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“绿豆冰沙?”

周老头看了看徐洋手里的冰沙,接了过来。

他还是第一次喝这种东西,和炒牛河不一样。

炒牛河只是吃的很少,但不是没有吃过。

这绿豆沙冰在今天之前是真的一口没有喝过。

这种地边摊的饮品,他以前可是完全瞧不上!

周老头吸溜了一口,顿时只觉得唇腔里传来软绵的感觉!

这种又酥又沙的口感,简直无法言说!

尤其是,绿豆沙冰在到嘴里虽然很甜,但却没有丝毫的腻感!

而且冰凉爽口,让人忍不住的想再吸一口!

“这绿豆沙冰好喝!”

“你是不是在里面放了陈皮?”

“还有……冰糖,黄冰糖,对不对?”

徐洋笑了笑,点了点头,这并不是第一个猜出他绿豆沙冰配料的人。

在此之前,张大爷就已经说出来过了!

只是,徐洋也不担心就是了。

光是知道加了什么特殊的配料是没有用的,想要完美重现他绿豆冰沙的口感,就连煮绿豆的时间还有火候都得掌握精确!

这一点上,无论是周老头还是张大爷都绝对无法还原的!

见到徐洋脸上没有意外的神色,周老头也是大致猜了出来。

是的了,自己能够说出徐洋绿豆沙冰的配料,那老张头也是一定能推测出来的。

这,并非是什么很特别的事情。

只要你能吃过成千上万种的美食,那么对于每一道美食,哪怕是第一次吃的美食,都会有十分清晰的认知。

脑海里事先储存的食材口感自然而然的会从脑海当中呈现而出。

“别急着激动啊,小徐这孩子,还有更绝的呢!”

“那个水晶糕呢?别藏着掖着了!”

张大爷看见周老头脸上带着丝丝震惊的表情,只觉的有些好笑。

这就开始惊讶了?才哪到哪啊!

徐洋真正让张大爷都叹服的水晶糕都还没有拿出来呢!

“水晶糕?”

周老头对于这个名称倒是不陌生,甚至他自己都会做。

无论是水晶糕,还是有一些区别改良过的冰晶糕,对于他这样的大厨而言,都不是什么难事。

甚至在味道上,也是一顶一的美味!

可是看到张大爷脸上的自信还有期待,显然,面前这个叫徐洋的年轻人,他做的水晶糕一定有什么特别的地方!

“对了,小徐,我虽然是和这个老周一起来的,但是我们两个得分开算!”

“一会吃咱们就吃老周头买的那两盒,我的那两盒你得给我另外打包!”

“放心,你这一人只能买两盒的规矩,老头子我懂!”

“……”

别说周老头了,就连徐洋都没有想到。

张大爷论起不要脸来,那是真的一点脸都不要!

什么叫现场吃就吃周老头的那两盒,但是自己的两盒是要单独打包带走的!

只是见张大爷脸上挂着笑容,丝毫都不觉得自己没皮没脸,反倒有点为自己的机智而洋洋得意!

“……”周老头也一时语塞,这水晶糕还没上来呢,你就整这出?

但看在两人多年好友一场,周老头也只好开口道。

“行吧行吧,就按老张你说的办。”

“不就是一盒水晶糕吗?吃我的就吃我的!”

听到周老头的话,张大爷更是眼睛都眯成两道月牙一般的表情,脸上的表情写满了得逞之色。

“这是你说的,不能反悔!”

“一把年纪了,谁反悔谁是小狗!”

“嘿嘿!”

张大爷笑得越发开心了,这趟没有白带周老头来,等下不仅能尝到徐洋的水晶糕,还能单独打包两盒回去,简直血赚!

徐洋见到两人商量好了,他也不好多嘴说什么。

在此从保鲜恒温箱里,摸索之前放在里面备用的水晶糕来。

一共四盒,整整齐齐摆在了台面上。

“看我干嘛?付钱啊!”

张大爷没好气的看了一眼身旁的老周,一副你怎么一把年纪了,还这么不懂事的表情!

周老头也是无语,老张这么多年了,怎么还是这个德行?!

难怪当年到手的老婆都给他气跑了!

周老头拿出手机,扫码付账,张大爷则是一把将自己的两盒水晶糕揣到了怀里。

见此,周老头也是无奈。

打开台面上的水晶糕盒子,见到里面摆放着五块精致造型的糕点。

初步看上来,徐洋做的水晶糕倒也没有什么特别的。

造型上也只能说马马虎虎,可能对于一般人来说,算得上精美。

整体上晶莹剔透,犹如美玉。而且在表面上,更是点缀着桂花蜜还有万寿菊叶……

但对于他这种大厨来讲,用惯了顶级的食材,像徐洋这样的搭配自然是有些看不过去。!

简单来说,徐洋的水晶糕在他的眼里有一种地边摊的感觉。

这水晶糕,说白了也算是一种年糕了。

不过吃起来很特别就是了,糯软耐嚼,食之甘美,清凉爽口。

以前他曾经在京都的时候,就去专门拜访过赫赫有名的一家铺子。

那里做出来的是最为地道的水晶糕,说起来,这种朴素的样子,倒是和三十年前记忆里的水晶糕有些重叠了。

只是那家铺子的水晶糕虽然味道不错,可惜就是有一些粘牙。

所以说实话,周老头对于这种糕点并没有很看好。

毕竟就连最正宗最地道的店子做出来的水晶糕,也就那样。

还不如自己改良过后的版本。

徐洋这个,看起来应该就是按照那家店子来做的。

不然也不会和自己记忆里的模样几乎一样了。

但一想到徐洋炒牛河还有绿豆沙冰的味道,老张头还是有些不免期待了起来。

或许,徐洋做的水晶糕会有什么特别不一样的地方?

拿起盒子里的一块水晶糕,只觉得糕点的表面光滑如镜,手感十分的好!

待到一口咬下去,那种冰冰爽爽的口感更是瞬间袭来!

q弹细腻,质地柔软,咀嚼时甚至能清晰的感触到绵密的口感!

不仅味道十分的甘甜,而且丝毫不粘牙!

这种水晶糕,到底是怎么做出来的?

关键,徐洋用的食材他能品尝出来,都是一些常用的,并没有什么特别的东西在里面!

这种唇齿留香的感觉,在入口时就传来了冰爽甘甜,随后细细咀嚼品味,桂花蜜还有万寿菊叶又散发出了独特的醇香!

简直令人欲罢不能,沉醉其中!

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