杨曼曼随着丹娘,进了后院,进了里屋,
屋里布置得简洁而温馨,一张木质的桌子摆在中央,四周摆放着几把椅子。
靠墙的架子上摆放着一些书籍和小饰品。
“小曼,你先坐,我把香炉点上。” 丹娘说着,走到一旁的柜子前,打开柜门,取出一个精致的香炉。
她轻轻地拿起香炉,仔细地擦拭了一下炉身,然后拿起一旁的香料盒,用小勺舀出一些香料放入香炉中。
她拿起火折子,轻轻一吹,将火苗点燃,小心翼翼地凑近香炉,点燃了香料,
瞬间,一股淡淡的清香弥漫开来,让整个房间都笼罩在一种宁静的氛围中。
“小曼,这个香我夫君从西域的商人那里买的,能够安神静心。”
丹娘扭了扭脖子,鼻子抽动仔细的闻着香炉所产生的味道,表情明显放松了很多。
杨曼曼笑了笑,“这个香闻起来确实不错。”
丹娘做完这些,又走到柜子旁,拿出一个盘子,里面装着一些她早上刚做的糕点,
她将盘子放在桌子上,对杨曼曼说道,
“小曼,这是我新做的糕点,你尝尝看。”
这时,月娥也跟着走了进来,她手里拿着一壶刚泡好的茶。
“我把茶拿来了。” 月娥笑着说,将茶壶放在桌子上,又拿出几个杯子,分别倒上茶。
三人围坐在桌子旁,丹娘轻轻叹了口气,脸上的疲惫之色愈发明显,
“小曼,你也不是外人,有啥事我就直接跟你说了。”
丹娘说着,深深地叹了一口气,
“这次的事情真是麻烦了,就算对面推出的产品多,但也没一样能比得上布丁的呀,应该不会导致布丁卖不出去吧?”
杨曼曼歪着头,眼睛眨了眨,手指轻轻敲打着下巴,一脸不解的样子。
丹娘轻轻的抿了一口茶,叹了一口气,缓缓说道;
“糕点品类多,对咱们糕点坊来说倒不算致命的,关键是兴华糕点坊把这些新产品的价格,压得极低。”
“糖脆梅是用杨梅做的,得提前腌制,还得裹上糖衣,成本我核算过,一斤梅子的成本就要二百文左右,可兴华糕点坊的定价,竟然就二百文!”
“不落夹是用苇叶包糯米做成的糕点,成本价五十文,他们就卖五十文。”
“七宝糕更是费工费力,用的材料有核桃、红枣、桂圆、莲子、芝麻、枸杞等,也是按成本价卖。其他品类也差不多。总之就按这个定价,兴华糕点坊每种糕点可都是在亏本卖呢。”
丹娘一边说,一边用手比划着各种糕点的制作过程,说到价格时,忍不住连连摇头,露出难以置信的表情。
杨曼曼听到这里也瞪大了眼睛,嘴巴微张,满脸的惊讶,身体也不自觉地向后仰了一下,
赔本赚吆喝的事儿她也见过不少,但也没这么疯狂的呀!
如果丹娘说的属实,那兴华糕点坊就是要把平溪镇里面所有的糕点坊都挤兑关门。
这倒是让杨曼曼想起了前世那些资本的吞噬行为,就是烧钱拖垮竞争对手,
没想到在这里也能遇到了。
杨曼曼皱着眉头,一只手摸着下巴,若有所思,另一只手则轻轻的点着桌子面,说出了心中的疑问,
“丹娘,董兴华到底是干啥的呀?有这么多资金吗?”
丹娘将茶杯攥在手里,紧握着,皱眉说道,
“我也很奇怪,听说兴华糕点坊的老板董兴华,是从京城来的一个厨师,他能找到御膳房大师傅的徒弟。我能理解,可烧这么多银子,就有点让人吃惊了。要是我预计得没错,这才几天,兴华糕点坊起码损失了近五十两银子。”
说着放下了茶杯,伸出一只手在夸张地比划着五十两银子的数量,声音也不自觉地提高了一些。
五十两在丹娘这里也不算巨款,但几天的时间就烧光了这么多银子,足够让她吃惊了。
五十两?
杨曼曼惊讶道,
“竟然这么多?”
“我就纳闷兴华糕点坊,这几天咋会卖了那么多糕点?起码卖出去了二百斤呢。”
这里的一斤与前世可不一样,大约是 650 克。在一个小县城内,短短的几天卖这么多可以说是非常多了。
丹娘重重叹了口气,双手摊开,脸上露出沮丧的表情,肩膀也随之垮了下来,
“我刚才就是去处理这个事儿了,现在平溪镇里,所有的酒楼,饭庄都跟兴华糕点坊合作了。我今天去找了好几个熟人,结果一点用都没有,现在我的糕点坊的东西,他们都不打算买了。”
杨曼曼听后陷入了沉思,
要知道一个县消费糕点的人数,也就那么多,散户买的比较少,基本上大头就是酒楼饭庄,还有那些权贵富商。
如果这些要是被兴华糕点坊垄断了,不只是丹娘家,其他的糕点坊也很快就完蛋了。
想到这里,她眉头紧锁,开口问向丹娘,
“其他糕点坊的老板是啥态度?兴华糕点坊这么狠,必须得联合起来才能自保呀。”
丹娘无奈地耸耸肩,眼神中透露出一丝无奈,显得有些无可奈何,似乎在思考着什么,
“其他糕点坊的老板也有这个想法,不过都在等着人带头,不是很积极。”
杨曼曼沉默了,她猜到了其他糕点坊不积极的原因。
因为没有兴华糕点坊之前,平溪镇中丹娘糕点坊的生意是最好的,有了布丁的出现,生意更是火爆。
并且杨曼曼也早有耳闻,布丁销售的价格不低,
对于这一点,她本人实际上是默许的,毕竟是独一无二的产品,产量也有限,价格高一点也合理。
这就让其他的糕点老板,与丹娘并不是一条心。
她低下头,若有所思地摆弄着手指,陷入了沉思,脸上露出一丝无奈的神情。
丹娘见杨曼曼沉默,惆怅地摇了摇头,表示,
“我真不是想毁约,可是现在实在是没办法了,布丁除了几个大户人家还在订之外,其余的销路,都被兴华糕点坊堵死了。”
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