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听秦峰这么一说,周阳突然想起来了,好像是有那么一家炸鸡店,就是在这个时间点开的,但由于当时是大四,特别是下学期自己的活动范围都在苏倩的广南大学附近,也就没有留意。

“叫什么名字来着?”

“麦肯基。”

“对了,有这家店。”周阳突然有了印象,之前毕业后一直在广夏市,每到周末就去找苏倩,好像是苏倩读大四那年,他在广南大学见到了一模一样的店。

这个店是怎么来的呢?

周阳在脑中拼命回忆,一些细节东拼西凑起来,他推断,广南大学门口原来只有一家炸鸡店,应该就是毛大观去打探消息那家,后来嘛,好像有一段时间在装修,名字就是“麦肯基”。

周阳之所以能回忆起来,是因为想起了苏倩当时在见到这家店时,还感叹了一句:“这都能开分店啊。”

浮现在脑中的细节越来越多,好像这家店后面发展得很不错,还在广夏市几个区开了四、五家分店。就在周阳离开广夏市的那一年,这家店似乎还是开着的,虽然不知道生意怎么样,但最起码证明,这家店在市场竞争中是能存活下来的。

现在,在附近开的这一家,还是首店,那竞争压力……

“你知道?”三人听了周阳的回答,有些诧异。

“不是,我不知道。”周阳回过神来,又连着摇头道,“我的意思是,我这几天也见到了这家店,从名字上一听就是山寨品牌,并且胃口还不小,一下就把麦当劳和肯德基揉进去了。”

徐义有些歉意,说:“之前我写的计划书,最重要的一点是咱们周边没有炸鸡汉堡店,所以才很有信心的说能赚大钱,没想到啊,就在我们隔壁的隔壁,一直都在筹备着一家炸鸡店,对不起,我考察有误。”

秦峰也跟着说道:“也是我的问题,路过好几次,看到里面的装修就和肯德基差不多,都没想走进去问问。”

“这有什么好道歉的?”

周阳知道秦峰、徐义是害怕投资打了水漂,很是轻松道:“我们又不是神仙,怎么会知道别人在干什么?店开都开了,要对自己有点信心啊。”

说完,周阳努力回想这家麦肯基的味道。

好像有一次周阳和苏倩在旁边逛格子铺,累了之后,就顺带进到这家店休息一下。

至于味道,周阳没有任何印象。

那就说明一点,肯定是中规中矩,既不难吃也算不上美味,想到这里他用手顶了顶正在发呆的毛大观,道:“胖子,你要有信心。”

毛大观突然笑了一声,说:“哼,我就不知道你们三个慌什么?有我把控出品,就一定有市场。就这些工业化的流水产品,没有资格跟我做的东西相提并论。”

要说毛大观狂妄吧,他做出来的炸鸡汉堡味道确实一流。

周阳被逗乐了,跟着说道:“对,我们要有信心,这家麦肯基的出品比毛大厨的手艺差远了,我要是顾客肯定不会去。”

徐义见周阳这个金主都没在意,也恢复了信心,说:“这样看来,我们的定价还得要参考这家店的,变动的东西不少。”

“明天我就去打探一下,看看这家店的具体实力有多大,不过从今天来看,不像是小打小闹,就他们的店铺,是160多平米,装修得很不错。” 秦峰越说越是没有底气。

毛大观脸上一副无所谓的表情,站起身,说:“你们三个就不懂搞饭店,有什么好打探的?味道才是第一位的,我去忙了。”说完就走进了厨房。

徐义早就习惯了毛大观的说话方式,继续秦峰的话题,“那这个事情你出面,明天我还要去工商一趟,情报越准确越好。”

“没问题。”

周阳毕竟是过来人,不用他主动去回忆,这些年整体的经济环境他还是有切身感受的,就在2006这个年份,可以说是国内资产增值的引爆点,从股市就可以感受得出来。

虽然周阳是新股民,最近在炒股,但是他靠的并不是自己的研究,而是以一个局外人的身份在看整个市场,就这一年来指数上扬的幅度,加上论坛上各种大神的分析,能感受到这股经济浪潮的气息,是那么地波澜壮阔。

民营经济虽然弱小,但却是最活跃的部分,就拿西式炸鸡汉堡这个品类来说,潜力是看不到头的。

在十多年后,华莱士、肯德基、麦当劳、塔斯汀……这些品牌的店铺在城市里随处可见。根据徐义计划书上面收集的数据来看,在2006年,肯德基门店不过才1000多家,德克士不过600家,在东部沿海新崛起的华莱士不过才200家。

而未来,周阳很清楚,破万店的餐饮品牌有很多。

所以,潜力巨大,最起码有十倍的增长空间。

“有竞争对手是好事,说明一点,这个市场潜力很大,才会有人不断进来尝试,你们不要着急,慢慢来。”周阳见秦峰正为这事发愁,安慰道。

秦峰反问道:“你就一点都不急?”

“有什么急的,兵来将挡,水来土掩。”

“早上拉来的垃圾桶要洗干净,来干活。”秦峰披上满是污泥的外套,丢给徐义一双手套,继续去干装修的事了。

周阳坐在椅子上看秦峰和徐义认真擦垃圾桶的模样出了神,每个人都有自己的烦恼,他们三个关心的只是能不能竞争得过对手,就这个问题,周阳的担忧和他们不在一个点上。

他对毛大观的出品很有信心,产品的竞争力绝对不会输给肯德基,更别说新开的这家麦肯基。

但一个学校外面的市场就那么大,如果对方被自己弄垮了,背后的老板命运就会发生改变,甚至很多在那家店铺工作的人都会失业,从而或多或少影响家庭。

周阳觉得自己就像是蝴蝶效应中的那只扑动翅膀的蝴蝶,已经在不知不觉间,改变了无数人的命运。

想到这里,他揉了揉额头,下午天威股份尾盘买股的情形又出现在眼前。

不管是开店还是炒股,被自己改变命运的人,好像越来越多,正朝不受控制的方向发展。

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