做爆米花的人，是莫娆从人牙子那里买回来的婆子，有些配方，还是要握在自己人的手上最好。
酒楼旁边的一块空地，直接加盖成了停车场。
毕竟想要生意做的大，这停车场姿势不能少。只要是家里有点钱的。谁家没个马车代步。
也幸亏她有远见，就好比现在如果不是停车场盖的够大。哪里能停下那么多马车哟？
停车场四周都是用墙头拉起来的。也有专门的人，在门口看守马车，打扫卫生。
毕竟马车多了，这些牲畜的排泄物，自然是少不了的。
所以停车场安排了两位大爷看守。两位大爷是附近的村民，有这活自然是开心的，上班不仅有工钱可以拿，这些粪便他们还可以带回去。因为这粪便收集起来，也是上好的肥料。
祥云酒楼一下子，便在府城打开了市场。
有头有脸的人家，只要是招待贵客，都会在祥云酒楼订酒席。
生意每天都要提前预定才会有桌子。
家里有喜宴的，也都选择在祥云酒楼定桌子，虽然消费比一般酒楼贵，可在这里待客有面子啊。
大圆桌一摆，菜还没上，那气势绝对硬气。
等菜在一上桌，那档次蹭蹭往上涨。
由于掌柜还没有合适的人选，一直都是莫娆在干，没生意的时候愁，现在有生意了，她也愁。她都好长时间没有好好的睡觉了。
现在天寒地冻的，就适合在家睡懒觉，她得尽快找个合适的掌柜。
其实如果可以，她掌柜的人选也想在牙行选。可是会认字的又怎么会卖身为奴。
就在莫娆愁眉不展的时候，门外来了一名应聘掌柜的人，看着年纪不大，也就三十来岁的样子。
你好！请问谁是这里的东家？
我是，你是哪位？莫娆询问道。
是这样的，我看到你们外面贴了招聘掌柜，所以我来试一下。
可识字。莫娆询问道。
认识的，以前读过几年书，过了童生试的，后来一直没有考中秀才，便没有再考了。
这是我的户籍证明，只见户籍上面写王麻子，青石村人，…出生，…童生。
你以前是做什么的？莫娆再次询问道。
之前我在杂货铺当过五年掌柜，后来杂货铺子生意不好便关门了。
行吧，先试试看。不过你能不能胜任这份工作，还得看你的能力行不行。先试用一段时间再说。
掌柜这活，自然是得信得过的人才可以干。
莫娆让十二去青石村，打听这人的人品如何。
十二办事也是个利索的，仅用了一天的时间。把这个叫王麻子的人，祖宗十八代都刨出来了。
听着十二的描述，这个叫王麻子的应该是有问题的。
这人之前确实在杂货铺子当掌柜，家里有兄弟三人，也都还没分家，两个老人也在世。
这个王麻子也是有家有口，四个男娃。大的十二岁，小的五岁。
一个刚成亲两年，在家并未有事做。
一个弟弟也都还未成家，成天在村里闲溜达。
两老的为了供王麻子读书，家底也掏空了，最后连饭都快吃不上了，后来王麻子几次科考落榜便也歇了心思，出门做工。
因为是童生，很快便在镇上，找了一个掌柜的活计。
也因为这人有了活计，一家子的日子也好过了起来。
没两年家里便盖上了砖瓦房，就连弟弟成亲的银子，也是王麻子出的。
每隔一天他们总是能吃上肉，换季的时候也能给家里添一两件新衣服？
一家上下都是王麻子的工钱在养活。
问题就出在这，一家子都不做活，连带着两个弟弟都是靠他养活，一家子上下起码有十几口人，都指着他一人的工钱养活，怎么想都觉得有问题。
他一个掌柜的工钱，一个月也就是一两银子。
他们家生活如此大手大脚，除去每个月的生活开支，压根就不剩多少，怎么攒的银钱盖房。娶媳妇。