明天就是年世兰和华妃来上班的第一天了,我观察了一下这几天客流量都还好,工作日我和流朱完全忙的过来,我突然意识到一个问题,我应该先让年世兰和颂芝过来工作室试岗才行,不然明天周末怎么忙的过来。
我整理了一下工作清单,微信给年世兰发过去了,幸好小贾也答应明天过来帮忙,感觉他和流朱越来越亲近了。
明天上午人不多,先让他们适应一下,我想当老板可真累啊,又要负责进货,还要负责制作,售卖,我真的觉得我需要一个店长,我就当个甩手掌柜,不过貌似不太现实。
放下手机我就准备睡觉了,我突然想到前几天还发生了一件事情。
上个星期五,小贾和流朱去学了一下做蛋糕。他们在蛋糕店学习的时候,就突然感觉蛋糕店的氛围不对,本来是晴天,蛋糕店里面却刮起了风。
但是这种感觉只持续了一会儿,流朱说这种感觉很像发生时空交汇时的场景,但是又没有具体的事件或人物出现,我也不知道到底是什么原因。
结合这几次发生时空交汇的场景,我总我总结了以下几个点。首先,时空交汇一定是由我们在场。其次,发生时空交汇时一定会有特殊的天气现象。
比如第一次是除夕夜的冬天下起了雪,第二次是在故宫突然刮起了风,第三次,第四次也是下雨或者吹风的情况。
想着想着就睡着了,一夜无梦。
第二天一大早我就起来了,倒不是我自己醒了,而是年世兰和颂芝了。我在想他们住那么远还能这么早到,难道他们四点就出发了吗?
我去开门的时候,就发现他们两个站在门口,我穿着睡衣问他们为什么这么早到,颂芝说想着今天要来工作,起的早了点。
我赶紧让她们进屋,先坐着休息一会儿。
我马上就去洗漱了,流朱还在睡觉。我稍微打扮了一下自己就下去了。
我还有点困,问她们:“早上吃点什么?”
年世兰说着:“从前呢,普通的早膳都有好些菜,粥都有好几种,如今吃什么都要自己去买,虽然种类也多些,但是那个时候不用自己操心。”
我觉得年世兰怀念以前的生活也正常,以前她是万人之上,如今却要亲力亲为,她怎么肯?
我貌似有点担心今天年世兰的工作了,不习惯怎么办。
现在时间还早,我看着年世兰气色不如在宫里好,想着做个补气血的红豆黑米粥,把洗干净的红豆,黑米,花生,糯米,红枣一起放进炖锅炖煮,再放了一块红糖。
把蒸锅打开,蒸了好几个鸡蛋、红薯,再准备了一些十分可口的下粥小菜。
等粥好的间隙,我给年世兰和颂芝简单讲了一下今天的安排,虽然昨天已经大致发过去了,但是还是担心。
小贾前几天给我们弄了二维码点餐系统方便了很多:“首先是颂芝,你今天就主要负责服务员的角色,有客人进来的时候,你就把她们带到位置上,然后她们会扫描桌上的二维码点单,或者需要你点单,你简单记一下就把单子给后厨,就是流朱那里。”
“世兰,你和颂芝的工作差不多,但是你重点不是服务员,你主要承担店长的角色,负责整个现场座位的安排,还有负责收钱,贩卖一些手工艺品,你可以就在前台,然后颂芝忙不过来的时候,就可以去帮一下。”
年世兰听到我叫她世兰的时候明显闪过了一丝情绪,我总觉得叫年世兰太不友好,叫华妃又太奇怪了。
不一会儿流朱也起来了,小贾也刚好过来,小贾看到年世兰和颂芝礼貌问好。
小贾趁我去后厨端早饭的时候偷偷和我说,怎么我们找的店员都这么好看,我笑了笑,和他说我认识的人里面好看的人可太多了。
我盛了五碗粥:“这个是红豆黑米粥,我还加了黑糖,枸杞,红枣,糯米,女孩子吃了这个最养颜了。”
“男孩子吃了呢?”小贾用勺子吃了一口说道。
年世兰接了小贾的话:“红枣滋补益气,男子也适合吃,”
小贾发现了端倪:“我发现你们几个说话都文绉绉的,像是古代的人一样。”
年世兰说道:“说不定我们就是呢。”
流朱解围道:“穿越剧看多了吧,快点吃吧,等会要来客人了。”
我现在才知道小贾叫贾垚,倒是很像红楼梦里面的角色。
不一会儿,我的学生们就到了,他们是来的最早的,我问他们吃不吃鸡蛋,他们说吃过了,我就带着他们去练字了。
不一会儿就开始来客人了,平时工作日上午几乎是没有客人的,我在存菊堂看着,年世兰站在那里有点不知所措,一句话也开不了口。
还是流朱看到了立马招呼了客人落座点餐,看来年世兰面对陌生人还是有点局促不安。
越临近中午,客人就越来越多了,颂芝反而招呼得当,我发现颂芝的待客模式一板一眼,完全就是宫里的样子,不过没有宫中那么做小伏低。
用现代人的视角来看,这样的接待模式颇具古风,许多人还和颂芝拍照打卡。
趁着小朋友们练字的间隙,人也刚好不多,我就把年世兰叫到了一旁。
“怎么了,还不习惯是吗?”
“你知道的,我们什么时候伺候过别人,就算我们做东西,也不需要去伺候别人。”年世兰说出她放不开的原因。
我告诉年世兰不要这样想:“你错了,这不是伺候人,这个我们那个时候是不一样的,那个时候别人伺候你,是仰仗你的权威,仰仗皇权,现在我们服务别人,卖的是我们的服务,是平等的关系,不要代入不平等。”
中午我们轮流在后厨随便吃了一点,周末的中午我们会吃的稍微简单一些,也是比较清淡的菜色。
下午客流量就开始多了起来,也不知道年世兰是不是听懂了我的劝告,待人接物好了许多,也自然了许多。
虽然很多时候看起来仍然有点高傲的感觉,但是已经比上午好很多了。
下午孩子们就回家了,我也可以去帮忙,我发现整个碎玉轩我们几个就完全够了。
这一周的人比上一周要少了一些,但是这样的客流量反而是我喜欢的,总归应付起来舒适一些,顾客体验也好了很多。
已经快下午4点了,客流量就少了,年世兰正收拾着,只见颂芝端着一壶茉莉花茶出来了。
只见一个流朱一般大的女生直冲冲的过来,完全没有看到颂芝,正如我预想的那样,茉莉花茶倒在了女生的衣服上,所幸是春天,没有穿很贴身的衣服。
颂芝立马就慌了,竟然直接跪在了那个女生面前,连忙说着:“对不起,对不起。”
很显然,那个女生直接就懵了,我赶忙冲过去把颂芝拉起来,马上让流朱把颂芝带下去,然后安抚了这个女孩儿的情绪,并提出提供干洗衣服的费用。
女孩儿很善良,没有让我们赔钱,直说那个服务员太吓人了。
我解释了一下还送了女孩儿一盒点心,女孩儿高高兴兴的走了。
我赶忙去后厨看颂芝,只见颂芝有点茫然的样子,我过去抱了抱她,让她不要害怕,告诉她不用这么担心,在这里做错事也很正常。