“高总这办公室装修得还不错啊!”聂飞走进来四下看了一眼,高强的办公室比他在通海公司的办公室还要大上那么一点,纯欧式的装修风格,这家伙居然还在他办公桌后面的墙上挂了一副自己的油画肖像,而且很明显,这办公室的装修都比较新,应该是这一两年才装修过的。
“聂总说笑了。”高强赶紧做了个请的手势将聂飞给请到了沙发上坐下,又赶紧泡了茶,拿了烟恭敬地递了过去,虽然他对聂飞的能耐不清楚,但凭着刚才在下面给了自己莫大的压力,高强也知道必须得认真对待,可不能真把他当成一个小年轻看待。
“其实以前咱们通海宾馆是想兑出去来着,所以装修了一下办公楼层。”高强笑呵呵地说道,“没办法,只有这点钱,整个宾馆全部重新装修不太现实。”
“现在通海宾馆总共有多少房间?入住率多少?”聂飞淡淡地问道,他也不去问为什么要兑出去,说白了,不就是入不敷出,亏本吗?
“咱们宾馆总共六层,一共一百二十个房间。”高强赶紧回答道,“目前的入住率的话……还不足百分之二十!”
“你自己说说,酒店的入住率在多少算好的?”聂飞淡淡地问道,其实他也没搞过酒店管理,压根就不知道入住率多少算好,要说起来,聂飞对酒店的管理方面也是两眼一抹黑,啥都不懂。
“在咱们海通市的话,入住率最起码也得百分之五十以上。”高强就说了一句,显得有些为难。
“这百分之五十的入住率,也顶多只算合格吧?”聂飞冷哼一声问道。
“这个……”高强就有些支支吾吾。
“高总,都已经这个时候了,你还在给我打哑谜吗?”聂飞啪的一巴掌拍在沙发扶手上冷冷地说道,“你是觉得我不懂酒店行业,所以随便拿出一个数据来忽悠我?”
其实聂飞真是不懂,不过在体制里待久了,有句话说的好,不知道的,那就诈出来,像这种情况,高强肯定会找一个比较低的数值来说,他要说百分之三四十,啥子都知道根本不可能。
百分之三四十的入住率,不管哪家酒店都算不上好,只能算差,毕竟海通市还是有这么大体量的,所以取个百分之五十算是比较合适的。
不过聂飞虽然不知道这其中的门道,但他却是对人心猜测得很准,高强一说出这个数字,他就知道对方是在撒谎,一拍沙发扶手,眼睛一瞪,就准备把高强给诈出来。
“这个……”高强就搓了搓手,显得有些不知所措了。
“聂总,其实在咱们海通市的话,入住率在百分之六十五以上,才算是好的。”高强思索了一下才说道。
“而且应该是日入住率吧?”聂飞又问了一句。
“是的!”高强赶紧回答道。
“按照你刚才那么说,酒店到目前位置,一天的收入只有四五千块?”聂飞略微一算就能算出来了,一天的收入顶多算五千块了,一天五千听起来算多,一个月就是十五万,但是要想想,这五千块,一天要耗费掉多少成本?
“现在酒店总共有多少人?”聂飞又问道。
“如果不算厨房的话,三十七个人,厨房有两名厨师,还有一个采购。”高强就说道,“总共四十个人。”
“一个三星级酒店,居然只有四十个员工?”聂飞有些无语。
“其实咱们酒店鼎盛时期的时候,那是有上百号人的,现在咱们的星级评定已经滑落了,省旅游局已经把咱们的星都给摘了,只是咱们还挂着个三星而已。”高强又说了一句。
“你说说吧,其他三十人当中有哪些岗位?”聂飞就有些无语地说道,高强倒是对这些还是很熟悉的,算上他这个总经理,下面还有副总就是两个。
管客房的经理有一个,客房部主管有两个,分两班倒的,大堂经理有一个,另外就是前台、餐厅等等。
“宾馆的生意是什么时候开始变差的?”聂飞就问道,“难道说你们就没想过其中的原因?”
“以前倒还好,开酒店的人不多,咱们海通市都没多少拿得出手的酒店。”高强就介绍了一下。“咱们宾馆占着有国企的资金进来,所以当初在海通市还算是搞得可以的,买了自己的地皮,修了自己的房子。”
聂飞就听了一下通海宾馆的历史,其实以前通海公司的高层在搞宾馆的时候决策还是很正确的,前些年,海通市的酒店行业分为两个极端。
一个是有实力的大公司,自己买地修房子,搞那些高档次的酒店,但是价格高昂,很多人舍不得花钱住,另外一个极端小旅馆多,但是服务差,设施也差。
像中间消费层的三星酒店就比较少,当时成为很多人出差的入驻选择,所以那个时候通海公司的领导层就决定批一块土地下来,再加上通海公司当初有钱,直接盖了个六层楼的房子,弄了个酒店,虽然房子楼层不高,但是外形却参照了英伦风格的欧式建筑,在当时一举成为了海通市最后特色的三星级酒店,风头无两。
不过随着后来开酒店的多了,竞争大了,通海宾馆就开始走下坡路了,其实这跟通海公司也有关系,通海公司走下坡路,当初为了补漏,将通海宾馆这边的钱给调了过去。
结果通海宾馆没钱了,时间久了也没办法更新设施,而且那个时候正好是酒店更新换代的时候,比如说空调以及电视,空调使用了几年,肯定要换新,电视流行液晶了,他们还是用的显像管的。
所谓一步差,步步差,宾馆这么烂下来,人员走的走,散的散,最后只留下了这么几个人。
“咱们通海宾馆,可谓是成也通海公司,败也通海公司啊!”高强最后一副摇头叹息的口气说道。
聂飞听的有些入神,他倒是没想到这后面居然还有这么一档子事儿存在,如果当初不是通海公司那边把钱给抽走了,估计也不会出现今天这情况吧。
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