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昨天做魔芋豆腐的时候,看着魔芋豆腐在大海碗里静置成形,许知春想到了凉粉。

卖魔芋豆腐的时候,如果有凉粉也一起卖,岂不是更好?

海港仓库里有海量书籍,她昨晚可以在里边翻了老半天才翻到古法做凉粉的,她本来就是个动手能力强的人,细细揣摩几遍就懂了,可以一试。

现在缺少的就是原料,石花籽、薜荔果、凉粉草都可以,薜荔果和凉粉草她没印象,但石花籽似乎在山上见过,还不少呢,她今天打算去找找。

循着记忆里那点隐隐约约的印象,许知春费了小半天劲儿,终于在一处山坳里找到了石花籽。

一大片密密麻麻夹杂生长在灌木野草丛中,圆圆的小灯笼似的果实挂满枝头。

石花籽长得矮小,半人高,采摘起来特别容易。

有了石花籽,再需要石灰水就行了。

唔,石灰在海港仓库里也有,她弄出来一斤半斤就说去年买了给鸡舍消毒的还没用完。

为了预防夏天发生鸡瘟,村里很多人家都会买石灰给鸡舍消毒,也确实有效。

齐活,今天就试试。

不多会儿,许知春就采摘了半篮子石花籽,约莫有个两斤多三斤左右。

今儿只是试一试,足够了。

顺便打了猪草,许知春便回去了。

没想到曾小燕在她家门口转悠,手里还拎着一只鸡。

看见她回来了曾小燕一路小跑过来,眉开眼笑:“知春嫂子你可回来啦,你看,我带了一只鸡过来,咱们中午杀了吃好不好?你们家做的鸡太好吃了!”

她念念不忘,忍了又忍也没忍住,于是干脆买了一只鸡带过来了。

她还特意挑了只大公鸡,老重老重了。

许知春无语凝噎。

一边请她进屋一边放下背篓、篮子,笑道:“这不太好吧?你买了鸡拿到我家里来杀,你们家人要是知道了岂不是......”

曾小燕不以为然,“我跟我婆婆打过招呼了,她没反对。别人怎么想我管她呢,这是我自己的钱买的。等会儿煮好了,咱们吃一半,我带一半回去就是。珠儿小婶刚也没在家,不知道这会儿回来没有,我去叫她一起吧。”

瞧这安排的明明白白的!

许知春忍不住又道:“梁大婶真的没说什么吗?”

“当然啊,我骗你干嘛。”

“那行,我这就烧水,等会儿杀鸡炖了吃。”

“好嘞!”

“你去看看珠儿小婶在不在。”

人走了她好从海港仓库里搞些百合干、枸杞、香菇干出来等会儿炖鸡。

“我这就去。”曾小燕不疑有他,高高兴兴的去了。

珠儿小婶刚从菜园里回来,就被曾小燕拉过来了。

杀鸡吃怎么说都是一件让人开心的事儿,三个人有说有笑一起忙碌了起来。

许知春趁机将魔芋豆腐介绍给她们俩:“等会咱们用半只鸡炖汤,半只鸡炖这魔芋豆腐,你们都尝尝看看味道怎么样,如果好的话,咱们就做这魔芋豆腐卖,怎么样?”

曾小燕、珠儿小婶都很惊喜,“知春(知春嫂子)你这就想出来做什么生意啦?太好啦!”

曾小燕更是得意:“看来我今天真是来对了啊哈哈!”

珠儿嫂子笑道:“那么我来炖汤做菜吧,知春你告诉我怎么做。”

家里有个陶罐,正好用来煨汤。

半只鸡剁成块,洗净血水放入陶罐,泡好的枸杞、百合干、香菇也全都放了进去。

许知春家里没有萝卜了,曾小燕便现成去珠儿嫂子家菜园拔了一个回来。

等她拔了萝卜回来,魔芋豆腐已经切成小块与鸡块翻炒上了。

萝卜切块入汤锅炖,魔芋豆腐与鸡块翻炒变色出香味了,加入切成段的干辣椒,加水炖煮。

等快出锅的时候下一大把蒜苗快速翻炒几下就可以出锅。

曾小燕用力吸了吸鼻子,“好香啊!珠儿小婶的手艺真好!”

珠儿小婶微笑:“我都是按着知春说的做,知春才更会。”

许知春摆摆手笑道:“我只会说,做的肯定没有珠儿小婶好。”

米饭蒸上,锅里炖着,至少得小半个时辰才好,许知春便道:“还有一样我家乡的美食,今日也想做一做,就是我家里没有红糖,你们家里有吗?不用多,一点点就可以了。”

海港仓库里不但有红糖,还有白糖、冰糖各种糖,如果曾小燕、珠儿小婶她们没来,她自己做了完全可以自己加糖品尝。

只要东西能做出来,就可以。

曾小燕忙道:“我那里还有一斤多,平日里我冲红糖水喝的,我这就回去拿来。”

许知春一把拉住她,笑道:“先听我说完。你们看这,我刚摘回来的灯笼果,我说的那样美食就是用这灯笼果做的,加一点儿红糖水就很好吃。到时候咱们可以和魔芋豆腐一起卖。”

灯笼果是当地人的叫法,入乡随俗,许知春便也这么叫。

曾小燕没见过,很是稀奇拿了两颗在手里端详,“这要怎么做吃的啊?难道也是做菜吗?”

珠儿小婶惊讶:“灯笼果山上多的是,生吃并不好吃,小孩们有的时候会摘了抛着玩,难道做菜好吃吗?”

珠儿小婶一脸的“下次试试”。

“当然不是,”许知春笑道:“等会儿我一做你们就知道了,很简单的,主要就是拿捏一个度,拿捏的准,一次就能成。若是一次不准,多来两次也就成了。”

曾小燕笑道:“既然这样我先回去拿红糖。”

许知春忙道:“一点儿就够了。”

“哎,知道!”

曾小燕这边回去,许知春和珠儿小婶也没闲着,将灯笼果挑选清洗。

乡下没有什么零嘴吃,曾小燕时不时便会买两斤红糖回来,交给婆婆半斤,剩下的都自己收着,嘴馋了想吃甜的便冲泡两碗红糖水喝,她一碗、她男人一碗。

至于别人,那是没份的。

不是她小气,而是本来就是她的东西,她给一次不给一次也不像话,次次给她不乐意,干脆不给。

她公婆也没说什么,只是她公公让她婆婆跟她说,她吃这些个东西的时候最好在自个房间里吃,别当着人吃,总不太好。

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