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可能是忙了一天都累了,众人也都没有喝多少酒,每个人也就二三两的样子,很快饭就吃完了,两个服务员和魏淑雅开始收拾碗筷。

“今天就到这里了,大家累了一天,回去早点休息,明天九点钟过来就行了,以后咱们上班也是九点,晚上十点下班,中午轮休两个小时,当然了,咱们是做饭店餐饮的,有时候休息时间不太固定,大家多担待一下。”

收拾完后,强子对两个厨子和服务员说道。

“嗯嗯,知道了,干了这么多年厨子,这事不用吩咐,有道是大河有水小河满吗。”

舒小军作为一个资深厨子,对于饭店的运营了若指掌,上下班也几乎都是这样,有时候客人过了时间点加菜,还能不给做吗。

“四哥、五哥,你们俩就只能将就一下了!”

娜娜指着骊山晚照的包间说道,包间里都是软包的椅子,拼起来就可以当床睡觉。

“去歇着吧,我们不用你操心。”

“就是,没想到这开饭店还挺累的,你可得有心理准备,我看这事不容易!”

两个哥哥第一天来帮忙,的确是累的够呛,俩人都有些坐着不想动的感觉。

“嘻嘻嘻,世间哪有什么轻松的事情,强子说了,想要以后岁月静好,现在就得负重前行,我们俩都还年轻,吃点苦不怕,对了,楼上可以冲澡,你们俩要不要冲一下,今天辛苦了,出了一身的汗?”

娜娜拉着强子在两个哥哥面前坐下,然后环视了一下一楼大厅,这里面积大,围着一个十多平米的休闲区域装修了七个包间,靠吧台的一侧放了一张大圆桌,是员工们吃饭休息的地方,此刻他们就是坐在这里说话的。

“我去冲一下,浑身汗津津的不舒服。”

五哥起身往三楼顶去了,四哥看着妹妹和未来妹夫笑道:“你们俩就打算这么下去吗?”

“还能怎么办,等饭店生意做起来再想办法吧,强子爸妈现在身体壮实,不回去还可以,等到年老体衰不回去就不行了,所以我们还有几年可以闯荡,挣到钱后一切都好说!”

武娜娜两手握着强子的一只大手,缓缓的说起他俩的打算,现在一切心思都在饭店这里,其他的根本没功夫去想,饭店到现在,他俩加起来所有的积蓄都砸进去了,比原先计划的足足多花了五万块,装修这玩意就是这样,有多少钱都可以塞进去,而且你还感觉不出来钱花到哪里去了。

“对了,你们还需要钱吗,我和你五哥每人带了五千块备用,需要的话就吭声?”

四哥说着,从腰里掏出个折起来的信封,看着厚厚的绝对不少。

娜娜看了看强子:“你那里还有多少钱,看看够不够开业用的?”

“够了,所有东西都备齐了,现在就是试菜试吃,用不了多大开销,我这里还有八千多块,应该够了!”

强子说道,谁兜里有多少钱自己肯定门清的很。

“试菜试吃是干嘛呢?”

四哥显然对强子的说法不懂,这也是强子和廖国强等人喝酒的时候,他们建议的。

“就是请人白吃白喝呗,把附近那些有头脸的人都请来,白吃几顿,让他们把我们的名声传出去,廖叔说了,这样虽然当时会损失一笔钱,但是对我们饭店的宣传来说很有必要,毕竟咱们刚开张,你做的再好,没有人知道顶个屁用。另外就是咱们要检验一下,后厨班子的实力倒底怎么样,对我来说,主要就是这个试菜,这是一个饭店生存的硬件设施。”

强子大概说了一下试菜试吃的情况。

大约十几分钟,五哥就冲完澡下来了,他没有废话,直接将五千块钱甩在桌子上。

“先拿去顾个紧,多的哥也拿不出来,都在你嫂子哪里。”

“不用,我和强子钱够,四哥的钱我也没要!”

“别跟你哥客气,又不是外人!”

“不会,我们钱真的够用!”

武娜娜也没要五哥的钱,而是看向四哥:“四哥要不要也冲个澡?”

“不了,四哥有点累了,想早点睡。”

“去冲一下睡着也舒服,又用不了几分钟,快去吧,我怕你把我的包间熏的进不了人了!”

武娜娜推了一下四哥,干了一天的活,脚汗又重,说是能熏死苍蝇都差不多。

老四撇了下嘴,不情不愿的上楼了。

五哥看四哥走了,笑着说道:“咱家就你嘴码子利,说谁都不留情面,咱四哥不容易,家里四个大小伙子负担重,你也别挑他理。”

“怎么会,你们五个哥哥对我都很好,我会一碗水端平的,好了你赶紧歇着去吧,我还要跟强子商量些事情。”

娜娜说完,拉着强子就进了厨房,有些东西需要盘点一下,因为马上就要开锅试菜了,这跟正常营业还不一样,是请人白吃白喝,还得做到最好,一点儿也马虎不得。

舒小军和他徒弟从目前来看还是不错的,做的菜是很地道、很正宗的川菜,做事也干净利落,厨房里收拾的整洁干净,墙上的白色瓷砖都擦的一尘不染。

“强子,你觉得舒大哥的菜做的咋样?”

武娜娜问道。

“很正宗的川菜,火候下料都非常准,菜品掌握的非常到位,是个老艺人,手艺过硬,估计能一炮打响,明天得跟他拟一下菜品,出个菜单,然后请人制作成菜谱,这玩意很重要,是每个饭店向客人展示的第一张脸。

对了,从明天起,咱们需要带舒大哥在西京城里转转,吃一吃咱这里比较有名的饭店,让他注意一下别人的菜品以及口味,算是掌握一下行业的风向吧!

另外咱们晚上还得列个名单出来,需要邀请谁一个也不能落下,万一把谁漏了,都是得罪人的事情。”

强子在操作间里仔细打量,一边说着接下来的事情,武娜娜就跟在他身后,此刻她突然有种感觉,这男人在做正事的时候特别专注,有种特别的魅力,一种幸福和庆幸感油然而生。

“嘻嘻嘻…!”

茜茜莫名其妙的发笑让强子纳闷,他转头看过来,发现此刻她正盯着自己背影发笑。

“搞什么鬼,这么盯着我,跟个女色鬼似的?”

“我就是女色鬼,今晚就要吃了你。”

这话就有点上火,强子不禁翻了个白眼:“不是吧,刚才累的酒都不想喝了,现在这是缓过劲了?”

武娜娜突然上前一步,把头靠在强子胸口:“你做事的时候特帅!”

“做啥事,说细致点,比如…”

“嘻嘻嘻…啥事都帅,包括哪个……”

强子捏了一下女人的臀.部:“那是,做事帅是因为本事,哪个事帅那是本能,没什么帅不帅的,就是舍得出力气而已,每次都累的半死!”

“啪!”

武娜娜一把拍掉咸猪手:“瓜子拿开,嫌累还一天天胡掻情啥。”

强子又一把抓上来:“走,上楼,你把爷的火撩的不上不下了想跑去纺线吗,门都没有。”

“要死啊,小声点,五哥还在大厅里呢,等四哥下来再说。”

当晚俩人趴在被窝里,将所有要请的人都列了个名单,以前复健路练摊的那些老主顾一个也不能少,廖建国一家、廖国强的领导班子、房罗川的面子得给足了,直接给一个包间,让他带自己的亲友,龚长河自然也不能少,而且他的教育局关系也得拉过来,另外饭店附近的几个大商场里,那些老板也得去请一下。还有办手续认识的工商局几个领导,朝东派出所的所长和几个警员也得请一下,别人来不来的不管,起码得走个过场。

“强子,那些混混还要请吗,前几天我好像看见张威了,人模狗样的夹着个大哥大包包,带着十几个戴安全帽的,不知道又搞什么鬼?”

强子翻了个身,仰面躺着,用胳膊搂住女人的脖子,一只大手无处安放的乱捏。

“讨厌,说正事呢!”

“必须得请,尤其是做饭店生意,这类人决不能少打交道,那家伙还欠着咱们两千块呢!”

“那个钱估计是打水漂了,那些人吃相难看是有名的。

明天你和舒大哥做菜单,我去印请柬请人,试菜怎么办,直接通知他们来吗?”

试菜请人跟开业请人不同,这就是纯粹的白痴白喝,不需要准备花篮什么的开业贺礼,就带着一张嘴就行了。

眨眼时间又过去了一周,饭店的所有东西都已经到位,门口‘知味阁’的牌匾也已经挂好了,不过用红布遮盖起来了。

后厨又找了一个配菜的和一个打杂的,原本需要再找一个厨子的,强子说自己先顶上,因为饭店还没有开起来,养那么多人有点吃力。

前头又多招了一个城中村的女孩当服务员,廖建国说这是本村的,人头熟,可以避免许多不必要的麻烦。因为但凡开饭店的都知道,喝多了的食客啥样的人都有,各种咸猪手防不胜防,要是本村的女孩就会好很多,起码附近城中村里混的一些杂鱼不好乱下手。

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