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尝过了于家下水的多种吃法后,又跟多禄等人学了些厨艺的卫汉皆想买一副下水回去打锅子,请小师父们用一顿。

黄大队长不清楚他的想法,只知道于家喜欢吃下水,劝着卫汉皆少买一点。

卫汉皆只买到了半副下水,骨头倒是多买了一些。

没办法,一整只猪只有下水、猪红及骨头可以自由买卖,其余的就算是边角料,都是需要分配的。

于如嘉:“多谢大队长,老规矩,剩下的下水、除头之外的骨头及猪红我们家全要了。”

两只猪多养了几个月,大了一些,一半副的下水依然有近六十斤重,骨头有三十多斤,猪红也有近三十斤。

从家里过来时带了三只桶,多福挑一担;下水由多禄和多寿抬着走;多喜提着分到的几斤肉;多吉拉着小多乐。

一群人热热闹闹的往家里走去。

江大妹前面分了肉,跟人聊了几句,与人分开时,就遇到了分肉回来的于家一群人。

江大妹赞赏的看向于家的几个娃,道:“真羡慕你有这么懂事的孩子,我们家大娃一回来就不见了踪影,十五六岁的人,马上就要娶媳妇了,整天不着调,愁死我了。”

于如嘉:“你愁什么,大娃明年就要高中毕业了,到时你家里就多了一份收入;用不了两年,给你娶个儿媳妇回来,你就等着抱孙子吧。”

二蛋跟大娃现在都在读高一,下半年就是高二了。

江大妹叹气道:“大娃那小子的个头像极了他爸,比多福大了五岁,个头还没他高,能不能娶到媳妇都不一定。”

多福现在一米六了,大娃还没一米六。

于如嘉:“大娃正是发育期,能长几年,你多给他补补,定能再长上一段,比他爸高不成问题。”

江大妹:“我看难,他爸就不高,他是他爸亲生的,能高到哪去,你有那种直接让人增高的药吗?”

吴胜利只有一米六,跟多福现在差不多。

江大妹才会不看好跟吴胜利长得一个样的大娃能高到哪里去。

于如嘉:“最好的就是食补,这个时候该花就得花,错过了发育期,以后想长都长不起来了。”

多禄回到家,刚将东西放好,就迫不及待道:“姑姑,我们做卤肉吧。”

没办法,家里一年到头做不了几次卤肉,大家都馋着。

于如嘉无所谓,现在做卤肉的料有多寿配,活有几小只干,她等着吃就行。

卤肉确实好吃。

于如嘉:“行,你们看着安排吧,多寿配调味料。”

多禄喜滋滋的挑出猪肠猪猪五花肉及一半猪肺放进冰桶,吩咐几个弟弟将其它的下水及猪蹄提去后院清洗。

多寿到医务室配调味料,多福则去车棚帮着高书景干活。

休养了几个月,已恢复正常生活的卫汉皆从院外进来:“于知青,多禄他们在吗?”

于如嘉:“在后院,你过去吧。”

卫汉皆进到后院,就见一帮娃娃在压水井边洗着大堆肉:“你们家今天是做锅子吗?”

多喜小脸微扬,得意道:“不是,我们做卤肉。”

卫汉皆过年时在于家吃过卤肉,至今依然记得那浓郁的香味,可惜他买到的下水太少,做了锅子就没办法做卤肉了。

卫汉皆以前不喜欢下水,因为臭轰轰的。

在于家吃过几天,就成了下水的忠实粉丝。

原来不是下水臭,是他们不会处理。

跟多禄几个小师父学了一两个月,卫汉皆自认厨艺有了很大的进步,他想多买一些下水,准备跟于家一样做锅子跟烧烤。

黄大队长劝他少买一点。

卫汉皆的脑子好使,稍一想,就知道黄大队长想将下水留给于家,想到对他有恩的于家大堆人,他便买了半副下水回家。

卫汉皆:“不是就好,我买了半副下水,想请你们过去我那里吃锅子。”

多吉用草木灰搓着粉肠,听到有人请吃锅子,耳朵一下子子就竖了起来,笑嘻嘻道:“请我吗?我也有份吗?”

正常时候,于家的几小只是不会去别人家吃饭的,卫汉皆不一样,他跟着多禄多喜学了一两个月的厨艺。

于家几小只尝过他做出来的菜,味道虽没他们家的好吃,却也不错。

而且锅子主要是汤底,卫汉皆的汤已经做的有模有样了。

多吉这才会问出这话来。

有吃的就少不了多乐,小家伙水都不压了,咧咧嘴,露出了一排嫩芽般的小乳牙:“卫叔叔,我可以吃吗?”

多乐年纪小,平时最多洗洗青菜,洗肉这样的活轮不到他,多禄便安排了他按压水井取水。

多乐有把子力气,按压把不成问题,就是这小子的身高太短,没有压把高,弹上去时,小家伙得举起小胖手将压把拉下来。

说这话时,他停下了压水的动作,如藕节般的双手举起抱着压把,肉乎乎的小脸上满是期待的看向卫汉皆。

见了可可爱爱的小萌娃,卫汉皆的嘴角忍不住翘了起来:“都有,欢迎你们过去吃。”

看小包子用压水井实在费力,他上前接过压把:“多乐让开,叔叔来压水。”

多乐没放手,小脑袋仰起,肥嘟嘟的小脸显得尤为可爱,奶乎乎道:“哥哥们说,自己的事情要自己做,我要压水,将这些盆装满,不用卫叔叔帮忙。”

卫汉皆想不到一个奶娃子还有这份坚持,退后了一步,将位置还给了多乐。

卫汉皆鼓励道:“是卫叔叔小看多乐了,多乐比卫叔叔想象中的厉害很多,多乐加油。”

得了肯定的小包子嘻嘻笑了起来,小肥腿腾的一下从地上跳起,将高高的压把拖了下来,立即有清水从出水口流到盆里,然后重复起了前面的动作。

肉乎乎的小手看起来笨笨的,但动作却意外的熟练,小脸憋着一股气拉下压把,松把时呼吸,看得出来小家伙干过很多次这个活。

多禄将话题拉回了主题:“卫叔叔,你什么时候做锅子呀?”

卫汉皆:“今天晚上怎么样?”

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