江月进了厨房,看到钱婶在准备做晚饭,江月忙道“钱婶今天你歇一歇,晚上的饭我亲自准备。”
钱婶行了个礼就退下了。
江月打算烙一锅肉馅饼。
她到这里来,好像在县里没有看过烙馅饼的,他们这里所谓的肉饼,其实就是加了肉的包子。
在原主的记忆里,也没有吃过前世的肉饼。
还记得自己第一次烙馅饼的时候,豆喜这个小丫头的表情,像吃到了美味一样。
江月洗了手,心情愉悦的一边哼着小曲,一边和面。
感觉进来个人,以为是钱婶。
“钱婶,这里不用你……”说着转过头来,待看清来人愣了一下,笑道。
“二爷怎么不在屋里歇着?晚饭很快的。”
霍林双臂环胸,悠闲的斜靠在厨房的门框处,打量的看着江月。
他不知道这个女人还有这一面,而且他第一次发现在厨房工作的女人是这么的迷人,这么的吸引人。
他也很难想象,曾经的官家小姐会下厨做饭,而且还这么的欢快,好像做饭这个事情对于她来说,已经做过千百遍了。
而且现在在他面前的顾八娘手脚利索,身轻如蝶的穿梭在各种食材间。
等了半天也没有等到霍林的答话 ,以为他走了,江月不经意的扫了一眼。发现这个男人正在困惑的打量着自己。
莞尔一笑的道“二爷这是困惑我为什么会做饭是吧,其实这也没什么,做饭吗,看一看就会了。
再说这五年离了家里,总得要自己动手吧!要不然靠谁呢?
再说做饭挺有意思的,自己想吃什么就做什么,其中的乐趣是无穷的。
二爷没有吃过我做的饭,这回你尝尝,看看我的手艺如何?
当然二爷吃过山珍海味,家里家外皆是大厨上灶。不见得就能吃得惯,我这种家常小菜,不过偶尔尝一尝,换一换口味,也算是品一品民间的烟火气。”
听到这里霍林心里有些不舒服,他说不上来是什么感觉?总之心里闷闷的。
很难想象一个官家小姐经过家变,还能这么开朗豁达。对于下厨还乐在其中。难道真的是突然的家变改变了她。
不过这样的顾八娘时时刻刻的吸引他的注意力,在她身边,他觉得自己很放松,感觉到很安宁踏实。
“既然你这么说,那爷就好好尝一尝你的手艺。”霍林觉得自己离得太远了,应该近一点看一看,于是进到厨房里,站在江月的身边,看着她做事。
江月趣意地看着身边的霍林。
“二爷没有下过厨房吧!”
霍林撇了撇嘴,“小瞧爷了是吧!再怎么说爷也是个当兵的,虽然没有正经下厨做过菜?那也是拿过锅铲的。”
江月闻言点了点头,也对啊,自己前世看过电视剧,那些古代打仗的,好像有的时候也会在野外烤过野味什么的?她倒是忘了这茬。
江月一切都准备妥当,所有的菜式就差下锅炒了。
这才在案板上包起馅饼。
霍林看着心痒痒,便也洗了手帮着包了起来。
让江月诧异的是,霍林就在旁边看自己包了那么几个就学会了,而且包的还有模有样。很难想象这么个世家公子,就算是当过兵拿过锅铲,竟然会亲自动手,而且学得这么快。
“怎么样?爷包的可以吧。”
“确实让我没想到爷这么聪明,只看了几眼就会了,难怪爷会有这么大的成就,真不是我们这般凡夫俗子所能比拟的。”江月嘿嘿的笑着说道。
这么好的劳力,可不能浪费了。难得这位爷肯下厨伸手帮忙,这可是千年难遇的机遇,自己不能白白浪费了。
“爷你先包着,我这就烧锅烙饼。”
霍林愣了愣,本来自己就想试试手解解手痒,没有真的一直帮下去好不好,这个女人也太得寸进尺了吧。倒挺会利用机会的呢。
不过这个女人看人的眼光挺准,一眼就看出了爷的本质。算她识货,就不跟她计较了。
不过这个烧锅烙饼是怎么回事?不都是蒸吗?如果这个疑惑他马上就知道了。
霍林稀奇的看着江月翻着锅里的饼,他还是第一次看到这样的饼,薄的透亮,里头能看到肉馅,然后两面金黄,香味扑鼻。
很快的,三锅馅饼烙出来一大盆。
接着江月摊了几个鸡蛋,然后又用水焯了粉丝和豆皮还有菠菜,加上早就调好的调料,拌了一个凉菜,接着做了鱼香豆腐,醋溜白菜,爆炒小蘑菇,糖醋排骨最后做了蒜香鸡翅,又弄了一小盆酸辣汤。
做完这些,江月把这些菜都分了出来,一样留了些给两个丫环,还有钱婶。
霍林看着一桌的色香味全的家常菜,还有盘子里的皮薄肉多两面金黄的肉饼,不觉得肚子就咕噜咕噜的叫了起来。
这些菜跟他吃过的都是不一样的。虽然这些菜他都看过,但是做法就是不一样。
江月虽然在小红书上学了这些家常菜,但是对菜品什么的,或者哪个地方吃些什么的习俗真的没有什么研究。
霍林夹了一张肉饼到自己的碗里,迫不及待的尝了一口,真的跟自己想的一样很香。
江月看着霍林吃了一口饼,就知道自己做的饭菜,合了这个男人的口味。
江月伸手把碗里的酱醋递给霍林道“二爷倒些酱醋,这样饼的味道会更好吃。”
霍林看了一眼江月,依着照做。
江月笑眯眯的问道。“怎么样?是不是很好吃?”
霍林点了点头,没有再言语。这顿饭是霍林有生以来吃的最满足,最香的一顿饭。
江月从来都不知道霍林这么的能吃,几乎每个盘子都已经空了。
丫鬟香叶来收拾桌子的时候,一脸满足地对着江月道。“姑娘你做的饭菜太好吃了,奴婢第一次吃到这么好吃的饭菜,跟钱婶做的味道不一样。”
其实江月知道这里的菜,味道都偏淡,而且江月在做菜的时候,用了药铺买的辣椒。这里几乎都是没有用辣椒做菜的。
所以她的菜里头多少都带些辣味,虽然不那么重,但是菜的香味自然就提起来了。
“喜欢就好。”
饭桌收拾完以后,丫环翠竹又上了茶水。“想不到你一个官家小姐,竟然做出的菜会这么好吃。虽然是家常菜,但是爷是第一次吃到。在香满楼或者是京城的酒楼,都没有看到过这些菜。”
“这些都是普通的家常菜,不是人家大厨不会做,而是这些菜都是普通的家常菜,还没有做过吧!”江月也只能这样解释。毕竟这些都是她前世在小红书里学到的。
霍林点了点头没有再说什么。
秋天的傍晚有些凉意,古代也没有什么娱乐,江月在院外溜达了一会儿,就直接回到了卧房。
霍林吃完晚饭就出去了,没有纠缠自己,江月感到身心轻松,对于两个人现在的相处模式感到很满意。
但愿这个男人能够一直保持他的君子风度。
江月没有忘记自己答应两个小丫鬟的事情。于是在她进到卧室之前,直接把两个丫鬟一起叫到了屋里,教两个小丫鬟唱歌。
没有想到这两个小姑娘学的还挺快,感觉唱的比自己还好听,看来古人的聪慧真的是不能小觑。
第二天清早,江月起来的时候,没有想到在客厅里面看到了霍林,显然是梳洗过的。
这么早就来了?江月没有想过,他昨天晚上是在这里过的夜,以为是在别处住的。
“我们早上吃什么。”
江月愣了愣,这是特意跑到这里来吃早饭的了。
“昨天还有那么些馅饼,在让钱婶煮点粥,吃点咸菜吧!”
霍林想说让江月亲自下厨,想了想没有吱声。
再怎么爱做饭,下厨房也是累的,自己的女人可不能累着。
吃罢早饭,江月直接进到书房,又开始选了几首歌的歌词写了下来。
对于跟着自己来到书房的霍林,江月很想问一问:大哥,你真的没有什么事情要做吗?不过她也只是想一想,最终没有问出口,这个小气又火爆的男人记仇不说还不可理喻。
江月写完了今天让两个小丫鬟背的歌词,之后想了想,从抽屉里拿出,给自己的两个儿子准备的西游记人物画和小人书,递给霍林。
“二爷如果要回国功夫,把这些给涵哥钰哥带回去。”
霍林接过,低头瞅了瞅,随手揣到了怀里。
“你应该多准备几份?家里孩子还有两三个。”
江月顿了顿,恍然的问道。“我在须准备几份?”
“四份”
江月点了点头,如果不是霍林提醒,她都没有想过这些。
自己的两个儿子,在国公府里势单力薄的,多增加好印象是应该的。