一回家,万舒就重新起了锅卤水。
五个小崽子看见她的举动,都很好奇:“阿娘,小龙虾那里还有一锅卤水,你怎么又起了一锅了啊。”
“小龙虾是水里面的东西,就算是油炸了,也还是会残留下来一些腥味,小龙虾的卤味不能用来卤其他东西,而且……”万舒露出一个神秘的微笑:“今天阿娘想要做的卤味,与小龙虾还有猪下水的味道,都有着天差地别的差异。”
五个小崽子疑惑的挠头。
实在是想不明白,除了辣之外,万舒还能将卤味搞出什么味道。
万舒也不跟他们卖关系,她一边往新卤味之中添加辣椒,一边就跟不要钱似的往里面撒糖。
她这个行为,可把五个小崽子给惊呆了。
“阿娘,你这是干嘛呀!”
“糖可精贵着呢!阿娘你怎么全把糖给倒卤味里了!”
“这样一搞,那卤味岂不是也甜到不行了!一锅卤味了都毁了呀!”
“你们放心,这锅卤味绝对毁不了。”万舒继续微笑:“就是要甜才好吃。”
她这一次,想要做的就是在现代,大名鼎鼎的xx记的黑鸭鸭货,也就是甜辣鸭货。
万舒在孤儿院长大,从小就没吃过什么好东西。
她是在二十多岁的时候,才第一次吃到鸭货,也是第一次吃到这么甜的肉类。
她当时下意识的觉得这么甜的肉很奇怪,而且还是又甜又辣的口感,当真是闻所未闻见所未见。
不过心中觉得奇怪,她的嘴巴却是停不下来,一不小心就在看电视的时候,将一大袋子的鸭货给吃了个精光。
这种甜甜辣辣的口感,最适合用来追剧。
大盛朝没有电视机,不过大家却有吃酒的习惯,甜辣鸭货用来下酒,可是再好不过的选择。
而且甜辣的风味,又可以给吃惯了纯咸辣风味的大盛朝居民带来新鲜感,有助于老顾客的维稳,以及新顾客的拉拢。
不过五个小崽子,还暂且不知道这些弯弯绕绕。
他们看着面前一大盘被万舒卤得黑黢黢的鸡鸭鹅下水,脸上都出现了犹疑之色。
阿娘加了那么多的糖,卤出来又这么黑,这玩意真的能好吃吗?
万舒一边拿着跟鸭脖啃,一边笑眯眯的问他们:“怎么,这可是阿娘做的?你们都不想尝尝吗?”
五个小崽子反应过来,纷纷摇头表忠心。
“不是不是,我们想尝的!”
“这可是阿娘做的,就算是有毒我们也肯定会尝的!”
更别说这鸭货里面,可还加了这么多的糖!不吃多浪费啊!
如此一想,五个小崽子不再犹豫,一人拿起一块黑漆漆的甜辣卤味,送入口中。
随着口腔内的咀嚼,他们脸上原本犹疑之色,全部变成了惊艳。
他们不自觉的惊叹出声。
四丫:“天,原来加了糖的肉是这种味道啊!不止不难吃,还甜甜辣辣的非常可口!”
最爱吃甜的五平,更是直接发出暴言:“这是我吃过最好吃的肉了!”
而最不嗜甜的大柱,也对甜辣鸭货给出了肯定:“虽然是从来没有吃过的口感,但真的很好吃,我相信县城里的富人们一定会喜欢这种新鲜的口感!”
二丫与三顺也不住的点头:“对对对,我们相信甜辣鸭货也一定能卖得很好,说不定会比小龙虾还畅销呢!”
万舒笑着与他们将一大盘子的鸭货给啃完了,这才习惯性的向五平吩咐。
“你去装一碗鸭货,送你姥家去,问问他们口味如何,有没有什么值得改善的地方。”
她则拿着一碗鸭货,去到了王婶子家。
现在临近饭点,王婶子一家正在做饭。
秋收后,家中富裕了,如今降雨量下来了,花果蔬菜也都长起来了。
王婶子一家的晚饭,相较秋收前可丰富了不少。
一大锅的粟米粥,加上一大碗的炒青菜,青菜里面还隐约可见那么一两颗的猪油渣。
另外还有一小碟的小咸菜。
这个吃食,别说是放在清水村里,就是放在附近的十里八村之中,那也是一顶一的!
不过,哪怕再怎么一顶一,这些没有油水的饭菜,在万舒手中的一碗鸭货下,也显得黯然失色。
这可是肉啊,而且还是万舒家的肉啊!
哪怕这一碗肉里骨头占多数,看起来还黑漆漆的,王婶子也不好意思收。
“之前我们就吃了你家一大碗的卤味了,还有小龙虾呢,现在怎么还能收你这么大一碗肉,舒妹子,你快给收回去!”
“大芬姐,这是鸡鸭鹅的下水,不值钱,而是我也不是白让你们吃的,这是我打算卖的新产品,味道比较独特,心里有些没底,所以就想让你们帮我尝尝,看看这味道还有没有需要改善的地方。”
大芬是王婶子的名字。
王婶子听她叫得亲热,又说得诚恳,这才一脸不好意思的收了下来,招呼她:“舒妹子,饭就快做好了,留下来吃饭吧!”
“这……我家五个小崽子还等着我回家吃饭呢,等下次吧。”万舒笑着婉拒了,又问:“里正叔怎么不在家?”
王婶子的男人闻言,笑着回答:“阿爹哪里不在家,这不是最近秋收,要给官府交税收,阿爹怕算错了,正在屋里面核算呢,你有事找他呢?”
万舒点点头:“是有些事想问问里正叔。”
“那我带你进去找阿爹!”王婶子热情的领着万舒进了里间。
王里正认识字,但不多,会算数,但不精。
虽然对税收的核对尤为小心,看得那叫个专心,直到王婶子叫了他一声,他这才发现万舒不知何时过来了。
“哎呀,还有是富贵媳妇啊,你啥时候过来的?”
王婶子还得在厨房里忙活,人带到,她就出去了。
“就刚才过来的。”万舒回答完,正想开口,询问有关买地的事,就听王里正格外高兴的说。
“你来得正好,我还说看完这些项目就去找你呢!”
万舒疑惑:“找我做什么?”
王里正笑眯眯的说:“自然是跟你说好消息了!富贵媳妇,你是不知道,你可给咱们大盛朝立了大功了!”