何雨柱从陈雪茹家里出来后,打算回头周末还是自己继续骑三轮车,走街串巷去收破烂捡漏。
陈雪茹手上肯定还有不少钱,何雨柱知道。
陈雪茹喜欢收藏这些物件儿,也喜欢现钱,手里要是让陈雪茹没有现钱,她是肯定不会愿意,到时候要是把陈雪茹逼急,陈雪茹又去做倒买倒卖事情。
他还要给收拾烂摊子,所以算了吧。
虽然陈雪茹从来不说,对于自己不娶她的事情,何雨柱心里还是有愧疚。
………
轧钢厂食堂饭菜的质量在何雨柱的带领下,也一天比一天好吃,就冲着食堂饭菜味道,很多工人都选择直接在轧钢厂打饭,不从自己家里带。
工人同志们都非常满意。
而这天也到西北考察团来到轧钢厂考察的日子了,这些菜都是以羊肉为主,李怀德直接给了一只十斤左右的小黑山羊送来,还有其他的各种菜。
何雨柱已经跟李怀德问过,考察团没有什么人有忌口,该怎么做就怎么做。
李怀德还让何雨柱改菜单,有几道西北特色菜就好,还可以做一些川菜,西北菜多数是以羊肉为主食,不能光让客人吃羊肉。
何雨柱今儿个一大早就来了,先是泡了几斤的大米备用,马不停蹄的就开始准备食材。
羊是昨天才宰杀好一直放在仓库里保存,轧钢厂也是有个冰箱,专门用来保存放肉类。
何雨柱切肉切成带皮羊肉厚片,一块块的,肥瘦相间,三层的五花肉,不同于他们四九城涮羊肉是那么一片片,又把去膻味要用到的调味料等都放进去一起熬汤。
这个带皮羊肉等会儿给他们调个蘸酱,让他们能跟涮羊肉一样吃,还能有羊汤喝。
之后,何雨柱就开始处理起羊排了,把羊排都给切成对根根分明切好好,又给这些羊排对半切,洗好后,再切胡萝卜和黄萝卜切成一条条,半个洋葱切成细丝。
何雨柱当即就又在另一边的灶口起祸烧油,现在这会儿的都是猪油,把洋葱下入炒到透明捞出来,再起锅烧热油倒入羊排煸炒一会。
羊排煸炒到表面金黄色,散发出阵阵香味。
何雨柱再把红萝卜,黄萝卜和一些水给倒进去在大锅里,再放入盐和炒好的洋葱,等这汤煮成奶白色,何雨柱又放入李怀德特地弄来的孜然。
等孜然的味道融入到羊排里,何雨柱就把羊排和红黄萝卜,一起放到另一口锅里,再放入提前泡好的米饭,又倒入些刚才炖羊排的汤。
这些看似麻烦琐碎的功夫,何雨柱一个人不慌不忙,一副手到擒来的样子,看呆了后厨一众其他人,他们在忙着在大锅饭的时候,没忘往里面这瞥几眼。
这么麻烦的工作也不知道何主任到底是怎么就做的这么轻松,还好这些活是何雨柱来做,要是让他们来做,那肯定做不好。
何雨柱会这么卖力,自然也是不想扯轧钢厂后腿,加上轧钢厂扩建,对他也是有好处,以后工人多了,吃饭的食堂要不要扩建,要不要招工人。
把最难的羊肉两道菜忙完以后,何雨柱就做川菜了,回锅肉是必备,这是他拿手好菜,还有宫保鸡丁和麻婆豆腐,水煮鱼,加上那两道羊排抓饭和羊肉。
何雨柱还做了个芙蓉鲜蔬汤,里面有鸡蛋,胡萝卜,香菇,菠菜。
等到中午的时候,食堂这里已经是香味扑鼻,何雨柱自己都忍不住偷偷咽口水。
“何主任,李主任那边问,现在可以上菜了吗,准备要带客人过去了。”李怀德身边的办事员来问道。
“好了,随时都可以上菜了。”何雨柱在调味带皮羊肉的调味料。
这调味蘸料可是何雨柱的独家秘方,不过还是以四九城人口味的芝麻酱为主,即使是这样,也是能适应各地人的口味。
何雨柱又叫了后厨一个学徒帮忙一起上菜。
刚端菜过去,就看到杨厂长和黄书记带着西北考察团的人推门而入,这几个西北考察团的人看到这些菜以后,一个个都眼前一亮,尤其是看到那羊排手抓饭时候。
“杨厂长,你们轧钢厂的厨师居然可以做西北菜都做的这么好。”为首的客人赞叹道。
“这是我们轧钢厂的何主任,他是三级炊事员,手艺自然是很好,你们等会儿一定要好好尝尝他手艺。”杨厂长笑道。
何雨柱点头跟考察团的人示意了下,上完菜也就离开了。
这饭桌上的羊排抓饭和带皮羊肉加上何雨柱独家秘方蘸料让杨厂长,黄书记和考察团的人吃的都大快朵颐。
不过,所幸李怀德准备的这十斤羊肉是绰绰有余,考察团十二个人加上厂里领导五个人,十七个人吃还有另外几道菜,既然也吃的所剩无几。
酒足饭饱后,西北考察团的人一个个都吃的直打饱嗝。
在休息了半小时以后,考察团的团长有些不好意思的说道:“杨厂长,黄书记,实在是失礼了,你们厂的饭菜,是我们到四九城以后吃过最好的一顿。”
“这西北菜烧的比我们自己那边都更正宗多,厉害。”
杨厂长谦虚道:“客气了,招待好你们,本来就是我们应该做的,这是我们轧钢厂对你们的热烈欢迎,如果还有不周的地方,还请多多包涵,我们一定会改正。”
黄书记说道:“各位,等会儿你们也可以问问我们工人同志们,现在食堂饭菜怎么样。”
“大锅饭还是小灶菜,食堂都能做好,工人们的伙食,和招待的饭菜,都能做的一样好。”
“我们轧钢厂不管是做饭,还是生产都会做到最好,哪怕是再小的一颗零件,也会都做好。”
考察团团长点点头说道:“贵厂的技术和生产能力,我们上午已经参观考察过了,说实话,和其他几个厂子,确实是跟我们预料的一样。”
“不过你们的诚意,比其他厂子的都更多,如果要下发生产任务的话,我们刚才商量过,会跟上面优先推荐你们。”
“下午的时候,我们还想在你们轧钢厂继续转转,不知道方便吗?”
杨厂长赶忙道:“当然,如果你们还有什么需求的话,都可以跟我们说我们能做到的,都会尽力而为之。”
在商量敲定合作细节的时候,考察团给出了很好的条件,谈了一个多小时以后,才把事情大概谈好了,考察团只是负责上报考察结果。
具体会不会把这个任务派发给轧钢厂,还是需要等等上面审批,不过这次的任务也着急,不会让轧钢厂等太久。
杨厂长又陪着考察团在轧钢厂转了一圈,考察团的人也问了各车间的工人们平时食堂伙食怎么样,一个工厂的食堂伙食也会关系到工人生产积极。
这些工人们自然是给了很满意的答复。
………
等考察团的人离开后,李怀德又再次认识到有个能干的厨子给轧钢厂带来多大优势,本来,他们轧钢厂在这次竞夺西北军工生产任务是没有太大胜算。
这一顿饭吃完以后,考察团就看到他们的诚意了,态度也直接更为偏向轧钢厂。
这让李怀德很是高兴,送走考察团的人离开后,就让人把何雨柱叫来。
“柱子,这顿饭,你做得很好,真给我长脸了。”李怀德很是高兴道。
这一次,何雨柱又跟所有人证明了自己的能力,也证明李怀德没看错人,他何雨柱是年轻,但肯定配得上轧钢厂主任这个岗位。
工人们也已经知道何雨柱现在每天敦促食堂卫生的事情,对食堂更是好评如潮。
尽管这个说出去有些上不得台面,他们轧钢厂靠吃喝来争取任务,可他们也是有实力,要是没有实力的话,就是再怎么吃喝都没用。
这些生产任务能争取来,获得西北考察团认可,有他李怀德功劳,这样,他以后想要把职位重新提提,插手车间生产事情,就有理由了。
“柱子,来,这个先给你,我看考察团跟咱们都聊的很满意,他们的意见非常重要,这要是没什么意外的话,这次的生产任务肯定落到咱们厂头上。”
“要是咱们厂接了这个任务,扩建扩产的事情就能定下来。”李怀德拿出一张收音机票给何雨柱了。
“谢谢李主任,我正想着弄些三转一响的票。”何雨柱笑道。
不过他现在没什么钱,这些年都拿去收藏东西,主要是从陈卫平和许大茂,破烂侯那里买下高价古董字画。
他也有点像以前的破烂侯那样,为了收藏好东西,都把自己搞得手头拮据。
他这个系统,只能给他增加技能熟练,没法给他弄来一笔财富。
何雨柱昨晚回家考虑过了,自己也得跟破烂侯学习学习才是,把几件不太重要的东西倒腾出去,手上要是没点钱,以后碰到好东西也容易错过。
“柱子,你就放心在轧钢厂好好干,我不会亏待你,三转一响的票,以后有机会的话,我会给你留着。”李怀德说道。
“谢谢李主任,以后有什么事情,您尽管吩咐。”何雨柱也很是爽快。
李怀德这个人确实是出手很大方,能调动到他手里的资源,也比杨厂长更多,到了大风暴的时候自己还要让李怀德帮忙,陈雪茹怎么说以前都是个小业主。
要是背后没有点人帮忙周旋周旋,何雨柱心里还真是不放心。
………
下午,食堂里没有什么事,何雨柱叮嘱他们把卫生给做好,中午招待餐剩下的饭菜,何雨柱没有拿,都给后厨这些人分了,就连杂工都有份。
何雨柱现在聪明多,知道独食不肥,要是有招待的话,剩饭剩菜就留给后厨这些人,他们工资可都不如自己,难得能吃点好的。
何雨柱让他们每天都要把卫生做好,已经是增加了些他们工作负担,不能连这么点好处都不给。
就连食堂里每天做多一些的饭菜,何雨柱都是睁只眼闭只眼让他们带走,只要在份额之内,也没有抖勺,何雨柱都能不管。
要不他们工作怎么会积极?
何雨柱叮嘱卫生以后,就离开轧钢厂了,现在正是下午三点多。
何雨柱骑着自行车去了娄家的那边,在快要到娄家的时候,何雨柱从自己系统空间里拿出了个宣德炉和一件永宣时期的瓷器,这明朝永宣阶段瓷器,他倒是不少。
不过比起破烂侯那摆了一屋子的这些瓷器,他还是算少。
何雨柱来到这以后,就摁了门铃。
娄家现在还是住着在小洋楼这,是娄晓娥从里面跑出来开门。
在看到何雨柱的时候,娄晓娥很是高兴,“柱子哥,你怎么来了?”
“我来找你父亲有些事,也顺便来看看你,他在家?”何雨柱问道。
“在呢,请进吧。”娄晓娥说道。
这些年,何雨柱每个月都会来一两次这里做饭,娄晓娥也会去陈雪茹那边,没想到今天刚好娄晓娥在家,娄半城也在家,自己是来对了。
“这个给你的,拿着吧。”何雨柱拿出两串冰糖葫芦,说道。
“谢谢。”娄晓娥点点头。
她要是不去陈雪茹那的话,很少出门去买这些东西。
娄晓娥带着何雨柱进屋后,娄半城正在这泡茶,很显然是知道有人来,才泡茶。
“柱子,今天怎么这么有空过来?坐。”娄半城看到是何雨柱,还有些吃惊。
“我之前不是跟您说,我要去轧钢厂当食堂主任了吗,我最近已经去上班了,今天来找您,也是无事不登三宝殿。”何雨柱有些不好意思道。
“怎么了,说说看。”娄半城知道何雨柱不是特地来找自己下棋或者给自己做饭,也没有生气。
今天毕竟是上班工作日。
“是这么回事,我这有几件东西,您给看看价格。”何雨柱也不绕弯子,直接就从麻袋里面拿出宣德炉和两件瓷器来。
这又是他跟破烂侯学的,破烂侯每次卖东西给他们,用的就是这麻袋装着,要是不知道的还以为是装着什么农作物,那里能想到会是宝贝。
“柱子,这些是……是你的,还是你帮别人拿来的?”娄半城看了看这些东西,自小锦衣玉食,生长在富贵堆里面的人,他自然能看出来这些肯定都是真品。
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