第二天一大早,Idc咖啡店依旧没有开门。
周阳去到塔克炸鸡店里,刘曼已经在煮咖啡了。
“早啊。”周阳接过刘曼递过来的咖啡,喝了一口,依旧皱了下眉头。
“味道还是不行?”刘曼问道。
“有点酸,油脂还是不够。”
刘曼说道:“昨天晚上我就换了咖啡豆,这是方瑜姐给我的,应该算很好的了。”
“方瑜?”周阳问道:“昨晚你不是一直都在店里吗?”
“我是关门以后才去的。”
“那么晚还有车吗?”
“是唐磊开车送我过去的。”
周阳看了眼停在门口的破烂面包车,心想,这个唐磊还真是任劳任怨,希望别是卧底。
又喝了两口后,周阳实在接受不了咖啡的酸味,看到桌上有椰浆、炼乳,于是倒了点进去。
这还不够,又加了片咸口芝士,不停地搅动。
“你这是什么喝法?”刘曼非常好奇。
“这叫做芝士生椰拿铁啊。”周阳想都没想,就说了出来。
“芝士……生椰拿铁?”刘曼恶补了不少咖啡知识,但这个口味的还是第一次听说。
周阳反应过来,现在喝咖啡的人还很少,虽然生椰拿铁日后会烂大街,但现在刘曼没听过倒也正常。
“名字不重要,也就是我乱调的,这叫做科技与狠活。”
“科技……狠活?”
周阳倒了半杯给刘曼,自己尝了一口,感觉还差点意思,又加了少许的盐。
这样一来,味道就对了。
他不喜欢甜咖啡,这个口味,是有一次在街边的咖啡小店尝到的,很对周阳的胃口,他还问了店家配方,回去和苏倩尝试着复刻,很成功,算是他拿手的饮品。
刘曼尝了一口,说道:“看不出来啊,周阳,我感觉你……”
“怎么了?”
“感觉你懂得挺多的,你这个人吧,和毛大观说的不一样。”
周阳哼了一声,说道:“我就知道,你家的毛胖在背后肯定没少说我坏话。”
……
中午,毛大观少量推出米汉堡。
几个熟客吃了之后,都觉得很棒,最后还剩下5个,每个汉堡切成了四块,随即给到了店里用餐的顾客,让他们提出建议。
刘曼做了问卷调查,预计这个星期内,就会确定下来米汉堡的最终配方。
看来,店里又多了一个王炸。
站在街对面的小路上,周阳看着这家才成立不满三个月的小店,还是不敢相信,缘起竟然是自己。
不对,细细想来,炸鸡店之所以能开起来,是股市,是所谓的虚拟经济提供了资金。
仅仅才用了20万。
那如果账户里面的700多万,不断利滚利,到时候,拿着一个亿,又会翻起多大的浪?
毛大观难得走出店门休息,他拿着一杯咖啡,走到周阳旁边,问道:“周老板,啥玩意又让你多愁善感?”
周阳吸了吸鼻子,说道:“刘曼煮的咖啡吧?”
毛大观说道:“是啊,她现在可佩服你了,说这个配方是你调出来的,叫什么芝士生椰拿铁。”
“小意思,在你这个大厨面前,我可不敢班门弄斧。”周阳吹了下路边台阶的灰,一屁股坐下去,滋的一声打开了手中的可乐,喝了两口,一副很享受的表情。
毛大观和周阳并排坐着,“你怎么会有那么多奇奇怪怪的想法?我之前怎么就没有发现呢?”
“以后,你会有更多的发现。”周阳不想谈论自己,转移话题,道:“和你比起来,我可差远了,你做饭那么有天赋,不去开饭店,当真可惜了。”
“我有想过开饭店,只可惜,我考起了大学,咱们的这个学校吧,虽然不是一流名牌的学校,但名字听上去,是那么回事。”
“这考大学和你开饭店有什么冲突?”
毛大观过了一会,叹气道:“其实吧,高中的时候,我有想过不读大学了,直接去开饭店,但开饭店要本钱的,我爸呢,那时候……很少回家。家里,就只有我妈照顾我,她是希望我好好读书。高三那年,我很努力地读书,心想,如果没有考起大学,就去外面拼一把,结果,莫名其妙就考起了。”
“我忘不了高中三年,我妈一个人辛辛苦苦地照顾我,起早贪黑,不仅要上班,每天都会准时去学校给我送饭。我考起大学,她可高兴了,如果我毕业了还去饭店打工,她面子上肯定过不去。”
周阳问道:“面子有那么重要吗?”
毛大观说道:“我当然知道面子不算什么,但是我妈觉得很重要啊,我又有什么办法?还有,我的家底就那样,哪有多余的钱能去创业?就算我想开饭店,还得先去打工,存个几年的钱。再说了,开饭店不光是味道好就行的,我这个人又懒,说话又得罪人……只有你们三个,给了我这个机会,所以,这家店不能倒。”
……
晚高峰的时候,周阳在店里得到了一个消息。
麦肯基居然选择和他们一起,搞起了特价1、2、3的活动。
周阳毫不担心,他非常清楚,这是垂死挣扎,用不了一个星期,麦肯基必死。
晚上,开了个小会。
周阳、秦峰、徐义、毛大观核心四人聚在一起。
先是总结了炸鸡店这段时间的经营状况,徐义说道:“最近店里的生意保持得很好,每天的单量很稳定。”
秦峰也赞成,“天气热了,客人只会越来越多,看来还要再招一个人。”
最后,周阳看到了还在外面修桌子的唐磊,心想,这货怎么就那么喜欢修桌子呢?
“这个唐磊,他是在麦肯基干过的,你们知道吧?”
“知道啊,唐磊面试的时候说了。”
“你们就不怕他是那边派过来的?”
秦峰说:“刚开始,我也有点担心,但是在所有面试的人里面,就只有他最踏实肯干,试用了5天的时间,就觉得这个人真不错,肯吃苦,吩咐什么都能干好。”
徐义说道:“现在麦肯基完全没有生意,据他说,好些服务员都离职了。”
秦峰说道:“反正他也接触不到什么核心东西,让他干,我们多观察,如果有问题直接开除就行了。”
毛大观说道:“这个小子有点意思,我觉得没有问题,周阳你是不是谍战片看多了?每天总觉得有人要害你。”
散会之后,毛大观去忙厨房的事,秦峰和徐义在盘点。
周阳走到唐磊旁边,问道:“这么晚了,还在修桌子?”
唐磊没有停下手中的动作,使劲拧着螺丝,小臂上的青筋暴起,非常显眼,“我之前学过一段时间木匠,就是见不得这些桌椅歪,我修一下就好,不碍事。”
“刘同伟到底和麦肯基的老板是什么关系?”
“我真不知道,但他肯定不是老板。”唐磊换了个凳子继续修,接着说道:“他每天来店里面就是坐在那里玩手机发短信,什么都不干,看到鲍永强来了之后,跑得比谁都厉害,我最看不起的就是这种小人。”
“哦,这样啊。”周阳仔细观察着唐磊的表情,并没有发现任何异样。
唐磊又跟周阳抱怨起麦肯基的种种不是,比如工资低,事情多,老板根本不把服务员当人看,特别是前段时间,生意不好,鲍永强就想方设法克扣员工的工资。
更别说什么社保、奖金之类的。
“不光是我,一起的那些人,干得好好的,都被扣了钱,说我们迟到,说我们桌子擦得不干净,反正就是找着各种理由不想给我们发钱,就现在他还欠着我300块钱没有发。”
如果唐磊说的都是事实,那么,麦肯基已经无力回天。