“等一下,再等一下。”
姜绾伸手,让姜瑜把嘴角的口水擦干净。
“现在还很烫,吃不了。”
嘴上虽然这么说,但是看到妹妹那嘴馋的模样,姜绾也笑着用筷子夹了一筷子的猪头肉,递到了姜瑜的嘴边。
“吃吧,丫丫都没有的待遇,就你有了。”
姜瑜嘿嘿笑了笑,把自己的手在手帕上擦了擦,用手接过姜绾筷子上的卤肉。
“丫丫,你来吃一口。”
“我们两人现在是家里年纪最小的,我们可以先吃。”
她这话成功的引起了她娘的不认同。
“你这丫头,也是谨言去学堂了,你才敢称你是家中最小的。”林玉娘的眉眼之间带着浅浅的笑意,“你一个当小姨的,怎么好意思跟丫丫放在一起提?”
“哎呀娘,你就不要在意这些细节了嘛!”
姜瑜把猪头肉吹冷了,喂到了丫丫的嘴里。
剩下一半,她则是迫不及待的塞到了她的嘴中。
“好吃!”
还没有把东西吞下,她就含糊不清地出声。
这举动让林玉娘越发的忧郁了。
“这孩子,以后也不知道该怎么办了。”
边上姜宁与姜绾姐妹两人,都知道她们娘亲这是在担心妹妹以后说婆家的事情。
姜瑜笑道,“娘,小瑜还小。”
姜宁也开口,“是啊娘,小瑜本来还是一个孩子。”
她们两个当姐姐的,看得很开。
若是妹妹及笄后,遇到喜欢的人,对方也合适,那可以议亲。
如果没遇到合适的,那就不用这么快的成亲。
毕竟他们是农村人,也不像外边的达官贵人那般的,需要靠联姻来稳固家庭地位。
家里多妹妹一个人,吃不了多少饭。
她想成亲的就成,不想成亲待在家里,当姐姐的不会赶走她就是了。
林玉娘对这些‘大事’那是都听女儿的。
既然女儿这么说了,那她也没什么意见了。
姜瑜完全不知道,娘跟姐姐们已经想了这么多,她现在就想问大姐,拿一根绣线过来,把她的舌头给捆着。
不然二姐做的这个卤肉,真的会把她的舌头给香没了。
“二姐,我们什么时候吃饭啊?”
姜瑜已经恨不得马上就开始吃晚饭了。
但是外边太阳才在正当空,现在吃晚饭,也的确是有点太早了。
姜绾看着猪头皮冷得差不多了,就捞了一块出来,切了一半下来,斜着刀把它们切成薄薄的一片。
“饿了就先吃一点,剩下的晚上再吃。”
“可以吗?”
姜瑜睁大眼睛询问。
姜绾把饼子也放到了桌上,“有什么不可以的?这可是自己家。”
说着让姜瑜拿碗筷,每个人都坐在桌边吃一些。
“绾绾,你说还要给里正他们送一些过去,要不要先给他们送过去啊?”
“没事,娘,有多。”
姜绾从盆里,把另一个完整的猪头皮捞出来,放在案板上开切。
一半的猪头皮,切了便有差不多一海碗了。再在每一个碗上边,搭上两个猪蹄。
这猪蹄一个就有差不多两斤,长长的一条,上边的皮也被卤得金黄金黄的,看着就很有食欲。
“娘,你们先吃,我给里正他们送过去。”
姜绾把两个海碗放在了篮子里边,又捡了十来个玉米饼子装在篮子里,在上边盖了一张布,提着篮子出了门。
从大院的院门出来,穿过自家的菜地,又来到了菜院子的门边,上,她把门打开,往前没走几步,就到了何家的菜园地。
徐春花正好将家里的粪往菜地里运,看到姜绾过来,笑着打招呼。
姜绾停下脚步。
“徐婶,叔在家不?”
“在家呢!”
徐春花站起来,脸上带着笑意的她,微微吸了吸鼻子,“二娘,你是带了什么东西吗?怎么我闻到这风里好像有一股香味?”
就算身边有一堆粪,也阻挡不了那霸道的香味。
徐春花以为自己弄错了,所以想问一下姜绾,看看她有没有闻到。
姜绾自然知道味道从哪里来的。
“婶子,这昨天我们家不是剩下一些猪头,猪蹄的边角料嘛,我今天去镇上买了一些大料,把它们一锅卤了。”
“第一次做也不知道好不好吃,送一点来给你跟我叔尝尝。”
“啊…是你做的猪头肉啊?这怎么做的?怎么这么香呢?”徐春花一边说着一边在水渠边上洗了手脚,从菜地里边走出来。
姜绾跟她聊着天,走了十来米,就到了何家院门口。
徐春花推门进去。
“二娘快进来。”
把姜绾让到了院子里,马上去搬凳子让她坐。
姜绾没有坐。
把盖着篮子的布打开,将里边的一个海碗取出来,又取出了五个玉米饼子。
“徐婶,这是我娘烙的玉米饼,我们第一次做,也不知道做得怎么样。”
“这卤肉是我做的,徐婶尝尝味儿。”
“哎哟,这得花费多少材料,才能做出这么香的东西来啊?”
徐春花双手接过玉米饼,拿到厨房里去放好了,再出来接她手中的卤肉。
“我说你的手也太巧了吧?这简直香得要人命啊!”
现在大家的吃食,就是以吃饱为主了。
比较好吃的菜是炒菜这样的,这样已经算是上好的东西了。徐春花家条件虽然不错,但是他们也不常吃炒菜的。
主要是炒菜费油。
家里人也多,可经不起这么造。
一个月吃个两三次炒菜的家庭,看到姜绾的这一碗卤肉,真的会惊为天人的。
姜绾觉得徐春花太夸张了。
“这是南边的特色,我也是学着做而已,还做不太好。”
“哎哟,这还叫不好,那就没有好的了。”徐春花也不怕姜绾笑话,当着姜绾的面,就捏了一颗碗里的猪头肉吃。
这一到嘴里,那个香啊!她眼睛都要瞪直了。
“香,真香!”
徐春花好吃得差点咬到舌头。
“什么真香?”
何文强在后院干活,听到前边院子的声音,他从后院走出来。
隐隐闻到一股香味的他下意识就开口询问。
结果就看到他家老婆子,正在院子里端着一碗肉!
“这是?”
“何叔,这是我用猪头,猪蹄做的卤味,拿了一点你们尝尝味儿。”