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夜幕降临,石塘村的村民们早早吃过晚饭,饱含着对未来的期待,兴奋又紧张地聚集到祖屋前的空地上。

“铃铛她娘,当年小桃嫁人的酒席请你帮的忙,你这刀工我可见识过,定然能选上……”小桃她娘拉着沈大娘亲热地说着。

“嘿,瞧你说的,小桃她娘你杀鱼的速度那才叫一个迅速呢!”两家人都是外来户,平时也聊得来。

“你都捕这么多年的鱼了,这刀工定然了得……”

“这捕鱼和杀鱼可不是一回事儿啊,我就来凑个热闹,试试!这要是万一选上了,就不用出海捕鱼,没个准……”

大家聊得热火朝天,瞧见谢里正、方初一、各族长老们一齐走来,身后跟着一行人抬着好几个装满鱼和锅、刀、砧板等的箩筐,纷纷站好,安静下来。

“乡亲们,咱们村能和雅茗轩合作,占两成股份,每年年底家家户户都能分到银钱,这可全靠初一一力促成。雅茗轩的东家可说了,这合作社由初一一人全权负责。下面由初一姑娘给大家讲讲此番招人的情况!”

“你说这是真的吗?”

“每年都能分银子?”

“里正都说了,还能有假!”

“嘘,别说了,别说了,听听初一怎么说……”

“乡亲们,咱们石塘渔业合作社刚起步,这次暂时招三十名,杀鱼、片鱼、烤鱼各十名,一两银子一个月,每个月休息四日,年底还有奖金。只要是十四岁到五十岁的人都可以来试试。另外,就算这次没选上,过段时间咱们合作社扩大了,也还有机会。不过,今晚谁要是闹事,合作社永不录用……”方初一介绍着福利待遇,乡亲们眼睛都亮了,这么好的活儿上哪找啊!

“这要是选上了,一两银子一个月啊!”

“年底还有奖金,这我可想都不敢想啊……”

大家小声议论着。

“待会儿大家可都给我拿出真本事来!不过,我可事先说了,这谁要是落选了,在这儿闹事儿,别怪我按族规惩罚!听清楚了吗?”谢里正又给大家打了一针强心剂。

“听清了!”大家异口同声地喊道。

“好,谁要竞聘杀鱼的上前来,二十个一组排好队!”

“我!”

“我来!”

七八十个人纷纷出列,小桃她娘也在其中。

“待会听我口令,杀得又好又快的录用!”

第一组先来,大家一字排开,一手拿刀,一手按住鱼,等初一一声令下,一时间手起刀落,鱼鳞纷飞。

这杀鱼比的就是速度和干净度,也很快选出了十人。大家都有目共睹,心服口服,毫无异议。

“小桃她娘,恭喜你选上了!”沈大娘真心地替她高兴。

“铃铛她娘,你也加油,到时候咱们一起去合作社上工!”

参加片鱼的人倒不多,只有区区一组。不过,吴荷花也在列。

“片鱼讲究的是刀工,一条鱼得片出两片完整的鱼片。不过,更重要的是,鱼片上的鱼肉有刺者淘汰!有破损淘汰!鱼皮未剃干净者淘汰!鱼肉剩在鱼刺上多者淘汰!开始!”

只见,沈大娘不紧不慢在鱼尾处落下一刀,刀锋一斜,贴着鱼骨缓缓切过去。而后又手起刀落将鱼皮剃得干干净净,丝毫无破损。这一系列动作展示了沈大娘精湛的刀工。

反观吴荷花,速度倒是飞快,第五个就片完了,只是鱼肉还有一些留下了鱼骨上。

方初一按时间短到长的顺序检查他们的鱼片。当走到吴荷花身旁时,看了一眼:“吴荷花,淘汰!”

吴荷花抓起刀,剁在案板上:“我第五个,为什么淘汰我!”

“为什么?这鱼肉还剩这么多都在鱼骨上,这成本大家可担不起!”

“这哪多了?我这剩的可是和沈大娘的差不多!”

“是吗?哦,那这有鱼刺,照样淘汰!”方初一说话间,悄悄地将一根细小的鱼刺扎进她的鱼片里。

“你骗人,我刚刚明明检查了没有的!”

“里正伯伯,你看看这儿是不是有根小鱼刺呢?这贵客要是不小心吃到了,咱们合作社还怎么开办下去啊!”

“荷花,这是有鱼刺,你下次努力吧!”谢里正也过来瞧仔细了!

“我看分明是你不想录用我,将鱼刺扎进肉里的!”

“我就是故意的!”初一靠近吴荷花用嘴型无声说着,但是无人瞧见。

“方初一,你个贱人,就说你肯定是……”家里银钱不多了,吴荷花非常需要这份工,有些歇斯底里地边喊边抓初一。

奇幻瞬间出手,用内力一掌将她打飞出去。

而吴荷花其实只抓住了初一的衣角,未伤得初一分毫。

“将她带下去,再闹休怪我依照族规处置!”方家大长老厉声喝道。

吴荷花被堵住嘴拖了下去。方初一未再理会她,快速选好了十位片鱼和十名烘烤的录用者,让这些人明天一早到此集合,进行统一培训。

至于这比赛过后的鱼、鱼片,合格的太少,方初一便做主让谢里正分给村民们。

有人欢喜有人忧,不过大部分都想着就算这活儿没落到自己头上,但年底还有一笔分红,倒也很满足。

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