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做完酥皮的月饼,青柠又开始带着她们做油皮月饼就是现在的广式月饼。一通忙活下来也是做了三种口味,间隙酥皮月饼烤好,怕内里不熟表层不够酥,又多烤了会儿。

拿出来的时候瞧着刚好,青柠挑了个鲜肉的,味道比她想象的好些,其余的则是让她们各自试试口味。

“这个核桃芝麻的好香,表皮酥脆,这个好吃。”薛萝掰了一半,另一半给了七巧。

郭喜安拿了桂圆豆沙的,也是掰了几块与别人分食,大家此时都是先尝尝味道。三个口味试下来,喜欢的各有不同,不过最喜欢的还是两个甜口的,鲜肉的倒是不太受欢迎。

又将油皮月饼放进烤炉,然后注意着火候温度时间,这期间青柠又带着她们去做冰皮月饼。

冰皮月饼倒是没有前两者麻烦,青柠做了几种不同的颜色。白色是糯米的原色,用血桃汁和了面粉,还有山葡萄紫色的皮子,口味除了两个传统的,又加了两种水果的,因着糯米是蒸熟的只需捏好放入模具压成花便成了。

“这就是冰皮月饼?这模样可是俏的很,我都不舍得吃了。”郭喜安喜欢的紧,拿着左右瞧。

冰皮月饼的模具用的是上次的点心模具,有动物有花样的确是可爱的紧。

“恩,上次许家春宴那点心做的也是极美,让我想了好久呢。”薛萝想起来上次春宴的吃食,念念不忘。

“你们尝尝味道如何?”青柠让她们尝试。

“好吃”七巧嘴里塞的鼓鼓的,只说好吃。

青稞见她如此将手里的那块也递给了她,七巧连连摇头。

青稞道:“拿去吃吧,你们多尝尝看看有没有需要改进的地方,我们现在倒不是太想着吃。”

七巧见此也不多说,道了谢便接过吃起来。

几人围在一处品评,顺便等着烤炉内的月饼成熟。

“什么味道这么香?我在学堂那处就闻着味了。”于锦安一行人过来,进了院便问。

几人一看此时都快用晚食了,忙的一时都忘了时间。

薛萝道:“青柠在教我们做月饼呢,可好吃了。”

于二与郭二一听立马凑过来,问道:“哪儿呢?给我们也尝尝。”

青稞道:“你们别急先坐着去。”

几人很是听话,乖乖坐着。于老爷子瞧见这般模样,也找了个地方坐着。

青稞将冰皮的装了两碟子出来让他们尝鲜,青柠又烧了水泡了茶让他们一道配着用。

于老爷子一手月饼,一手茶倒是吃的欢喜:“柠丫头,这是有什么讲究么?”

青柠道:“也不是什么大讲究,只不过月饼毕竟甜腻些,配些清茶反而苏爽。”

“我不觉得腻啊,这味道正好,我喜欢还有樱桃果肉呢。”郭二虽吃的快,但不失教养。

于二也跟着附和,郭家长兄虽没说话但瞧着也是喜欢的,见他们都吃的满意青柠心里便落定了不少。

“青柠,这月饼怎么做的?”孟二吃了一块,倒是合他胃口。

青柠眯眯一笑:“嘿嘿,这是秘密不告诉你。不只这一种,还有另外两种呢,这一箱快好了一会儿你们再尝尝。”

孟二失笑摇头,不再多问。

“好啊你们,有好吃的也不叫我。”马先生进了院,见他们都吃上了,有些怨怪。

于老爷子见他来赶紧将手里的碟子往他那处递了递:“有好吃的忘了谁也不能忘了你啊,我们不也才吃上嘛。”

马先生也不客气,捻起一块瞧了瞧,便进了嘴。

“恩~好吃,这还有果香味,清甜软糯还不腻。”马先生自是爱极了,不断的点头赞赏。

“二姐,你也快来尝尝。”青柠叫着青竹,递了一块。

他们尝冰皮月饼的间隙,油皮月饼也烤好,这一炉烤的多些,只不过暂时不能吃需等它回油后味道才十正好。

又烤了一炉酥皮的,待这一炉撤了火一群人都迫不及待的上前围观。

待温度稍凉,一人一块很快就分食干净,烤炉不停的烘着,一群人也不是吃的开心。

“你们稍留着些肚子,一会儿还要吃晚食呢,这会儿吃饱了晚食就没地儿放了。今晚阿奶可是做了你们都喜欢吃的酸菜鱼跟香菇酿肉呢。”青柠提醒道。

“没事,我吃完这个陈阿奶做的饭我也能吃完。”于锦安拍着肚子,很是豪气。

等陈家人归来,叫他们吃晚食的时候一个个的都已经半饱了。青柠每样捡了一碟,留给家里人,又捡了些让人送去学堂给先生。

学堂现下除了几位先生,还有薛殊带着侍从住那儿,其余孩子多是村里或邻村的到点就直接回家了。先生的饭食,由村长安排,薛殊则是跟着一道在青柠家用饭,自然薛家交了饭钱粮食的。

陈家现在每每吃饭就是两大桌,现在多两三个人已经没感觉了,做饭的事由陈老太带着殊晴和几个侍从一道忙活。

“唉哟,这又是琢磨出来的新吃食?”月饼一上桌,陈家人都新奇的盯着瞧。

“陈阿奶,陈叔婶子们你们快尝尝,这个月饼可好吃了。”薛萝忍不住催着他们品尝。

陈老太瞧着油皮的月饼很是喜欢,拿了一块:“恩好吃,我这老婆子这牙口咬起来毫不费劲。”

其余人也是各挑了喜欢的,吃过眼前一亮,味道实在好。

“看来你们都喜欢吃,看来销路差不了了。”青柠欢声道。

“这个新品是让人欢喜的,城里人肯定爱吃。”于老爷子道。

青柠接道:“再有大半月就是祭月节了,这就留着祭月节的时候出售,月饼月饼取团圆之意,祭月思乡。”

于老爷子喝了一口酒,叹道:“原又是一年月圆时了?”

“于祖父,可是想家了?”郭信君问道。

于老爷子看了他一眼,又收回目光摇摇头:“只是觉得时间快了些,去年此时我还在这君青山上跟于老神仙下棋呢。”

气氛一时有些伤感,青柠道:“于爷爷,人生数十载享受当下最重要。今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁!”

于拾拍掌笑道:“好青柠,你果真与我是同道中人。”

“好一句今朝有酒今朝醉,明日愁来明日愁,来我们一起举杯,活好当下最重要。”于老爷子顿时豁达,高兴的邀着大家同饮。

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