。”
“行啊,你们随便放,要叫人帮忙搬吗?”
“不用,我们自己来就行。”
郑北川把牛骨都搬到了后院,黎念楠去前面下单,要了两碗绿豆沙和一份凉糕,端着碗就在后院吃,顺便帮忙看看火。
不敢给包子吃太多冰冻,给他吃了几口绿豆沙,就主要让他吃凉糕。
中午他们把那块牛肉拿出来让店里炒了一起吃,吃完午饭趁没什么客人。
黎念楠把军工食品厂的产品都拿了出来,拆开包装让大家试吃。
她买了一包烤鱼片、一包鱿鱼丝、一包绿豆糕、一包一口酥,看来他们是招到了会做糕点的员工,这一口酥确实不错。
“这烤鱼和鱿鱼丝吃着口感不如楠楠你们家的,腥气也有点重。”
“而且这鱿鱼丝有些太硬有些又太软。”
“这绿豆糕味道还行,就是太容易掉渣了,这包装不太行。”
“桃酥还不错,就是有点硬,不够酥。”
众人点评了一圈,总结下来就是整体没有下沙食品厂的好,尤其是这两样海鲜零嘴。
“董哥,你知道军工厂的海鲜是从南约村拿货的吗?”黎念楠问董瑞,他之前也是出海打鱼的其中一人,对村里打鱼和海鲜比较熟悉。
“最近没听说这方面的事情,不过我现在几乎天天都在店里,这个你还是明天过去问问村长比较好?”
“不用问,这事我知道,八爪鱼有找村里要过一批货,其他是没有的,还是跟之前一样的量送到饭堂。”
毛二婶吃那绿豆糕差点呛到,连忙喝了一口酸梅汤,才开口说这事。
听见毛二婶的话,黎念楠倒是更加好奇了,这鱿鱼丝口感确实有些硬、有些软、咸味也不均匀,吃起来不像是同一批制作出来的。
“没事,我就是问问,要是他们找村里要货,只要价格合适,村里多点收入就是好事。”
“小黎,上次你的意思是如果我们南约食坊也想制作这鱿鱼丝和烤鱼片,用你的方子要另外给使用费对吧?
那我们能不能直接从下沙食品厂进货,按批发价拿货过来卖?”
董瑞在镇上待了两周,发现大家其实比村里还是有钱的,在吃食上也舍得花钱。
这几样在他看来很有市场,只要价格和军工厂差不太多,他相信更多客人会选择在他们家买。
“董哥,可以是可以的,我回头就可以帮你问批发价,但是我最开始提出这个,其实是想给南约村的鱼获增收。
就近用村里的食材,利润也会高一些,比直接卖海鲜是有赚头的。
如果我们直接从下沙批发来卖,那相当于直接跟军工厂那边打对台了,那边实力和做事风格我们不了解,我怕那边会不会搞小动作。”
“董哥,这事我支持念念的想法,凌主任和他那小舅子不是什么好人,如果是用村里的食材我们还能说是帮扶村里,但如果是直接批发卖下沙的货,那就是跟他们对着干了。”
从他们直接拿黎念楠的计划书来用,并且至今都没有给他们夫妻俩打任何招呼,这烤鱼片和鱿鱼丝估计也是直接仿制下沙食品厂的,这样的人做生意,估计是个狠人。
“我明白你们的意思了,那这两个月我们先忙完这一批水果,等天气冷一点再来安排制作鱿鱼丝这些,我跟村委申请使用费,我们就用下沙的方子,到时麻烦小黎和刘意教教我们。”
董瑞听懂他们夫妻俩的意思,他们这村集体小店确实打不过军工厂,这事暂时还是缓一缓,也先看看军工厂这质量的产品口碑和反馈怎么样。
下午,郑北川顶着大太阳,借了南约食坊的扁担和两个大竹筐,把牛骨和牛肉这些都放到大竹筐里面,用背带背着包子,黎念楠能坐在大杠上,这才回了家。