佟永辉是屯子里最没心没肺的,别人都愁的不行他年货买的欢快。四个老头那里都得送一份。
这次王书记很快平息了事件就是为了屯子里住着的四个老头,事情闹大对几个老头不利。
好容易安稳下来就不能在关键地方犯错误,坏事往往都是从最细微处开始的。
佟永辉赶着马车哼着二人转就溜达饿往回走,还在镇上接了几个买东西的村民。每家都是大包小裹的。
过年了忙活一年的村里人尽可量的给家里人吃点好的,条件允许在给孩子添置一件新衣裳。
佟永辉先把东西送回家,再给几个老头拿了一份。这几个老头哪里是下放来了,自从石家站队之后他们四个是跑这来度假了。
身体让石慧珍调理的吃嘛嘛香,现在的四个老头都感觉自己强的可怕,战场上身上受的暗伤都好了。
每天好吃好喝的养着,石慧珍还给他们开药膳调理身体,这手艺比过去保健医那两下子强的可不是一星半点。
几个老头自然是识货的,这样养下去长命百岁那都是轻松的事。
就连四个老头的行李也都是石淑云给新做的,除了外面的面用的是旧布料,里面二层里子都是用的纯白的新棉布。松松软软的,把委员会丢给他们那行李直接扔炕洞里烧了。
内衣棉袄啥的全都换的新的,只是外面穿着旧衣服挡一挡别人的眼。
人家下放的过的生不如死,四个老头过的天天大鱼大肉。屯子里也没人批斗他们,支书可能也被人打招呼了,从不过问佟永辉用车的事。
也从来不给几个老头派啥活,就在牛棚给牲口喂点草料就行。
这都是有利益关系的,作为回报支书家儿子栓柱得到了一个工作指标,去了县城里的白酒厂上班,那可是正式工户口一下子就转到了城里。
从此栓柱就是吃商品粮的人了,支书现在做梦都能笑醒:“栓柱他讷讷,姓杨的我叫他后悔去吧!
有眼无珠的一家人,相中个小白脸知青!长的像个豆芽菜似的,还不是因为人家是城里人才这么上赶着巴结!
这回咱家栓柱也是城里人了,以后这对着还不随便挑!咱也找个城里有工作的媳妇!
咱们栓柱差在哪了?现在咱们栓柱啥也不差!栓柱好好干上两年有这层关系分房子那还不是手掐把拿的。
有房有工作小伙子长的又不丑,这媳妇啊你都得挑花眼了!”
支书媳妇卡巴卡巴眼睛:“他阿玛我相中慧珍了,这孩子真就是一点毛病都没有,哪哪我都稀罕。
栓柱要是能找到这么一房媳妇,让他入赘我都干!”
支书一拍脑门:“老婆子你眼光确实好,我也能同意问题是你看石家人丁不旺,干他们这行的要是有后人继承衣钵家主一般都不结婚。
石淑云这是就她一个,当年她讷讷也是没招才招赘的佟永辉,现在有志鹏这孩子传宗接代,你看着吧慧珍这孩子这辈子也不带结婚的。
你就别打算这一块了,就石家的家底慧珍的人品那都是顶顶好的,这次石家恐怕真的要起来了。
谁看了不心动,问题咱们满人都知道真正的萨满是怎么回事。
心动也白心动,你要是能生个漂亮格格我倒是敢和佟永辉做亲家。
问题是你看看你生的,一水的阿哥!你就没有那个生格格的命赶紧睡吧!”
支书媳妇怅然若失:“终究是咱们没这福分,咱们用不用也给牛棚那几位送点东西?”
支书眼睛一立:“可不许去添乱,那几个老头过的滋润着呢,咱们只要看好了屯子里的人别去叽叽歪歪就行。
不要有人注意这些人就行,有石家照顾他们呢,你别看几个老头住牛棚,那家伙都长肉了!”
东北过年是非常有气氛的,石淑云烧了一锅豆油,在家里就开始油炸各种食物,大麻花是夹馅的。
佟永辉在母牛那挤了一桶牛奶,石淑云把这些牛奶加糖放在炕稍发酵。得到了一桶像豆腐一样的酸奶。
这些酸奶被夹在麻花里用油这么一炸别提多香了,肉丸子,素丸子,大油饼,切好的肉条裹上一层脆皮糊炸出来就是香酥可口的小酥肉。
在挂上点酸甜汁那就是美味的焦烧肉条,整只煨好的鸡放油锅里炸,然后加上佐料再去大锅里炖上几个小时,就成了着名的脱骨扒鸡。
反正这一天一家四口和四个老头吃的都是各种新出锅的油炸货,这年头虽然啥东西都要票,可是吃的是真好啊。
食材都是纯天然无污染的有机食品,后世牢底坐穿的花尾榛鸡啥的随处可见。
佟永辉自己就有猎枪,那时候会打猎不是啥难事。不然为啥屯里就分那点子钱,这些人还能吃的挺滋润。
就是一到冬天这些人都会去打猎,佟永辉今年就掏了一个大黑熊的树洞。
四百多斤的一头大黑熊除了熊掌熊皮熊胆剩下的肉都卖了。石家人嘴刁熊肉不好吃,可是熊掌那确是难得的珍馐美馔。
石慧珍把这四个熊掌亲自处理好了放起来,这个要等到年三十做一道压箱底的硬菜,兰花熊掌。
其他的像小鸡炖蘑菇,红烧鲤鱼,蒜蓉蝲蛄虾,更难得的是从大河里砸冰窟窿捞出来两桶林蛙。
这就是着名的雪蛤原材料,不过大冬天吃的就是林蛙肚子里干净。
年前这几天几个老头天天都能吃到一道酱炖林蛙,这时候的东北还真没谁吃这玩意,林蛙长的都和小号的骨碟差不多大。
锅里烧油一半猪油一半豆油,加入农家大酱炒香,再加去一瓢山泉水,适量干辣椒盐和味素,然后加入洗干净的林蛙,大火咕嘟到汤汁粘稠。
这味道简直就能把人想迷糊,出锅后的林蛙肉质细嫩虽然长的不好看,可是真下饭啊!
就这一道菜就给几个老头治住了,这都是啥待遇这是皇上的待遇,清朝宫廷里就流传着清炖哈士蟆这道菜。
哈士蟆就是林蛙,皇帝都爱吃的东西那味道能差的了吗?