“红虫可不是比蝗虫都厉害!”
“蝗虫厉害归厉害,可这么多年下来,咱们也整理出了一套专门对付蝗虫的办法,红虫就不一样了。”
“红虫差不多是跟毒草,哦不,是差不多跟土豆一样,在三年前凭空出现的。”
“这东西突然出现,没人知道这是啥玩意,我们哪知道该怎么对付,就只能徒手去抓。”
说起这个,村民们就苦不堪言。
“红虫啥都能吃,下崽又快,我们就是天天下地去抓,都抓不绝呐!”
“而且红虫还长了两只能扎人的大手,一不小心被红虫扎上那么一下,可得痛上好久去了!”
万舒的心突然狂跳了一下。
跟土豆一样,在三年前凭空出现……繁殖能力强,还长了两只能扎人的大手……
村民们口中的红虫,该不会就是小龙虾吧!
“啊呀!该死的!我被红虫偷袭了!”
万舒正想着,就见一个村民,龇牙咧嘴的从脚底提溜出来一只小龙虾。
万舒一下子瞪大了眼睛。
天!竟然真的是小龙虾!
小龙虾是一种国外入侵物种,生命力强悍,繁殖快,会大面积破坏当地生态,但同时,小龙虾也是一种不可多得的美味!
并且,更重要的是,泗水县的民众都还不知道小龙虾是可以吃的!
如果她明天,能再卤上那么一盆的小龙虾拿到县城去卖,那红艳艳的一桶,简直要太博人眼球了!
万舒压制住心底激动的心情,问:“红虫捉到之后,一般都怎么处理呢?”
“还能怎么处理,就倒在一起,砸烂了,丢粪坑里,沤好了去浇地。”
说着,离田坎最近的一个大叔,拿起一个装满小龙虾的篓子,冲万舒展示了一下。
“看,这么多,直接丢了那不可惜了。”
万舒在内心咆哮,多么好吃的食材啊,难道用来去沤肥就不浪费吗!
不过面上,她仍旧维持着脸上的淡定,扯出一个笑,道:“还得砸烂了才能沤肥,这多麻烦啊,不如你们把红虫卖给我吧。”
村民们一脸疑惑:“你要买红虫?这玩意到处都是,也没什么用,你买了作甚?”
万舒:“我这不想着毒草都能吃,万一红虫也能吃呢,就打算多弄些,回去研究一下。”
因着万舒研究出了毒草的吃法,村民们听了这话,也没怀疑,纷纷点头。
“还真是,咱们怎么就没想到,既然毒草能吃,指不定这红虫也能吃。”
“如果红虫也能吃,对我们清水村也是好事一件。”
村民们大方道:“这种好事,还说什么买啊,我们也吃了你不少猪下水,富贵媳妇你直接拿回去就成,我们也懒得费劲吧啦的去砸。”
万舒这一碗猪下水,分量是实打实的多,一人少说吃了三四块!
这点红虫还要钱,他们哪里好意思。
看他们这样说,万舒也并没坚持给钱,毕竟红虫现在能不能吃还不一定,她非给钱,才显得古怪。
这些村民今天抓的小龙虾,统共有二十来斤,万舒借了个大背篓,这才将这么多小龙虾给提回来。
五平已经送菜回来了。
五个娃看见万舒提了个大背篓,还以为她带了什么好东西回来,凑上前去一看,却都露出了疑惑之色。
“阿娘,你怎么弄了这么多红虫回来?”
“红虫壳硬,沤肥得沤好一段时间,用去浇地效果也不好。”
“阿娘,你想多攒点肥,我们可以多买些鸡鸭来喂!”
万舒将小龙虾放置在一旁,擦了擦额头的汗,笑道:“这些红虫不是用来沤肥的,而是用来吃的!”
为了避免麻烦,万舒拿出了之前三顺为她找的借口。
“阿娘的灵魂在飘出去后,飘到过一个神奇的地方,那个地方的人称红虫为小龙虾,在那处,这是一种不可多得的美味!”
万舒把小龙虾的美味之处,极致浮夸的给他们详细描述了一遍。
直把五个娃听得垂涎三尺,不用万舒吩咐,他们就自发按照万舒所说的处理方式,将小龙虾剪了虾头,抽了虾尾。
万舒则负责卤制。
小龙虾如果没有处理好,腥味会比猪下水还重。
所以小龙虾在放入卤汤之前,还多了一个油炸的步骤。
五个娃看着万舒“吨吨吨”的倒了一大锅油,简直心痛到无以复加!
不过他们的心痛在吃到辣卤小龙虾的瞬间,便烟消云散。
清水村是一个实打实的内陆大山,他们从未吃过到除鱼之外的水生生物,小龙虾入肚,皆是惊叹不已。
“红虫生得这样丑,肉竟如此好吃!弹牙又鲜甜,是从没有吃到过的口感!”
“什么红虫呀!这是小龙虾!”
“对对对,小龙虾,嘿嘿嘿,小龙虾真好吃,虽然没有肥肉那种肥糯的口感,可是被卤汁一泡,真的是香到壳子都想嗦下去!就是有些辣,比猪下水要辣好多……”
“阿娘你都没放茱萸,怎么会这么辣啊,卖这么辣,斯哈斯哈……这真的会有人买吗……”
几个娃嘴上说着辣,手上却又欲罢不能,不停地剥着小龙虾。
万舒好笑道:“辣就是辣卤小龙虾的精髓,这玩意就是要辣些才过瘾。”
为了这个辣,她还又另外起了一锅卤水呢。
万舒拍拍他们:“好了,等一会儿再吃,这些小龙虾都是村里的婶子叔公些送给咱的,咱做出来了,也得送给大家尝尝。”
五个娃点点头,一人提了个竹筐,给送了小龙虾的人家,一家送了十来个辣卤小龙虾。
收到辣卤小龙虾村民人家,先是一脸狐疑的盯着小龙虾瞧了半晌,随后,这些人家的家中,全部响起了“斯哈斯哈”的声音,以及欲罢不能感慨。
“斯哈斯哈,富贵媳妇究竟是怎么做的,怎么能做得这么辣,又这么的好吃!”
吃得上瘾一些的人家,甚至忍不住,立马又到田里去捉了一筐小龙虾回家煮。
可不论加了调料怎么煮,都煮不出万舒给他们的小龙虾的味道。