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方浪书院 >  掌勺 >   第68章 水煎饺

一个个元宝似的饺子被云栀码放在盘子上,胖嘟嘟的,打眼看去就是马上要奔赴战场的饺子军团。

“我好不容易过关斩将来到了这一步,没想到把馅儿和饺子皮紧密地包在一起才是最难得!以后大家对云神说需要点技术的事情还是认真考虑一下吧。”

“赞同,不是馅儿放少了全是面团,就是放太多面皮合不上,我的老天奶!再这样我要抓狂了!”

“(图片)你们看看我包的,哈哈哈哈哈,我觉得我完全得到了云神的真传,在包饺子这件事情上是有点天赋的。”

“,楼上的,你有点了不得啊!”

“跟云神包的竟然差不多,你是有两把刷子在身上的。”

“这就是世界的参差,羡慕死了。”

“我跟云神差太多了,云神包十个饺子我才能包上一个。今天这饺子一包我发现我的厨艺那根筋好像被打通了,以前觉得困难的事情也没那么难了。”

“云神俨然成了你的精神导师了。”

“这点我也有同感,但这个感觉今天又折在包饺子上了。算了,这饺子不包也罢,我再去买些牛肉回来做牛肉丸吧!”

“哈哈哈哈,你们一群老六,我都要被你们笑死了!我还是梦一个云神抽人送饺子吧。”

“同梦一个!”

“你们别吵了,这个女人开始秀技了!包个饺子也能被她玩出花样,我真是没话说了!”

“谁说不是呢?为什么她还会这么多花花样啊?好好看啊!”

“啊!!我好喜欢那个兔子水饺,好可爱!”

“那个花边水饺我看也不错。”

“不是云神,你把饺子做成白菜的形状,你是想可爱死谁?这样谁还忍心下得了口?”

“女神!抽元宝水饺送给我吧,我的愿望很朴素的,吃啥来啥就好。”

云栀是看直播间大家做饺子的积极性没那么高,才用剩下的面皮搞了点花样出来。不过看大家想要她送饺子的想法比他们自己动手做饺子的意愿要来得高很多,收效也不太明显,无奈吐出一口气。

YZ:“待会儿抽十个人把后面包的花型饺子送出去,这次在评论区晒自己做的饺子图片的,点赞前十的网友都可以得一份我炒的火锅底料,大家不要被困难打倒,都积极一点啊。”

云栀对火锅底料的威力还是很有信心的,大家在评论区讨论的比较多的就是她炒的火锅底料的味道,经常有人催她什么时候再炒,他们还想出钱买。

云栀的话音一出,瞬间点爆直播间,、。

“云神!!!你永远都是我的神!”

“啊!!!还有这种好事,不知道我现在去买面粉来得急不?”

“抽到我!!抽到我!!”

“已拜!已拜!保佑我!抽我!”

“哈哈哈哈!幸好今天跟着做了,虽然外观不太好,但素兄弟姐妹待会一定要给我点赞哈!”

“默默把扔在一边的面团又捧在了手心,这次的火锅底料一定要有我的份!”

“大家不要忘记给我点赞哈!(红包)”

“谢谢楼上的老板,你包的跟云神的那么接近,肯定跑不了的。”

“云神,截止时间是多久?我现在已经在去超市的路上了,还来得及吗?”

YZ:“时间到我下次炒火锅底料的时候,大家感兴趣就赶快参与。咱们现在先抽十位网友送饺子。”

系统抽奖结束,直播间有事一阵欢喜一阵哭泣,平台听取意见现在已经新增了回避机制,避免了重复,云栀让他们把地址发来后就开始认真煮饺子了。

传统的饺子烹饪方法也各式各样的,接受度比较广泛的还是蒸、煮、煎。云栀把这几种方法都演示了一遍。

平底锅内刷一层油,把包好的饺子立着摆放在锅底,盖盖小火慢慢把底部煎至金黄。云栀用淀粉、面粉、水和生抽调了个水煎汁,倒进平底锅内,再小火焖煎。

YZ:“这个水煎汁还可以换成鸡蛋液,做法都差不多,那是抱蛋饺子。等锅底的水干了过后,会形成一层脆膜,用盘子倒扣过来就是完美的水煎饺,很简单的,大家可以试一下。”

“她的简单和我的简单好像不一样!”

“等我的兔子饺子到了我一定要试一试!”

“兔兔这么可爱你怎么忍心吃兔兔?让快递改个道,直接炫我嘴里,让我来承受你的痛苦吧!!”

“滚粗,除非你愿意拿小白菜跟我换!”

“原来饺子还能油炸!!我收到我的金元宝之后一定要油炸着吃!想想就流口水了.”

“与其惦记着云神的饺子,不如自己做!你们这些人就是太懒了!就是因为你们我才没被女神抽到!哼!”

“楼上别太羡慕我哦!”

YZ:“搭配饺子的蘸水也很重要,但总体原则还是根据大家的喜好来,不过不能少了酸味就是,最好能来几勺红油,这样味道会更有层次。”

云栀用新鲜小米辣、红油辣椒、香醋、白糖和生抽等原料调了好几种蘸水,分装在不同的小盒子里。

今晚上全是饺子,也不知道聿玦能不能吃的习惯。

聿二取完餐后,云栀拿出手机给聿玦发了条信息。“晚餐全是饺子,如果你吃不习惯就跟我说,我再给你准备点其他的吃食。”

她很喜欢吃面食,包的时候也没想那么多。到了饭点了才想起这茬,聿玦作为自己的雇主她还是有义务问一下的。

YJ:“我不挑食,你做什么我就吃什么。”

聿玦已经拿着手机有一会儿了,收到云栀消息的第一时间他就回了过去。

聿玥和她的谈话还没到明天他就已经知道了。按聿玥的描述,云栀目前好像还没有考虑感情上的事情。

虽然他也不急(不、他很急),但总停滞不前也不算个事,他在考虑怎样推进这件事情的进程,只是一直没有什么具体的想法罢了。

YZ:“那就好,以后我也会经常包饺子,你有什么喜欢吃的馅儿可以告诉我。”

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