林湘看出了她们的犹豫，说道：“现在京市开了好多酒楼饭馆，全福楼不再是唯一的，所以生意不可避免受到了影响，要想恢复以往的风光，就得做出改革，我给出的方案是，全福楼以后不再单纯地做地道的京味儿，而是把八大菜系融合进来。”
“我已经交代了石经理，让他为全福楼招贤纳士，面向全国人民招聘八大菜系的厨师，并约定好了周六上午十点进行面试。除了月月外，你们四个都是不同省份的，正好可以帮帮尝尝面试者们的厨艺怎么样。”
“我不支付你们帮忙面试的费用，你们也不用付我在全福楼用餐的费用，咋样？”
几人对视一眼，欣然应允。
时间一晃就到了周六。
上午九点半，吴燕四人在郑淼月的带领下到了全福楼。
林湘早早就到了，这会儿正在查看这一周的账本。
有了林湘上次的叮嘱，陆会计压根儿不敢再在账本上动手脚，每一笔支出收入都记录的明明白白，生怕林湘稍不顺心就让他喜提银手镯。
“林经理，面试的厨师们陆续都已经到了，你看，是让他们现在开始做菜，还是稍等一会儿？”
迫于林湘的威亚，石经理对她的称呼从老板变成了林经理，而他这个原本的经理，成了石副经理，当然，称呼的时候会把副字去掉。
“让他们可以先开始准备了。毛大厨，你让每个前来应聘的厨师，提前登记好自己擅长什么菜系，几大菜系的要分开来做，方便我们后续品尝。”
“另外，每个应聘者和你都要登记好他们各自做了什么菜，端出来的时候盘子上不能有任何提示他们身份的痕迹，否则一律按照犯规处理。”
毛大厨和石经理各自去忙了。
全福楼门口。
吴燕几人看着高大的大门，踯躅着不敢进去。
“月月，我们真的要在这么好的酒楼里吃饭啊？”
“我们五个人呢，会不会花湘湘很多钱？”
“就你们几个那小鸟胃，能吃多少东西啊？况且今天也不是全福楼的大厨掌勺，我们吃的都是应聘厨师做的菜，就算我们不吃，也要被服务员们吃到。我们吃了，还能给出中肯的建议。”
“可……”
“可什么啊！难道你们不想帮林湘？”
这话一出，几人都不再说话了，跟在郑淼月身后进了全福楼。
但到底都是第一次进这么好的酒楼，她们一个跟着一个，就像是鸡妈妈领着一群小鸡仔，到了广袤的大草原。
小鸡仔们第一次来“大草原”，被里头辉煌的装修迷惑了双眼，也顾不上害怕了，纷纷东张西望。
林湘这会儿也交代完了事情，看到室友们进来，朝着她们招了招手，“过来这边坐。”
她们几个刚刚落座，就有服务员给倒了茶水。
谢谢的声音此起彼伏。
林湘指了指后厨的位置，“他们才刚开始做，我的要求是每个人都要做一道硬菜两道家常菜，估摸着得大半个钟头呢。你们是不是还没吃早饭？我让人拿些包子上来，不过你们别吃太多了，免得等会儿没地方吃别的东西。”
石经理早在郑淼月几人进门的时候，就极有眼力见儿地从厨房端了包子糕点，一听林湘这话，立刻端了过来。
“您几位先垫垫肚子，饭菜马上就好。”
郑淼月随手拿了块糕点塞嘴里，咀嚼吞咽下肚后，轻轻戳了戳林湘，“我记得我几年前跟我爸来全福楼用餐的时候，就是这个石经理，一副高高在上的样子，拽的二五八万，好像别人欠了他好多钱似的。”
不过国营饭店百货大楼的工作人员基本上也都是这个样子，所以大家都习惯了，也没觉得多过分。
但跟现在这点头哈腰的样子一对比，好像换了个人似的。
林湘悄悄和她咬耳朵，“因为被我发现了他的一些小秘密，我威胁他要是不乖乖听话，就送他一副银手镯。”
郑淼月立刻反应过来银手镯是什么意思，忍不住朝着林湘竖起了大拇指，“可以啊你！这个办法简直简单又高效。”
大约过了四十多分钟，几个应聘的厨师都做好了饭菜，由服务员统一端了出来。
前来应聘的一共有六个厨师，其中一个渝省，一个襄省，两个鲁省，一个粤省，以及浙省的。
渝省的厨师做了夫妻肺片，宫保鸡丁和鸡豆花。
襄省的厨师做了剁椒鱼头，辣椒炒肉和外婆菜。
粤省的厨师做了白切鸡，咕噜肉和老火靓汤。
浙省的厨师做了西湖醋鱼，东坡肉和干菜焖肉。
鲁省的厨师分别做了九转大肠，爆炒腰花，博山豆腐，以及糖醋鲤鱼，爆炒腰花和糖醋里脊。
一共十八道菜，在桌子上平铺开来，每一盘都散发着诱人的色泽和味道，明明刚才已经吃了包子和糕点垫肚子，但这会儿吴燕几人又开始流哈喇子了。
“燕子，你是渝省人，所以就由你点评这三道菜。”
“苗苗，你是淮阳那边的，距离浙省不算远，这三道菜就交给你了。”
“小雨，你负责鲁省的没问题吧？”
“莹莹，你和月月想吃啥吃啥，选择三道你们最喜欢的菜出来就行。”
至于林湘，她要管控全局，所以每一道菜都得品尝。
她的要求是，每个厨师做一道各自菜系的特色硬菜和两道家常菜，但六个人不知道是提前商量过了还是本身就很有默契，竟然都不约而同地做了各自菜系的招牌菜。
鲁省的两个大厨，更是默契地同时选择了爆炒腰花这道菜。
作为桌子上唯一重复的菜，林湘第一个品尝的自然是爆炒腰花。
尝一个，有点咸。
再尝另一个，又有点辣。
林湘虽然是美食博主，各大菜系的菜都会做一点，但到底不是当地厨师，所以她自己作做出来的味道和传承的厨师有些不大一样。
但凭借她敏锐的舌尖，能轻易地尝出每道菜的优缺点。
只是，当鲁省的六盘菜尝完以后，林湘却犯难了。