红底金字的招牌上写着“食全食美”。
老板肥硕的身躯挤进包厢,招呼陈汉良和二柱坐下,立马有服务员殷勤地倒上茶水。
“两位兄弟,尝尝这茶,上好的龙井。”
老板眯着眼,笑容里透着精明。
陈汉良抿了一口,淡淡说道:
“老板,茶就不说了,咱们还是谈谈生意吧。我这酒,您也看了,绝对是好东西。一手交钱一手交货,您看怎么样?”
老板搓了搓手,肥肉一阵乱颤:
“小兄弟,你这酒是不错,可是这年头生意不好做啊,我这资金周转不开,你看能不能……”
“不能。”
陈汉良干脆地打断了他,
“老板,您也别跟我绕弯子了,一个月押款,我可等不了。您要是诚心要,咱们就痛快点,一手交钱一手交货,要是不行,那就算了,我再去别处问问。”
二柱也在一旁帮腔:
“就是,俺们这酒,多少人抢着要呢!”
老板脸上闪过一丝不悦,但还是堆着笑说道:
“小兄弟,别这么着急嘛,咱们再商量商量……”
双方正僵持不下,包厢的门突然被“哐”的一声撞开,
几个染着五颜六色头发,穿着奇装异服的混混走了进来。
“老板,给爷上几个好菜,再来几瓶好酒!”
为首的一个绿毛,脖子上挂着一条粗金链子,嚣张地喊道。
老板陪着笑脸迎上去:
“几位爷,想吃点什么?”
绿毛斜睨了他一眼:
“爷今天想吃‘油炸冰溜子’!赶紧给爷做!”
老板和跟进来的厨师面面相觑,这“油炸冰溜子”是个什么玩意儿?
他们听都没听说过,更别说做了。
“这……几位爷,这道菜我们没……”
老板支支吾吾地解释。
还没等他说完,绿毛一拍桌子,怒吼道:
“没?你耍老子呢?爷今天就非得吃这‘油炸冰溜子’!做不出来,就砸了你这破店!”
几个混混也跟着起哄,叫嚣着要砸店。
眼看一场冲突即将爆发,陈汉良却突然笑了。
陈汉良嘴角噙着一抹戏谑的笑,缓缓站起身,拍了拍身上的灰尘,那样子,看起来刚才的剑拔弩张与他无关。
“油炸冰溜子?这玩意儿我倒是会做。”
他慢悠悠地说着,目光却直直地盯着饭店老板,
那眼神,就像猎人盯上了猎物。
绿毛愣住了,其余几个混混也面面相觑,一时间,包厢里安静得落针可闻。
“你?就你?一个卖假酒的,还会这玩意儿?”
绿毛回过神来,指着陈汉良,像是听到了什么天大的笑话,
脖子上晃荡的金链子也跟着抖动起来,发出刺耳的声响。
陈汉良不理会他的嘲讽,转头看向老板,语气平淡:
“老板,这生意,您到底是做还是不做?一手交钱一手交货,我立马就让这几位‘爷’尝尝这‘油炸冰溜子’的滋味。要是您不做,那我就只好带着我的酒,另寻买家了。”
老板的脸色一阵青一阵白,他看看陈汉良,又看看气势汹汹的混混,心里盘算着。
这几个混混是附近的地头蛇,惹恼了他们,这店恐怕就开不下去了。
可是,陈汉良那坛酒,他也确实眼馋,要是错过了这次机会,下次还不知道能不能遇到这么好的货色。
“行!我答应你!”
老板咬咬牙,狠狠地拍了一下桌子,肥肉一阵乱颤。他算是看出来了,今天这陈汉良是吃定他了。
陈汉良满意地笑了,露出欢快的笑容,与老板那口黄牙形成了鲜明的对比。
“爽快!老板就是老板,有魄力!”
他说着,转头对服务员吩咐道:
“去,准备冰块、鸡蛋、面粉、面包糠,还有白糖。。。”
服务员愣了一下,下意识地看向老板,见老板点头,才连忙跑去准备。
绿毛看着陈汉良指挥若定,心里有些不服气,冷哼一声:
“装神弄鬼!我倒要看看你能搞出什么名堂!”
陈汉良不理会他,静静地等待着食材。
很快,服务员将所需的材料都准备好了。
陈汉良挽起袖子,露出一截结实的小臂,开始了他“油炸冰溜子”的表演。
他先将冰块切成大小均匀的小块,然后裹上一层面粉,再蘸上蛋液,最后裹上面包糠。
油锅滋啦作响,热浪扑面而来。
陈汉良神色自若,将裹好面包糠的冰块一块块放入油锅中。
冰块遇热,发出噼里啪啦的声响,白色的水汽蒸腾而上,
在包厢里扩散开来,混杂着油炸的香气,竟然翘楚真真香气。
绿毛瞪大了眼睛,嘴巴张得能塞进一个鸡蛋,看着陈汉良的操作,活像见了鬼。
“这……这玩意儿真能炸?”
他喃喃自语,语气里满是怀疑。
“这……这能行吗?”
老板看着陈汉良的操作,心里直打鼓,这冰块裹上面粉炸,能好吃吗?
陈汉良没有理会他的疑问,将裹好面包糠的冰块放入烧热的油锅中。
“滋啦——”
一声,冰块入油,溅起几滴油星。
一股奇异的香味开始在包厢里传递开来。
绿毛等人也好奇地伸长了脖子,看着锅里翻滚的
“冰溜子”。
不一会儿,冰块炸至金黄酥脆,陈汉良用漏勺将它们捞出,放在盘子里,撒上一些白糖。
“好了,几位爷,请品尝。”
陈汉良做了个“请”的手势。
绿毛看着这金黄的“油炸冰溜子”,咽了口口水,犹豫着不敢下筷。
这玩意儿,怎么看怎么诡异,万一吃坏了肚子怎么办?
“怎么?怕了?”
陈汉良挑眉,语气里带着一丝戏谑,
“几位爷刚才不是叫嚣着要吃吗?现在怎么怂了?”
被陈汉良这么一激,绿毛顿时来了脾气,他一把抓起一个“油炸冰溜子”,塞进嘴里。
“咔嚓”
一声,外皮酥脆,内里冰凉,两种截然不同的口感在口中交融,竟然意外的美味。
黄毛的眼睛猛地一亮,三两口便将手里的
“油炸冰溜子”吞了下去,然后又抓起一个,狼吞虎咽起来。
他小弟见状也迫不及待地夹起一块,吹了吹,小心翼翼地咬了一口。
“咔嚓——”一声脆响,
外层的酥脆与内里的冰凉形成了强烈的对比,口感奇特,回味无穷。