回到周府，怀素随周亦铭又来到书房饮茶聊天。
喝着香气浓郁的野生茶，怀素和周亦铭叔侄俩聊起了茶。
周亦铭问怀素：“贤侄是怎么想到要种茶的？不会是在我这喝到茶好才想起要种茶？”
“周叔，我进入绿天庵后就想种茶的了。以前我跟在伯祖父身边，他就经常喝茶，他跟我讲，好的茶，喝了能让心静下来，可以更好的参禅和领悟很多的人与事。还有，伯祖父喝茶后，写的字和作品也更有灵性和韵味，这一点我能感觉出来。”
“而我，喝酒之后，写起书法作品来才感觉更爽。上午在周叔你这喝了茶之后，也有一种感觉，那是区别于喝酒后创作的一种冲动。而是发乎情，藏于心的自然流露”
周亦铭道：“喝茶，其实与你们佛家的参禅，有着紧密的联系。茶与禅都追求清净、淡泊、无我、无为的境界，茶道中的清净无为与禅宗中的虚静无我相通相融。”
怀素道：“经周叔你这么一说，似乎确实如此，看来我的种茶之举是正确的。”
“当然正确啦！寺院本就有做禅茶的传统。是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。”周亦铭无比肯定道。
怀素听后道：“原本我只打算种几棵茶树的，那我今年多种一点，周叔你多给我搞点茶树苗。”
“那我给你准备一百棵茶树苗吧，后天给你送去！”
“那就多谢周叔了。”
怀素说完，饮了一口茶接着道：“周叔，你刚刚说到禅与茶的关联及境界，我想写字了。”
周亦铭一听大喜，忙准备好笔墨纸砚。怀素笑道：“周叔，今天我写字不饮酒，饮茶。”
说完，将茶一饮而尽，拿起笔，一挥而就，写下了“禅茶”两个大字！
周亦铭观之“禅茶”两字，宛若两座山峰，峰与峰隔空相望，山与山又首尾相连，遥相呼应，形神俱佳，实乃难得之佳作。
怀素写完，似乎也心有所悟。仿佛就如饮茶品茗般，也似参禅觅宗样，不仅可以滋养身体，还能润泽心灵。有一种痛快淋漓，通体舒畅的爽！
至此，怀素茶也饮了，字也题了，看看天色，也该回绿天庵了。于是，向周亦铭提出告辞，周亦铭给怀素准备了一罐野生茶带回去喝，并开玩笑道：“贤侄你给为叔的准备了“禅”和“茶”，而为叔给你的除了茶叶就是茶树苗，看来为叔赚了。”
怀素笑道：“周叔不但给了愚侄茶叶和茶树苗，还给了一颗‘禅心’，是愚侄赚了。”
两人相视一眼，都哈哈大笑起来。看来，两人都赚了！
周亦铭送怀素出周府大门，怀素就自东门出城，抄小道回绿天庵了。
第二天一早，怀素就安排怀云和怀雨，在绿天庵周围以及不适合种芭蕉的荒山上都挖上坑，明天准备种植一百棵茶树。然后自己就带上木板来到山泉边，练起了字来。
今天就练两字“禅”与“茶”。
练的是字，而悟的是茶心，是禅意，是聚万物之灵气，是吸天地之精华的心意合一。
禅意的放松，茶心的自然，已完美的融合，不是单一的禅，也不是单一的茶，而是形成了一种新的物质或者文化，叫做禅茶。
对，叫禅茶。明年绿天庵产的茶就叫禅茶，叫绿天庵禅茶！是一种喝了能参悟禅意、品味真我、回归自然的天赐之物。
既然是天赐之物，自然得是珍品，珍品的防伪标志就是怀素大师亲自书写，贴于瓷瓶外的“禅茶”两字。
天才少年，怀素大师，就在这样一个练字的间隙，策划了一款黄金单品－禅茶。
练字的时间，总是过的那么快，不觉得就是一天。
第二天一早，怀素正在山泉边上练字的时侯，张海就带了两个农夫和一百棵茶树苗来到了绿天庵。
见过张海及带过来的两个农夫，怀素就发现了这送过来的茶树苗有两种，一种齐肩高的，有十棵，另一种齐膝高的，有九十棵。
张海对怀素道：“大师，家主交待了，这十棵就栽在绿天庵周边，因树苗较大，栽下去后要勤加浇水，明年就可以采摘了，另外九十棵栽下去后，估计要三到五年才能采摘。＂
怀素又一次被周亦铭的周到安排给折服了。真是事无巨细，面面俱到，不愧于零陵首富的称号啊！
怀素正想说“谢谢”“辛苦了＂之类感激的话之时，张海又说道：“家主还交待了，让我们帮着把茶树苗种完才回去。”
真是贴心的周叔叔啊！怀素也不废话，直接安排道：＂怀云，你协助张海把茶树苗种好。怀雨，你负责安排中午的饭菜。”
然后又对张海道：“昨天树坑已挖好了，今天让怀云带你们去栽下去就可以了，后期管理需要注意那些的，你交待怀云就是了。”
张海办事还是很靠谱的，大概中午吃饭时分，一百棵树苗就栽完了。
张海等三人在绿天庵吃完中饭后就告辞了。而我们的怀素大师又投入到了他伟大的“禅茶＂事业的防伪工作中去了！