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不是周六的话,那就没有学生上学路过的时候来买了。

文招娣看着已经蒸好,还没卖出去的七笼包子,心里突然有些没底了。

但她也没有表露出来,今天是开业第一天,可不能说丧气话。

吴干事吃完包子,又拿了二十几个包子走,到办公室去分给同事吃,也算是帮自家的包子铺打个广告。

三个孩子,就留在店里。

吴干事走后,又陆陆续续来了几波人买包子,八点半一过基本上就没什么人了,而包子才卖了四笼。

还有六笼没卖,没包的馅儿和面都还剩了一半。

文招娣有些焦虑了,但还是不停在心里安慰自己,还有中午和晚上呢。

“这都快九点了,面馆还不来准备着?”郑杰秀站在门口,看着隔了一间门脸,依旧关着门的面馆道。

她还有心思操心别人?

文招娣翻了个白眼,“这谁知道。”

郑杰秀接着道:“快九点了,都还不来准备,这么懒,这生意哪里做得长久。”

一个路过的军属,听见这话停下脚步道:“人家面馆今天休息,昨天就说了,逢周六就休息,让今天不来,免得跑空。”

郑杰秀&文招娣:“……”

这做生意,还有休息的?

而且,她这才刚开业经营了三天,就又关门休息了!

这生意有她们这么做的吗?

“啊切。”在屋里洗衣服的余惠打了一个喷嚏。

“怎么感觉有人在说我的坏话。”余惠用手背碰了一下鼻头。

王苕花抱着孙子走进院子,“肯定是你今天关门,想吃面的人念叨你了。”

她真是没见过做生意这么任性的,开业第四天就关门休息,还逢周六就休息。

谁不知道,这开店的,周六日的生意是最好的,都是挑着工作日休息,她还非弄个周六休息。

余惠笑了笑问:“婶子怎么过来了?”

王苕花走到洗衣台旁边说:“我是来跟你说吴家包子铺的。”

“她家包子铺今天开业了呀?”余惠问。

王苕花瞪她,“人家昨天不都到你店门口去揽客了吗?说她们家包子铺今天开业,让你的客人去她家吃包子。”

余惠想了想,摇头道:“没注意。”

她面都下不过来,哪里有空注意这些。

“我今天去买了几个包子回来吃,你可以放心了,吴家的包子铺不配给你做对手。”王苕花说着还瘪着嘴摆了摆手。

余惠笑着说:“我压根儿也就没想过她们当对手。”

她只想做自己的生意,可没想过跟谁搞竞争。

“啧啧啧……”王苕花啧啧有声地看着余惠,“没将人家放在眼里呢,够狂。”

“不是。”余惠哭笑不得,“她包子铺是卖早点的,我卖午市,我们本来就不存在竞争关系呀!”

“那你看想错了。”王苕花道,“人家是早市,午市,晚市都卖。”

“光早市就蒸了十笼包子,一笼三十个,还有好些馅儿和面没包呢,就等着中午和晚上了。”这是她买包子的时候看到的。

余惠咋舌,“她们这是真不怕累呀。”

王苕花:“你以为人人都像你呀,不想累着,只卖午市,早市晚市都不卖。”

余惠:“……”

咋又怼上我了?

王苕花:“这赚钱嘛,哪里能怕累?”

余惠:“我就怕,我就想又不用太累,又能把钱赚了。”

王苕花:“你就是仗着厨艺好任性。”

余惠挑了挑眉,不置可否。

“不过,你不但厨艺好,用的东西也是真材实料,不掺假。不像吴家……”她说着,瘪着嘴脸朝吴家的方向偏了一下。

“说什么用的都是好肉,其实,都是槽头肉和泡渣子肉,吃着是油大,但有些腥味,多吃两个还闷人。”

“你看着吧,她们家这生意长不了。”王苕花十分笃定地预言道。

余惠皱了皱眉,她们军属院的这些人,好多还是追求品质和口味的,要是真如王苕花所说,用的都是槽头肉这些不好的肉,那可能还真长久不了。

到了中午,包子铺并没有迎来想象到的高峰期,也就卖出去一笼。

婆媳二人都不淡定的,剩下的馅儿和面粉郑杰秀也不敢包了,放在水里镇着。

“不慌,晚上住家属院的人下班了,肯定会有很多人来买。”郑杰秀努力维持着镇定,这话听着像是安慰文招娣的,实际上是安慰自己的。

婆媳二人都等着下班时间能来很多客人,文招娣等着等着就打起了瞌睡,她实在是太困了。

五点半过,就断断续续有不少下班的人回家了。

下班的人,看到副食店旁边新开的包子铺,还真有不少来卖的。

但一直到六点半,也只才卖出去三笼,还是剩下了两笼。

吴干事也下班回来了,“包子卖完了没?”

文招娣丧着脸,“还剩了两笼没卖完,馅儿和面粉还剩了一半。”

郑杰秀道:“我也是没想到,今天是周六,不上班和不上学的人多,在外头买早点吃的人就少。要是等到周一,五十斤馅儿肯定能卖完。”

吴干事皱着眉道:“这蒸好没卖完的,咱们就自己吃呗。没包的馅儿和面冰在水里,明天再包。”

“明天是周日,跟今天的情况肯定差不多,也就不用另外再买肉拌馅儿了。”

“也只有这样了。”文招娣叹着气道。

“算算今天赚了多少钱吧?”郑杰秀说。

文招娣把钱全部都拿了出来,一数差点儿没哭出来。

“怎么可能只有十二块?”郑杰秀不相信这个数是真的。

“今天买肉可都花了二十块呢,更别说面粉和其他调料了。”文招娣捂着脸要哭了,这可真的是亏死了。

看了今天卖了一半所赚的钱,文招娣在心里算了个账,就算包子全部包上,都卖完了,除去成本,也赚不了两块钱。

这个卖包子的利润,实在是太薄了。

“怎么可能只有这么点……”郑杰秀还在说。

吴干事眉头皱得可以夹死蚊子,“包子里的利润本来就薄,哪里有一天就能收回成本的,再、再卖卖说不定就好了。”

他这话说出来,都没啥底气,但眼下也只有往好处想了。

晚上剩的两笼包子,吴家人没吃完,又剩下明天早上吃。

凌晨三点还不到,本来就因为焦心得没怎么睡着的文招娣,就被喊了起来。

婆媳二人顶着月亮,去店里包包子。

想在送货的人到副食店之前,就把包子给蒸出来,多做几单生意。

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