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彭甫也不卖关子“小姐,小的想过了,这苏记糕点铺子就在咱对面,这是优势也是劣势,就看咱怎么用!”

孟朝卿来了兴致“这话不错,你是怎么想的?”

彭甫咽了口水“咱们开张那一日一定要声势浩大,吸引人是第一要点!

然后……”彭甫有些不确定的看了一眼孟朝卿“小姐,这个……这个只是我的设想,拿主意还是得看小姐!”

孟朝卿笑了“你只管说!”

“我觉得咱的好东西得让别人知道,知道了别人才会去买!

所以……可以先让人免费尝尝,好吃了当天买便宜一文银钱,不好吃也无碍!不过那肯定不会不好吃!”说着彭甫嘿嘿一笑!

孟朝卿勾唇,她果然没看错人,这个尝尝不就是后世的试吃?这个法子相当新颖!

“小姐以为如何?”彭甫有些忐忑!

毕竟免费尝是需要成本的,还有当天买便宜一文钱,也是本钱在增加,不过这要是长远来看,这是让铺子名气出去!

只见孟朝卿赞赏的点头“法子不错!不过有些地方需要改进!”

彭甫搓了搓手“小姐尽管吩咐!”

“开张的日子我已经看好了就在三日之后,不过咱明日就开始!”

“明日?”彭甫不解!

“对!就明日!明日只做出少量的糕点,然后对外宣称免费品尝,这算是开张前的宣传!”

“免费品尝不假,但是要限量,如果品尝完有人要买没有,要等三日之后正式开张再买!”

彭甫对于那个所谓的免费尝宣传明白,说白了就是想将铺子的名气打出去,但是为何不卖?

彭甫不解!

紫蕊也不解“小姐前三日有人买为何不卖呢?”

做生意不就是有人买就卖?怎么还不卖?

孟朝卿笑着看向彭甫“你也不明白?”

彭甫老实点头!

“我们开张要声势浩大对不对?”

彭甫点头!

“那如果铺子开张那日生意门庭若市算不算声势浩大?

那日的客源比开张的那些花里胡哨的场面更要有效果,彭掌柜以为呢?”

彭甫点头“小姐说的极是!但是这……这和第三日正式开张有何关系?”

孟朝卿笑着看他“客人已经都尝过这糕点了,心心念念想买却买不到,现在又有人告诉他三日之后可以买,你说他去还是不去?”

彭甫黝黑的眸子蹭亮“好!小姐的法子甚好!”

彭甫激动的不知所措!

“这只是其中一个法子,还有一点儿开张每日所做糕点必须限量!”

彭甫一愣“我们要学苏记?”

孟朝卿笑了,这个彭甫果然敏感!

“你以为苏记限量可影响了他卖的糕点的量?”

彭甫摇头“不曾,想吃苏记糕点就要早一点出门,否则卖完就吃不到了!”

孟朝卿勾唇“对,这是一个不错的法子,不错的法子我们也可以用!”

“铺子的名字就叫“桂芝阁”吧!下午安排人将牌匾送过来!”

彭甫有些紧张“小姐正式开张那日您来吗?”

孟朝卿看着他不说话!

彭甫更紧张了“那……那个,小姐我第一次……有些紧张!不过我一定尽力!”

孟朝卿要的就是这句话!

“开张那日我不会露面,不过我会在楼上瞧着!紫蕊和紫烟帮忙看着些,这样你可放心?”孟朝卿笑着!

彭甫嘴已经咧到脑后跟“好的!好的!小姐!”

“今日先把准备工作做好!”孟朝卿看向彭甫“还有一点儿,自己的人得管好,这个你要心中有数!”

彭甫点头“小姐放心,我已经敲打过了!”

“嗯,你自己心中有数就好!”孟朝卿点头“去忙吧,再把东西做出来一些,让紫烟和紫蕊她们尝!”

“好!”

彭甫跟着紫烟走了出去!

紫蓉此刻看着自家小姐的眸光发亮 ,自家小姐可真是厉害!

紫蕊瞥了她一眼,大惊小怪!小姐厉害的地方多着呢!

孟朝卿先行回府了!

紫蕊和紫烟等着新做出来的糕点验完合适,这才开始正式准备食材!

明日是第一日试 吃只需要少量即可!

紫蕊和紫烟盯着厨账,彭甫已经指挥着人牌匾挂了上去!

“哟!这个铺子终于是挂出来牌子!”

“可不是嘛,这可是折腾了好几日了!”

““桂芝阁”?这是卖什么东西的?”

“不知道呀!”

“哎!掌柜的,咱是卖什么东西的?”一个夫人问道!

彭甫满面笑意“透露点消息,这是个卖糕点的!不一样的糕点!尝了必是喜欢!”

那夫人摇了摇头“糕点?那糕点比得过苏记?你这东家怎么想的?怎么会在苏记对面开糕点铺子?

要我说再好吃的糕点也比不得苏记!”

“就是!这苏记的糕点可是顶好的!”

……几人议论纷纷!

彭甫脸上笑意不减“各位莫急,这明日“桂芝阁”先出一部分糕点,让大家免费品尝!免费的!好吃不好吃大家尝尝不就知道了?”

“真的免费?”

“当真!”

“这免费尝的何乐不为,诸位这“桂芝阁”的糕点绝不让大家失望!”

“免费尝尝,这倒可以!”

“对呀!免费的!总之不会让大家上当!”

“那可以呀!反正免费的明日咱就过来尝尝!”

这一嚷嚷不打紧,不少人都知道明日京城新开的“桂芝阁”明日免费试吃糕点!

“掌柜的,咱这对面阵仗闹得挺大的!对咱生意会有影响吗?”孙三儿低着声音!

只见佟进头也不抬,手吧嗒吧嗒的拨着算盘“京城开了那么多糕点铺子,哪一家低的过咱们苏记?

咱们苏记可是有全京城最好的师傅!对面那家也就是瞎折腾!

干活儿去吧!别操那份儿心了!”

孙三儿想了想也是,这京城都开了几家糕点铺子了,有几家能比得过苏记,他也就是瞎操心!

“三儿哥,掌柜的怎么说?”张石巴巴的了上去!

孙三儿摆了摆手“干咱们的活儿,对面那铺子对咱们没啥影响!

这都多少回了,哪家的糕点铺子能不得了苏记?别操那个心了!”

张石张了张嘴总觉得这次对面那个“桂芝阁”有些不一样!

但是奈何上面的人不当回事儿呀!苏记这边倒是淡定!

但是剩下的几家糕点铺子可没那么放心了,毕竟苏记分流下来的客人就那么多,这又来了一个“桂芝阁”岂不是又要分走客人?

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