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陆知白细细的解释道:

“事情是这样的。第一,各位应当知道,不同的液体煮沸了,温度是不一样的。

油开了是比水开了要烫一些的。肉汤大部分是水,却也有油,因此滚沸的时候,温度是介于两者之间的。”

大家虽然听得半懂不懂,但一想生活经验,基本是懂了的,纷纷点起头来。

有人点头,从自己的切身经验出发,佐证道:

“的确如此。被油烫伤,就是比被水烫伤要严重一些,治起来更费事……”

陆知白不由得看了一眼说话这人,心中想,烫伤和烧伤差不多,不知道此人是不是烧伤科的大佬?

会后再找他细聊吧。

陆知白继续说:

“我们不选纯油,是因为温度太高了,担心这玻璃受不了裂开。肉汤,就要温柔多了。”

“另一个原因是,这肉汤比起水来,成分丰富,包含多种营养物质,是细菌更喜欢的生长环境。而且若是腐坏了,也是一眼就能看出来。”

众人听着,纷纷点头。

陆知白不等他们问,便解释道:“那为什么要煮沸呢?还是两遍。这是因为,煮沸了可以杀菌,以肉汤的温度,可以杀灭几乎九成九的细菌。但是,终究还是有那么一些些的残留嘛!

有些细菌,相当狡猾,会变成很强大的芽孢状态。但温度降下来之后,它们觉得安全了,就又变回了细菌。这个时候,再次煮沸,就将这残余的细菌也杀灭了……”

朱橚听得抚掌大笑,乐得不行,道:“你可真狡猾啊!竟对细菌也用上了诱敌之计,趁其不备,将其歼灭……”

陆知白听了,顿时哭笑不得。但实话说,确实是这么个道理。

叶长春紧紧盯着陆知白,不断点着头,这些东西,他也是第一次听说。

他转头看向自己的药童。

药童正满脸是汗,奋笔疾书,在记录陆知白所说的东西。

庭院中安静了片刻,然后又响起议论声。

陆知白的解释,他们都听懂了。

但懂归懂,和彻底接受,还是不一样的。

有人疑惑道:“陆先生,敢问你是如何知晓这些的?”

其他人也觉得很奇怪,问道:“对啊,既然肉眼看不到细菌,那你是如何知道,它还会变成什么芽孢?难道……”

“难道,你生的有传说中的天眼吗?可以看到不寻常的事物?”

这些人的神色凝重起来,目光,颇有些古怪,满腹狐疑的样子。

他们虽然不太懂科学,但说到怪力乱神的事情,态度也都大不相同。

一人皱眉道:“这些神秘学问,譬如巫蛊、祝由术,我不懂,只能敬而远之了。”

其他人也是纷纷点头。

这些东西,确实存在,但需要天赋或者机缘,才能弄明白,实在是玄之又玄。

但他们都不是走这旁门左道的,都是正正经经的学医。

虽然理念各有不同,但都是从《黄帝内经》传承而来。

陆知白无奈的笑了笑,道:“各位想到哪里去了。我们讲的是科学,不要说一些神神叨叨的事情……

我,我所说的这些,是在梦中所得。但现实里,不是没有证据,只是条件很难达到……”

朱橚噗的一声笑了出来,还说别人神神叨叨。做梦,岂不是更加不靠谱?

既然他如此说,庭院中安静片刻之后,倒也是有人抓住了重点。

孙道川不徐不疾地问道:“陆家后生,且不论你是不是从梦中得到的这些知识,你说现实条件很难达到,是什么意思?”

其余人也是反应过来,纷纷好奇又迫切的问道:“究竟是些什么条件?你怎么知道达不到?”

陆知白想了一想,改进设备、达成科研条件,这也正是他的研究所该做的事情之一啊。

他便说:“各位,我们做实验,需要借助一些工具,不可能全靠着自己的双手、双眼,比如这曲颈甑,也是一种工具。”

所有人都纷纷点头,表示认可,甚至觉得这是废话。

陆知白继续道:“不知各位知不知道,这玻璃,可以做成镜子?”

大部分人都是摇头, 露出思索之色,有点儿诧异。

倒是年纪最大的孙道川,摸着白胡子,说:“似乎是听过,前元,那些达官显贵才有一些,但我也没见过……”

陆知白点了点头。

春秋战国就用水晶磨成镜子了。

只不过,成本太高,另外流传度还是不太广。

陆知白说:“没听过也没关系,反正我的研究所,很快就会把这些东西造出来的……不过,想要做出实验用的镜子,还缺少‘磨镜匠’,不知各位可有听过……”

磨镜匠,在之前,磨的是铜镜;但是在玻璃流行起来之后,磨的就多了玻璃镜。

陆知白需要的,是玻璃透镜。具体多少度数,需要专门的匠人去把握。

原本他不抱什么希望,却有一名中年文士模样的人,开口道:

“磨镜匠,我家乡那边,倒是有有一位,听说手艺还不错。”

陆知白顿时眼睛一亮,望向此人,道:“那可太好了!不知兄台贵姓?兄台若是回乡,可否将此人介绍过来?”

中年人笑道:“免贵,在下赵仁风。我可以帮忙,但不能保证对方一定过来……”

陆知白自然是明白的,道:“无妨,赵兄愿意牵线即可。会后我们再细说。”

其他人问道:“陆公子,你要磨镜匠,是做什么用?难道这镜子,对研究细菌,有什么帮助不成?”

陆知白笑道:“不错!细菌虽然微小,但如果放大一百倍,一千倍呢?我们难道还看不见吗?”

这个设想,实在太大胆了,顿时就让众人陷入了沉默。

叶长春一双眼睛,却是亮了起来,亮的可怕,亮的慑人,其中充满了对未知领域的狂热好奇。

朱橚同样眼睛发亮,惊奇的盯着陆知白。

他俩关系好,他很自然的便问道:“你可真敢想!还有这样神奇的东西?”

陆知白点点头,笑吟吟的。

朱橚倒是思索起来,两手一拍,高兴道:

“道理是没有错,就差把这镜子做出来了……欸,这该叫什么镜?”

陆知白说:“你可以叫它放大镜。那么特殊的放大镜,可以叫显微镜。”

朱橚笑起来,连连点头道:“这名字,很恰当!你可真是个天才!”

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